Dieta v případě otravy u dětí a dospělých. Co by mělo být jídlo v případě otravy?

Každý člověk je obeznámen s tímto nepříjemným pocity, když se v žaludku objeví nevolnost a nepohodlí. Často se jedná o otravu jídlem, protože lidé ne vždy věnují pozornost tomu, co jedí: špatně umyté ovoce, nízkokvalitní nebo vařené produkty s nedodržením této technologie. Stačí, když užíváte léky, nestačí, musí existovat strava v případě otravy. Pak se stav normalizuje mnohem rychleji.

Můžete to udělat bez návštěvy lékaře pouze v případech, kdy nejsou křeče, svalové křeče horečka a potíže s dýcháním. V této situaci můžete být léčeni doma.

Jak poskytnout první pomoc?

Jakmile se objeví první známky otravy, musíte okamžitě propláchnout žaludek tak, aby byl prázdný. Pro tyto účely můžete použít velmi slabé roztok manganistanu draselného, který je filtrován přes gázu, skládaný v několika vrstvách. Můžete také připravit roztok jedlé sody v poměru 1: 1.

Kapalina pro oplachování by měla být teplá, aby nedošlo k zpomalení motility a nezpůsobí hypotermii těla. Po pití několika brýlí je nutné vyvolat zvracení. Tento postup je třeba opakovat, dokud není voda zcela čistá. Poté musíte absorbovat každých 15 minut.

Pro pacienta je pro pacienta naprosto důležitý mír. Pokud je chlad, můžete zabalit teplou deku. Nemůžete odložit návštěvu lékaře, pokud jsou pozorovány následující příznaky:

- silná bolest hlavy;

- vysoká horečka a dýchací potíže;

- bolest vnitřních orgánů;

- otrava houbami je možná;

- závažné trvalé zvracení a průjem;

- zdravotní stav se během týdne po otravě nezlepšuje.

Užitečná doporučení

Bude užitečné poznat nejen to, co by měla být strava v případě otrav, ale také jak správně sloužit pokrmy. Je třeba zajistit, aby byly při pokojové teplotě - tak nedojde k podráždění sliznice. Výrobky by měly být připraveny šetrně, například vařené nebo vařené.

Objem porcí by měl být malý, ale musíte jíst poměrně často, asi 5-6 krát denně. Příjem kalorií denní dávky by neměl být příliš velký, aby nedošlo k přetížení žaludku.

Strava s otravou jídlem trvá, dokud není proces trávení plně upraven. Obvykle to trvá asi dva týdny, na 7. den se dieta výrazně rozšiřuje. Během tohoto období musíte vypít hodně tekutiny, včetně bylinných čajů.

Abyste rychle vrátili tělo do normálu, je nutné vyloučit výrobky, které stimulují a dráždí trávicí systém:

- černý chléb;

- čerstvé ovoce a zelenina;

- Pikantní, slané, mastné a uzené pokrmy;

- vejce, plnotučné mléko a mléčné výrobky;

- káva, čerstvé džusy a želé.

Pokud se člověk necítí ve střevě nepohodlí, můžete jíst malou rýžovou kaši nebo ovesné vločky. Je třeba vařit na vodu bez přidání cukru a soli. Následující den může být mírně slané nebo slazené.

Třetí den by měla být dieta stále dodržována v případě otravy, ale můžete trochu změnit dietu, pokud symptomy onemocnění ustoupí. Kuřecí nebo krůtí masové kuličky mohou být konzumovány. Musíte je vařit pro pár bez koření, cibule a česneku. Do konce prvního týdne můžete přidat vaječné bílé nebo některé mléko na vaše masové kuličky.

Hlavní pravidla

Dieta s otravou jídlem by měla být co nejjemnější. Jsou povoleny pouze čitelné potraviny, které musí být podávány v tekutém nebo polotekutém stavu. Takže zatížení trávicího traktu bude minimální a orgány se zotaví rychleji.

Po otravě nemůžete užívat potraviny, které mohou způsobit fermentaci ve střevech a stimulovat vylučování žaludeční šťávy. Ale tělo během tohoto období by mělo mít potřebné vitamíny a minerály, takže nemůžete zcela odmítnout jídlo.

Mám jíst v prvních hodinách nemoci?

Když se objeví první známky otravy, je naléhavé provést výplach žaludku. Po tomto postupu musíte vydržet asi šest hodin vodní čaje. V tomto okamžiku byste měli každých deset minut pít kapkou tekutiny. Může jít o čistou vodu, minerální nebo slabé bylinné čaje. Taková strava v případě otravy je nutná, aby tělo nebylo dehydratováno a toxiny jsou eliminovány mnohem rychleji.

Když první chuť k jídlu, neměli byste okamžitě jíst těsně. Je třeba začít s jídlem krutony a slizniční polévky.

Pokud je tento stav velmi vážný ...

V případě, kdy se člověk cítí velmi špatně a příznaky otravy silně vyhlášené, první dny strávené hlady. Pokud máte chuť k jídlu, můžete jíst některé krekery a vypít speciální kompot.

Jak vařit kompot?

Dieta v případě otravy u dospělých je velmi důležitá pro rychlé zotavení, ale neměli byste zapomenout na správné pití. Můžete vytvořit kompot, který normalizuje trávicí trakt. K tomu je třeba vzít hrozi, sušené švestky, sušené jablka a sušené meruňky. Jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro dehydrataci. Kuchařský kompot by měl trvat 30 minut na malém ohni a pod víkem. Potřebujete pít teplou, půlku sklenice každých pár hodin.

Druhý týden

Když přemýšlíte o tom, jaký druh stravy pro otravu je přijatelný, musíte si uvědomit, že v příštích sedmi dnech se můžete dopřát různými nízkotučnými polévkami, přidáním obilovin a zeleniny. Nesmíte jíst zelí a fazole, protože jsou těžko stravitelné.

Vzorová nabídka může vypadat takto.

• Snídaně Ovesné vločky na vodě a kus sušeného chleba, čaj.
• Svačina. Malý banán a kompot.
• Oběd Dietní polévka, jeden kuličky, krekry a kompot.
• Čas čaje Rusky, čaj.
• Večeře Rýže, masové kuličky, kompot.
• Před spaním můžete vypít půl šálku kompoty s medem.

Ve třetím a čtvrtém týdnu musíte zadat čerstvou zeleninu a ovoce a přidat je k obilovinám. V malých množstvích můžete vyzkoušet výrobky z mouky. Konzervy a klobásy by se neměly jíst před pátým týdnem.

Co můžete jíst?

Dieta pro intestinální otravu po návratu stavu do normálu zahrnuje použití následujících produktů:

- slabý kuřecí vývar;

- odrůdy obilovin;

- strouhaná mrkev;

jablka v troubě a applesauce ;

- krekery;

- nakrájené chudé maso;

- džusy, odvarky a kompoty, čaj.

Jaké produkty je třeba vyloučit?

Pro obnovu zažívacího traktu by měla být otrava jídlem pečlivě sledována. V žádném případě nemůže jíst výrobky, jejichž kvalita je pochybná. Je třeba úplně odstranit rychlé potraviny, kořeněné, mastné a smažené. Také jídlo nesedzte:

- klobása;

- uzené maso a konzervy;

- smažené ryby a tučné maso;

- celé a kondenzované mléko;

- káva a kakao;

- sladkosti.

Otrava u dětí

Děti se velmi často dotýkají všech předmětů s rukojetí a vytáhnou je do úst, takže otravy z nich jsou daleko od neobvyklé. Děti by měly mít dietu v případě otravy, jinak mohou být důsledky velmi vážné.

Co dělat?

Je-li stav dítěte závažný, je nutné kontaktovat lékaře. Kromě toho je pro dítě velmi obtížné rozlišit funkční poruchu od infekce. Malý pacient musí být položen do postele a požádán, aby si lehl. Můžete zapnout karikatury nebo si přečíst pohádku. Abyste předešli komplikacím, je třeba věnovat pozornost.

Místnost by měla být větrána a navlhčena. Tělo nemá potřebu ztrácet vlhkost a tak trpí dehydratací. Před příchodem lékaře musíte dodržovat pravidla:

• Voda dítěte. Každých deset minut mu dáte lžíci fyziologického roztoku, který se prodává v lékárně. Je také třeba nabídnout jakýkoli nápoj: nějakou vodu, kompoty, odvar a tak dále. Nemůžete svým dětem dát koncentrované šťávy a nápoje. Kapalina bude dobře absorbována pouze v malých množstvích, takže dávku nemusíte měnit.
• Odstraňte teplo. Pokud má dítě horečku, můžete mu dát sirup nebo pilulku. V případě, že je teplota nízká, je dostatek těla.
• Dodržujte dietu. Krmení dítěte by nemělo být tak dlouhé, jako on sám o to nepožádá. Je lepší začít s krekry a kompoty, potom můžete postupně zavádět rýži viskózní kaši a bramborovou kaší bez přísad. Návrat k obvyklé stravě by měl být postupně a opatrně, aby nedošlo k přetížení těla.

Dieta u dětí s otravami je téměř stejná jako u dospělých. Ale v žádném případě nemůže dávat léky proti bolesti, protože nepohodlí mohou naznačovat onemocnění vyžadující chirurgický zákrok. Rovněž nečistěte dětem střeva manganistanem draselným.