Nebojte se snít: vařte koláče na kefír s různými výplněmi

15. 6. 2019

Jakmile si položíte ruku na přípravu pečení nejlevnějších a nejjednodušších ingrediencí, vdolky na kefír vás udělají lehké, vzdušné, chutné. A nezáleží na tom, jaký druh nádivky pro ně přijdete - rozinky, klobásy nebo mák s citronem - budou zdobit všechny party a potěší vaše blízké s dokonalou vyváženou chutí.

koláčky na kefír Proč muffiny? Jen cupcakes!

Není známo proč, ale ne tak dávno se stalo módní volat muffiny muffiny. Přes skutečnost, že Anglie je považována za místo narození koláče, nejbližší ruský příbuzný, dort, je přesně stejný jako klasický recept tradičního anglického dortu. Pro vaření vdolky na kefír nepotřebujete žádné zvláštní znalosti ani dovednosti: touha vytváří příležitosti a pokud přidáte sadu produktů pro pečení, bude výsledek vynikající. Sladké košíčky jsou nejčastěji připravovány přidáním hrozícího masa, sušených meruněk, ořechů, medu, citronu, kandovaného ovoce, čokolády a bobulí. Tyto košíčky jsou dokonalým řešením pro čajový dezert na snídani: voňavé, svěží, chutné, dokonale uspokojují hlad a přinášejí spokojenost.

Chutný recept na cupcake nejkrásnější cupcake

Vaření nejoblíbenějšího košíčku je snadné. Chcete-li to udělat, vzít 250 gramů másla (nebo balení margarínu), 2,5 šálků mouky, 250 gramů kefír, 2-3 vejce, sůl a soda, 0,5 čajové lžičky. Do změkčeného másla přidejte cukr, vejce, sůl a důkladně promíchejte. Je velmi důležité, aby na parní lázni nebylo roztavené máslo nebo margarín, ale používejte změkčené. Poté, co se hmota stane homogenní, můžete přidat kefír a hnět znovu. V oddělené misce mouku míchat sodou a tekutou frakci kombinujte suchou. Těsto by mělo být tlusté, ale ne chladné. Muffiny na kefír jsou připraveny s různými výplněmi a každý z nich zdobí chuť pečení svým vlastním způsobem. Klasický dort - kapitál - vařený s rozinkami. Pro ty, kteří dávají přednost původní vůni, můžete vyrobit muffiny s mákem, citronem, kandovaným ovocem, černou čokoládou, borůvkami, rýží, sušenými meruňkami a slivkami. Pokud dům nemá kefír, můžete rychle vařit cupcake na mléko. Recepty na takové pečení se liší tím, že potřebujete trochu více sody a uhasit je citrónovou šťávou.

Recept na mléčný koláč Je možné s klobásou?

Nemyslete si, že koláčky na kefír mohou být pouze s bobulemi a kandovaným ovocem a dělají sladké zuby, ženy a děti šťastné. Obdivujte své muže originálním pečivem s klobásou, zeleninou a sýrem. K přípravě těsta na takové koláče, z receptu stačí vyndat cukr a nahradit ho kořením: rajčat, červená paprika a koriandr. Rozdrněte klobásu, sýr, zapečenou šunku, nasekané zeleniny a přidejte do těsta. Hmota by měla být homogenní a krásná. Tyto muffiny můžete pečeme v silikonových formách, v papírových kelímcích, v běžných kovových muffinových formách, poté, co byly rozmačkané máslem a posypány moukou. Takové muffiny mohou být podávány na oběd s vývary a polévky, dokonale nahrazují chléb a krutony, mají výbornou chuť, jsou hezky vyhlížející, nezůstanou dlouhou dobu. Ale mají jednu nevýhodu: jsou tak chutné, že po pár týdnech, kdy jíte muffiny se sýrem a masem, můžete být velmi rozrušený, když uvidíte svou váhu.