Šunky na kefír - recept je jednoduchý

Koblihy jsou voňavé kulaté buchty s dírou, které přinášejí potěšení z moře a připomínají nám dětství ... Odkud pocházejí?
Zpočátku byly podobné koblihy připraveny starými Římany, byly pokryty medem a posypány mákem. V Rusku se vyráběly chléb - sladké kulaté koláče s dírou, smažené v oleji. Němci jsou berlinery, které jsou naplněné různými výplněmi, a ne nutně sladké. Američanové koblihy jsou volány koblihy a ledové. Mohou se také nalézt v našich různých restauracích a kavárnách. "Naše" - koblihy z kvasnicového těsta. Jsou pokropeny práškovým cukrem a podávány horké. Na některých místech se můžete setkat s šiškami na kefír, jejichž recept je jednoduchý a vaření netrvá dlouho.

Několik zajímavých informací

Američtí sladké zuby spolu s představiteli společnosti "Donut King" vyrobili obrovský koblih, který vážil tři a půl tuny. Taková poživatelná pyramida se skládala z 90 000 koblihů, pro které tento zázrak vaření spadl do Guinnessovy knihy rekordů. Na Novém Zélandu získal koblih dokonce i stavbu monumentu (purpurově růžový koblih), kdy byla vydána celovečerní verze animované série "The Simpsons".

Užitečná doporučení

Na první pohled se zdá, že kuchařské šišky jsou jednoduché, ale stále existují určité nuance a kulinářské tajemství, které musí každá hosteska vědět. Chcete-li vařit koblihy koblihy, recept což je jednoduché, jsou potřebné následující složky - mouka, granulovaný cukr, margarín nebo máslo, kvasnice, voda, sůl, rostlinný olej práškový cukr, džem nebo džem. Předpokladem pro chutné kroužky je prosévání mouky dvakrát. Ujistěte se, že jsou dodrženy všechny poměry ingrediencí, a těsto a těsto by měly být umístěny na teplém místě, aby se v žádném případě nedocházelo k žádnému průvanu. Tuk nebo olej musí být čistý, bez nečistot, jinak produkty nebudou schopny smažit rovnoměrně.

Šunky na kefír: recept na lahůdky

Možnosti vaření pro koblihy, existuje mnoho, navrhuji, aby se uvažovalo o šiškách na kefír. Receptura je poměrně jednoduchá. Připravte si 250 ml kefír, kombinujte je s kuřecím vejcem, přidejte pět polévkových lžic cukru a šepotu soli a vše dobře promíchejte. Přidejte půl lžičky sody a tři polévkové lžíce rostlinného oleje. Vysekávejte 2,5 - 3 šálky mouky a přidejte do těsta, promícháme. Mělo by být hladké, lehké těsto.

Šunky na kefír: recept na vaření

Vyjměte z výsledného těsta dvě vrstvy o tloušťce 1 cm, ořízněte kruhy a ve středu nádoby o menším průměru další kruh. Vložíme panvu na oheň, nalijeme olej a smažíme koblihy na obou stranách. Jak smažit koblihy na kefír? Recept poskytuje takový okamžik - je třeba vařit na nízkém ohni až do zlatohnědého. Pokud je přehnáte, koblihy budou mít výraznou chuť hořkosti. Chytání horkých koblih potřebuje skimmer, šíření - na papírové ručník. Posypeme práškovým cukrem nahoře. Můžete zdobit koblih s džemem, ovocem a džemem nahoře. Můžete udělat jakoukoliv glazuru (bílkovinu, ovoce, čokoládu) nebo lehký krém. Koblihy na kefír budou oblíbenou léčbou vašich dětí.

Závěr

Pamatujte si, že koblihy jsou vysoce kalorické jídlo, takže lidé s nadváhou by neměli zneužívat tuto pochoutku. Bon appetit!