Vyplňte koláče za změnu

Existuje několik způsobů, které jsou známy domácnosti: nalévání koláčů může být uvařeno jako šarlatka, naléváno v podobě nádivky nebo podle příkladu francouzského quiche - položit základ pevného těsta na dně. Takové nádobí je velmi úspěšné kvůli mimořádně snadné přípravě: prakticky neexistuje žádná ruční práce, není třeba hýbat nebo válečkovat těsto. Jediná věc - nalít do formy úhledně. Toppings může být všeho druhu: od konzervovaných ryb k čerstvým bobulím. Domácnosti s tímto nadšením přivítali, protože je to vždycky něco nového, ale vždy neustále chutné. Kromě toho je poškozování koláčů plnění těžší než jejich pečení správně. Přísady pro těsto jsou jednoduché a přístupné a plnění může být dokonce i místem, které zbylo z večeře. Začínající ženy v domácnosti jsou rádi, že pečou opečené koláče, které, mírně upravené, pomáhají předávat nejenom velmi zkušené, ale také ekonomické - a mají různé pečivo a produkty nezmizí ... Tekuté těsto smíchané s mlékem, majonézou nebo jakýmikoli mléčnými výrobky, Přítomnost vajec, mouky a sodovky nebo prášku do pečiva je povinná.

Jellied pie - první recept

Potřeba testu

Tři vejce, půl šálku kefíru, sklenici pšeničné mouky, sto gramů roztaveného másla, poloviční lžičku soli, lžíci cukru, dvě čajové lžičky prášku na pečení nebo půl lžičky sody s citrónovou šťávou.

Pro plnění

200 gramů hovězího nebo smíšeného mletého masa, vařeného barevně zelí, brokolicí nebo špenátu (nebo dohromady), tři sta gramů žampionů, cibule, rostlinného oleje, česneku, soli a pepř (černá a červená).

Jak to udělat

Maso rozemleteme solí a cukrem, porazíme a porazíme vejce, přidáme kefír, citronovou šťávu, mouku a sódu. Ukázalo se, že homogenní kapalná směs, nechá soda reagovat s kyselinami.

Vaření plnění

Želé koláče se v tomto ohledu liší. Podívejte se na spodní část sudu: co ještě není v ledničce? Květák, brokolice, špenát, zelené fazole. Pokud je zelenina v mrazu tak malá, že není dostačující pro samostatnou nezávislou misku, varte to v malém množství vody po dobu pěti až sedmi minut po varu, neměli byste ji rozmrazovat. Houby zdobí želé koláče s chutí a vůní, bez ohledu na to, s jakým se jedná, takže není zapotřebí na ni skrývat. Strouhněte žampióny na talíře, smažte cibulí v rostlinném oleji a když jsou odpařeny, vložte surové maso do stejné pánve a připravte je na pohotovost. Na samém začátku sůl a pepř se směsí červené a černé pepře. Chladit do teplého stavu. Nalijte polovinu těsta do pečicí nádoby, vložte do ní nádivku, lehce jej ponořte lžící do těsta, nalijte zbytek na vrchní stranu a pečte v peci vyhřívané na dvě stě stupňů třicet čtyřicet minut, v závislosti na troubě a velikosti formy. Na konci vaření můžete posypat sýrový koláč a zeleniny a pečeme na kůru. Bude to chutné a krásné.

Druhý recept na jellied koláč

Bude potřebovat

Pět až šest tvrdých hrušek, jedna a půl šálků zakysané smetany, tři vejce, sklenice cukru, sklenice mouky, citrónovou šťávu, poloviční lžičku sody, skořice, pokud je to žádoucí, práškový cukr na postřik.

Jak to uděláme

Vajíčka s cukrem, porazená v pěně, postupně přidávají kyselou smetanu a pokračují v porážce. Stlačte citrónovou šťávu. Pokud je to žádoucí, vložte mouku a sódu - skořici. Nechte působit na sodík a kyselinu.

Vařte plnku

Hruška nakrájíme na osmi kusy podélně, oloupeme, řežeme střed. Olej vytvarujte a posypeme strouhankami, vložíme hrušky do kruhu. Nalijte těsto a pečeme v předehřáté troubě na sto osmdesát stupňů asi čtyřicet minut do dobré hnědé barvy. Připravenost se kontroluje jako vždy s párátkem. Chraňte dort přímo ve tvaru a pak jej otočte do misky. Hrušky by měly zdobit vrchol dortu se vzorem, kterým byly rozloženy. Dezertní želéčky jsou obvykle posypány práškovým cukrem, ale můžete je zdobit smetanou a polevou.