Sýrový koláč: recepty. Lavash sýrový koláč

Kromě jeho chuti se sýrový dort snadno připravuje a dostupnost potřebných produktů. Toto úžasné těsto může být nabídnuto na večeři vašim příbuzným a přátelům, stejně jako dát na sváteční stůl, přidání zelené listy salátu na to a přidání spousty zelených na to. V obou případech sýrový dort osloví všechny bez výjimky.

Věnujeme náš článek několika receptům na přípravu tohoto nádherného a nekomplikovaného jídla.

Těsto z tvarohu

Toto nádherné jídlo má nejen úžasnou chuť, ale také lákavou vůni. Pikantní pečivo je chutné a nezapomenutelné kvůli použití tvarohu. Takže, abychom vyrobili sýrový dort, potřebujeme následující produkty:

• Mouka - 800 g
• Tvarohový tuk - 0,5 kg.
• Sýr - 500-600 g.
• Máslo - 300 g
• Smetana - 750 ml.
• Vejce - 4 ks.
• Česnek - 2 hřebíčky.
• Sůl, soda - na špetku.
• Petržel, kopr (lze sušit).
• Sesame - pro prášek.

Jak vyrobit dort

Začneme tím, že pracujeme na tvarohu a řádně ho rozptýlíme vidličkou. Maslo je změkčené mikrovlnnou troubou a míchá se s tvarohem. Přidejte sůl, sódu a vejce. Důkladně hněte. Pak postupně vkládejte mouku a hněteme těsto. Nakonec by to mělo být měkké a jemné na dotek. Uložte těsto stranou, abychom trvali na tom, a mezitím pokračujte v zpracování dalších složek. Třejeme sýr na jemné struhadle a mícháme s třemi lžíci zakysané smetany. Nakrájejte česnek, petržel, kopr a přidejte je do náplně. Dobře promíchejte.

Dostáváme náš těsto a rozdělíme ho na 2 stejné části. Na rovný povrch, posypané moukou, vyhoďte z jedné vrstvy. Namočte pečicí tuk na máslo a položte na něj těsto těsta. Umístěte náplň nahoře, zakryjte ji druhou částí a zaklepejte ji po okrajích. Liberálně posypeme sezamem.

Vložíme troubu do pečiště po dobu 40-50 minut při teplotě 190-200 stupňů. Před použitím nechte koláč vychladnout, aby se sýr nerozšířil. To je, náš chutný tvarohový koláč je připraven. Recepty, jak vidíte, netrvají moc času a úsilí. Bon appetit!

Jak vařit sýrový koláč s kuřecím masem v pomalém sporáku

Je bezpečné říci, že majitel multicooker měl štěstí, protože není potřeba řídit proces pečení. Zařízení provede vše samo. Jak vyrobit sýr koláč v pomalém sporáku? Pro toto jídlo potřebujeme:

• Mouka - 1 vícenásobné sklo.
• Kuřecí filet - 200 g.
• Sýry - 150 g
• Smetana - 1 multivariační sklo.
• Vejce - 3 ks.
• Zelená cibule - banda.
• Dill.
• Sůl, soda.
• Černý pepř.
• Pečené těsto na pečení - 1, 5 lžičky.

Krok za krokem vaření

Vezměte misku a poraďte ji vejcem a zakysanou smetanou. Smíchejte mouku se soda, sůl, černý pepř a prášek do pečiva. Těsněme těsto.

Chcete-li, aby byl hrnek v pomalém sporáku chutný a voňavý, měli byste zodpovědně přistupovat k přípravě náplně. Chcete-li to provést, protřete sýr na jemné struhadlo. Cibule a kopr jemně nasekané. Vařte kuřecí filé ve slané vodě nebo pečte v troubě. Jemně nakrájejte maso.

Smíchejte těsto s těsto, nastavte režim "Pečení" o 180 stupňů v pomalém sporáku. Čas nastavený na 45-50 minut a odpočinek. Připravený tvarohový koláč, jehož recept umožňuje improvizaci, posypeme nakrájenou zeleninou. Bon appetit!

Lahodný tvarohový koláč

Neobvyklý v tomto dortu je, že má ohromující a chutný vzhled kvůli jeho vícevrstvé struktuře, která dává pečení vzhled skutečného kuchyňského díla. Na první pohled se může zdát, že příprava tohoto dortu vyžaduje spoustu času a úsilí. Ale není. A uvidíte to brzy. Takže, abychom vyrobili pečivo, potřebujeme:

• Mouka - 450 g;
• Tukové mléko - 240 ml;
• Suluguni - 350 g;
• Máslo - 115 g;
• Vejce - 1 ks;
• Suché vysokorychlostní kvasnice - 1 polévková lžička;
• Cukr - 1 lžička;
• Sůl

Jak vyrobit sýrový koláč

Zahřejte mléko v mikrovlnné troubě a přidejte kvasinky, cukr a sůl. Dobře promíchejte. Porazte vejce a přidejte ho do mléka. Postupně přidáme mouku, hněteme těsto a necháme 15 minut. Na konci navrhovaného času získáme těsto a rozdělíme ho na dvě části. Vraťte první vrstvu do tenké vrstvy a předem namažte ji. máslo. Těsto složte do kotouče a vytvořte "hlemýžď". Stejně jako v druhé části našeho testu. "Slimák" je umístěn v oddělených obalech a několik hodin do chladničky.

Třejeme sýr na jemném strouhaní. Dostaneme "hlemýžď" a hodíme je do dvou dortů. Na první položíme sýr, nahoře pokryjeme druhý. Štípáme okraje.

Namočte do pečícího listu máslo a vložte na něj dort. Pečení při 200 stupních po dobu 35-40 minut. Užijte si!

Cheesecake vyrobený z pita chleba

V tomto případě můžete použít různé druhy sýra - suluguni, sýr, feta, roztavený sýr atd. Takže, abychom si vyrobili sýrový dort z pity, potřebujeme:

• pita chléb - 3 listy;
• vejce - 3 ks;
• tavený sýr - 300 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• zakysaná smetana - 60 ml;
• máslo - 30 g;
• pepř, sůl.

Krok za krokem vaření

Nejprve porazte vejce a přidejte jim kysanou smetanu. Dobře promíchejte. Tvrdý a roztavený sýr se třepá na jemném strouhaní. Sůl a pepř. Pečený chleb položte na plech s rostlinným olejem, namažte ho změkčeným máslem a nahoře - s částí sýrové náplně. Také jednáme s dalšími listy pita. Horní vrstva mastnoty hojně maže.

Dortík jsme položili v troubě po dobu 35-37 minut při teplotě 190 stupňů. Všechno, náš koláč pita je připraven.

Jezte na své zdraví!

Sýrový koláč na kefír

Díky kefíru se těsto ukáže krásným a svěžím a jeho pikantní chuť nenechá nikoho lhostejný. Kefir cheesecake se připravuje přidáním následujících složek:

• Sýr - 250 g
• Mouka - 900 g
• Kefír - 60 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Brambory - 6 ks.
• Cukr, soda, sůl.

Jak vyrobit dort

Za prvé, ujme se. Bite vejce, přidejte sůl, sódu, cukr, nalijte kefír a postupně přidáme mouku. Hněte měkké a měkké těsto.

Oloupeme brambory, nakrájíme na kroužky a smažíme dobře v pánvi, namazané rostlinným olejem. Trochu osolené.

Na pečícím plechu s rostlinným olejem položte některé těsto a lehce ho vyrovnejte po celé délce. Rozmístěte brambory nahoře, posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou zelenou cibulí. Zakryjte druhou část těsta a západku po stranách. Pokud je to žádoucí, natřete povrch změkčeným máslem. Pečeme 43-45 minut při 190 stupních. Užijte si večeři!

Cibulový koláč se sýrem

Kombinace těchto dvou produktů nakonec dá úžasné výsledky. Takže, abychom si vyrobili koláč z sýrového těsta s cibulí, potřebujeme:

• Mouka - 500 g
• Smetanový sýr - 4 ks.
• Margarín - 160 g.
• Vejce - 5 ks.
• Cibule - 4 ks.
• Zelená cibule - 1 banda.
• Smetana - 5 lžící. l
• Sůl, soda, pepř.

Jak vařit tento pokrm

Začneme zkouškou. Třepeme margarín na struhadle a přidáme kyselou smetanu, sůl a sódu. Dobře promíchejte. Postupně přidáme mouku a hněteme elastické těsto. Skryjte ji v chladničce po dobu 1 hodiny.

Dortová cibule a smažte v pánvi, maštěné rostlinným olejem. Třejte sýrem na jemném strouhaní. Proveďte 3 vajíčky důkladně, nakrájejte zelenou cibulí. Smíchejte sýr, vejce a cibuli. Vytáhneme těsto a rozdělíme ho na 2 nerovné části.

Vezmeme si kulatý tvar, zakryjeme ho pergamenovým papírem, položíme většinu těsta a vytvoříme nárazníky. Nalijte plnku. Zakryjte druhou část těsta a zalepte jeho okraje. Zmáčkněte koláč s vaječným žloutkem a vložte do trouby na 190 stupňů po dobu 40-45 minut.

Několik užitečných tipů pro výrobu koláčků

1. Aby bylo pečení měkké a něžné, měli byste přidat 1-1,5 lžičky. prášek do pečiva pro těsto. Pokud tento produkt nebyl nalezen, můžete použít běžnou sódu na pečení.
2. Chcete-li přidávat příchuť do misky, musíte přidat bylinky, například rozmarýn nebo oregano. Také nezasahujte do kopru a petrželky v sušené formě.
3. Sýr pro dort by měl být vždy třepán na malém struhadle, a pak bude jídlo velmi jemné a slané.

Vyzkoušejte naše jednoduché recepty na tvarohový koláč. A jste přesvědčeni, že toto pečivo je nejen designové, ale i neobvykle chutné.