Knedlíky: kalorií na 100 g. Výhody a poškození vařených knedlíků

Krupice, stejně jako ostatní polotovary, byly vytvořeny v období rychlého růstu produkce a nadměrného zaměstnávání obyvatelstva, kdy dokonce ani nebylo dost času na to, aby se jednalo o takovou základní věc jako je vaření. Navzdory všem výhodám rychlého a chutného jídla existují i ​​nevýhody.

Popis produktu: Co jsou knedlíky?

Knedlíky, stejně jako mražené knedlíky, palačinky a knedlíky, jsou polotovary. Toto je společné jméno, které charakterizuje pokrmy, které jsou téměř připravené k jídlu.

Různé náplně, zabalené v kusu těsta, vytvořené pro rychlé vaření: pár minut mikrovlnná trouba, 7 minut vaření, 10 minut v troubě a 5 minut v pánvi stačí k tomu, aby nádobka byla použitelná. Výrobci se podařilo vytvořit celou řadu náhradních náplní, které obsahují místo přírodních složek různé složky, prášky, sóju a škrob.

Co je součástí knedlíků?

Jsou houskové knedlíky, jejichž obsah kalorií je dostatečně vysoký, ohrožující naše zdraví? Ve skutečnosti to není škodlivé, ale jeho nekvalitní komponenty.

Dnešní trh nabízí širokou škálu prodávaných produktů, složených z mletého masa, které zahrnuje nízkotučné a někdy jednoduše levné a kvalitní maso. Kromě masové složky, sóji a různých tuků, plniva a barviva, které nepříznivě ovlivňují stav lidského těla, se přidávají k náplni. Sója přítomná v náplni je ve většině případů geneticky modifikovaným produktem. Různé zesilovače chuti chuť a barvy jsou skryty pod diskrétním a známým názvem - kořením.

Použití ravioli

Jíst knedlíky, lidé zřídka myslí na to, zda tento produkt přináší nějaký přínos. Polotovary mohou skutečně těžit, pokud sestávají z vysoce kvalitních a osvědčených složek. Dobrá mouka, jejíž nepřítomnost v procesu vaření knedlíků je prostě nemožné si představit, zahrnuje různé minerály a prvky: zinek, měď, železo, fosfor, vlákninu a vitaminy skupiny B a PP. Je známo, že knedlíky, jejichž obsah kalorií se liší v závislosti na typu mouky a plniva, jsou velmi výživným produktem. Dalším faktorem, který udává výhodu polotovaru, je rychlost vaření. To je opravdu velká výhoda pro ty, kteří ne vždy najdou čas na jídlo a jedí nekonečné sendviče a smažené vejce. V tomto případě budou polotovary konecnou cestou, i když ne nejlepší.

Kalorický obchod

Není snadné se setkat s člověkem, který tvrdí, že nemá rád knedlíky. Od mladých po staré, každý miluje tento pokrm, často zapomíná na vysokou nutriční hodnotu produktu. Kudlanky, jejichž obsah kalorií se zvyšuje, jestliže se hotová miska konzumuje spolu se smetanou, zakysanou smetanou nebo máslem, je lepší jíst bez přidávání živočišných nebo rostlinných tuků.

Je bezpečné říci, že knedlíčky jsou hrozbou jak pro pánský, tak pro ženský pas. Někteří rodinní domácí chovatelé upřednostňují vaření hovězího knedlíku sami, jejichž kalorická hodnota je zřetelně vyšší než u knedlíků s mleté ​​kuře.

Pokud jde o zakoupený produkt, jeho energetická hodnota závisí na plnidlech a způsobu přípravy. Kromě masové náplně mohou být knedlíky brambory, ryby a houby, což významně ovlivňuje obsah kalorií vařených knedlíků. V důsledku toho mají lidé, kteří sledují postavy, častěji ve své stravě jen "lehké" knedlíky bez masa a tuku. Ti, kteří se nezabývají ztrátou tělesné hmotnosti, mohou používat tento výrobek moderovat. Za zmínku stojí, že hovězí knedlíky nejsou tak vysokoenergetické jako jejich vepřové protějšky. Níže je kalorická hodnota knedlíků vařených na 100 g produktů vyrobených v továrně:

• knedlíky s mletým hovězím masem - 275 kcal;
• knedlíky s mletým vepřovým masem - asi 300 kcal;
• ravioli s jehněčí náplní - 250 kcal;
• knedlíčky se smíšeným mletým masem (vepřové / hovězí) - 280 kcal;
• knedlíčky s mletým kuřetem - 210 kcal;
• mleté ​​rybí knedlíky - 250 kcal;
• houbové a zelné knedlíky - 240 kcal.

Výše uvedené údaje ukazují energetickou hodnotu vařených knedlíků, ale někteří lidé tuto sýr preferují po smažení. Smažené knedlíky, jejichž obsah kalorií se zvyšuje pomocí tuků používaných k vaření, jsou prostě jednoduché. Po namáhání vařených polotovarů se smažou do pánve s přídavkem zeleniny nebo másla. Ze všech výše uvedených skutečností můžete udělat krátký závěr: Pokud se člověk stará o jeho postavu a stav těla jako celku, polotovar by měl být vařený nebo pálen. Stojí za zmínku, že nadměrně stravitelné knedlíky, jejichž obsah kalorií je dostatečně vysoký, si můžete vydělat metabolické poruchy a funkce pažeráku.

Jaké jsou ravioli domácí kalorie?

Pelmeni, uvařený ručně, se často nachází v kuchyni každé hostitelky, která přežívá tvar a zdraví domácnosti. Takový přístup k vaření je rozhodně smysluplnější, protože existuje možnost samostatně vybírat přírodní a vysoce kvalitní výrobky, které chcete vyrábět domácí knedlíky. Obsah kalorií nádobí vyrobené ručně je přímo závislý na tom, co je součástí jejího složení. Například energetická hodnota 100 gramů domácího hovězího ravioli bude 293 kcal. Každý milovník s vlastním vařením může regulovat obsah kalorií v misce, nahrazující například mleté ​​vepřové maso s telecím masem. Hlavní úkol knedlíků, vařené na vlastní pěst - získání maximálních přínosů pro zdraví, což je obtížné dosáhnout při použití polotovarů skladu.

Znečištění polotovarů

První a nejvíce zřejmým důvodem, proč se knedlíky nazývají škodlivým produktem, je, že ne každý ví, co je jejich složení.
Většina lidí jasně porozumí rozdílu mezi domácími a knedlíkovými knedlíky, při jejichž přípravě se téměř nepoužívají žádné produkty přírodní kvality. Například pokud vypočítete cenu 1 kg těchto knedlíků, nebude se rovnat věrné nabídnuté ceně v supermarketu. Druhý důvod je následující: do všech zakoupených knedlíků se přidávají různé syntetické přísady, příchutě, látky zvyšující chuť a konzervační látky, které nahrazují skutečnou cibuli, mrkev a další složky. Kromě toho způsoby a metody přípravy polotovarů vás zvedají: je možné nazvat užitečné potraviny vystavené opakovanému zmrazení a rozmrazení, páře, pražení atd.?

Jak si vybrat knedlíky?

Čtení kompozice je nezbytným pravidlem pro výběr produktu. Pokud přísady označují sóju - vyhoďte ho. Dále je třeba věnovat pozornost barvě ravioli - těsto by nemělo být tmavé nebo žluté. Běžná barva těsta je bílá. Jakákoli jiná barva indikuje nesprávné skladování nebo dostupnost přísad.

Závěr

Se současným zrychleným tempem života lidé málokdy přemýšlejí o nebezpečích jídla, které jedí každý den. Pokud je pro vás vaše zdraví a zdraví vašich blízkých drahé - pokuste se sami připravit jídlo. Ale pokud není cesta ven a potřebujete si koupit hotová jídla, vyberte vysoce kvalitní a drahé knedlíky, 100 g kalorií. které nepřekročí všechny stanovené normy.