Smažené brambory můžete snadno a rychle vařit v pomalém sporáku

Trochu historie brambor

Zapamatujte si zábavnou dětskou píseň "Oh, bramborová toška, ​​toška, ​​ideální průkopníci ...". V těchto slovech je pravda. Pro Rusy je tato zelenina druhým chlebem a hlavním pokrmem na našich stolech. Jak říkají, my "smažte brambory, stoupat, vařit " Postoj k této zelenině se také změnil. Budeme si pochutnávat na bramborových pokrmech!

Bramborové pokrmy

Pro většinu Rusů je nejoblíbenějším místem brambor, vařený v pomalém sporáku (nebo vařený jiným způsobem). Je to velmi jednoduché a snadné vaření zeleniny v pomalém sporáku. Potřebujeme: 0,5 kg brambor, rostlinný olej - asi 3 lžíce. l., 2 lžíce másla, sůl podle chuti, můžete přidat 1 cibuli.

Technologie vaření

Brambory se smažily v pomalém sporáku vařeného asi dvacet minut. Důkladně omyjte zeleninu, oloupeme a nakrájíme na proužky (i když může být nakrájené na plátky). Nalijte máslo do hrnce, položte své brambory. Multicookerové modely se od sebe navzájem příliš neliší a opečené brambory se hrnce "Polaris" Je připravena stejným způsobem jako u jiných modelů. Nejdůležitější je mít funkci - "Frying". Bez tohoto programu nebude naše pokrm fungovat. Po vložení zeleniny do hrnce zvolte program "Frying" a nastavte čas na 20 minut. Poté otevřete víko, jemně převraťte brambory, přidejte máslo a znovu nastavte časovač na 20 minut. Smažené brambory Multicooker "Redmond" příprava podobně. Když skončí doba vaření, získáme brambory a položíme je na talíř. Můžete posypat bylinkami.

Smažené brambory a saláty

Brambory, vyprážené v pomalém sporáku, budou vhodné pro masové kuličky. Pro ně uvařte mleté ​​maso asi 300 g, 1 vejce, 1 cibuli, 1 hlavu, česnek, sůl a černý pepř. Mleté maso důkladně promícháme s vejcem, jemně nakrájenou cibulí a česnekovou šťávou. Sůl, pepř a smažte masové kuličky ve formě malých kuliček. Masové kuličky vložte do hrnce s horkou rajčatová omáčka, připravené ze tří masitých rajčat, rostlinného oleje, soli, pepře, cibule. Dusíme asi dvacet minut. Položte brambory na talíř, masové kuličky na boku. Také brambory, vyprážené v pomalém sporáku, budou dobře podávány s zeleninovými saláty. Můžete si vzít obvyklý salát z čerstvého zelí a mrkve. To bude vyžadovat 300 g zelí, pár čerstvých mrkví. Zelí jemně nakrájíme, mrkev tretí na středním strouhaní, sůl na chuť, přidejte trochu cukru, citronovou šťávu, olivový olej.

Návrh nádobí

Položte připravené brambory na talíř, přidejte k boku zelný salát Posypeme zeleně. Můžete ozdobit krásně olivami, citronovými kruhy. Salát z nakládaných okurky, čerstvých rajčat, papriky, cibule je vhodný pro tento pokrm. Zelenina rozřezaná do kruhů. Položte brambory a zeleninu na list salátu.