Recepty na rybí tyčinky - jednoduché a chutné

Ryby jsou chutné, zdravé a nízkokalorické produkty, z nichž můžete vařit neuvěřitelné množství jídel. Dnes nabízíme zvážit recepty na rybí tyčinky. V domě bude vařené jídlo mnohem chutnější a zdravější než obchod s potravinami, který koupil v obchodě. Diverzifikovat stravu snadno, domácí rybí tyčinky budou oceněny při rodinné večeři, a na slavnostní stůl bude to vynikající předkrm.

Recept na rybí tyčinky

K přípravě tohoto pokrmu nepotřebujete věnovat hodně času a výrobky zde jsou na minimum. Musíme přijmout:

• 500 gramů libovolného rybího filé;
• 2 sklenice kukuřičné vločky;
• 2 kuřecí vejce;
• sůl podle chuti;
• rostlinný olej a mouka nejvyšší kvality.

Vaření:

1. Rybí filé je třeba rozřezat na porce. Doporučená velikost - šířka 3 cm, délka 7-10 mm. Opláchněte pod tekoucí vodou a pak vysušte a každá kousek papíru se rozetřete papírovým ručníkem.
2. Vločky potřebují trochu kotletu.
3. Beat vejce v misce, šlehat, dokud nejsou lehce šlehající (ne pěna).
4. Kusy rybí soli na chuť, pokud chcete, můžete přidat koření. Ponořte každý tyčinku do mouky, potom do vejce a poté ji dobře nasaďte do drcených vloček.
5. Okamžitě místo na pražení v pánvi s vyhřívaným rostlinným olejem. Množství oleje by mělo být takové, aby byly kusy téměř pokryty. Smažte na obou stranách.

Jedná se o nejjednodušší recept, rybí tyčinky, protože jsou velmi chutné a budou se vypořádávat s vařením.

Tyto hůlky sloužíme jakémukoli přídavnému misi. Může to být bramborová kaše, vařená nebo čerstvá zelenina, vařená rýže - to vše závisí na vaší představivosti a osobních preferencích.

Rybí tyčinky se sýrovou omáčkou

Nabízíme Vám seznámení s receptem na mleté ​​rybí tyčinky. Chcete-li dát pokrmu jemnější chuť, připravíme pro ně omáčku z mléka, která nenechá nikoho lhostejný.

Na začátek připravte své vlastní tyčinky, pro které budete potřebovat:

• 700 gramů rybího filé (vezmete více než jeden druh, například růžový losos a treska jsou ideálně kombinovány);
• 200 gramů bílé zelí;
• Cibule průměrné velikosti - 2 hlavy nebo jedna velká;
• jedno kuřecí vejce;
• asi sto gramů bochníku;
• některé mléko (na navlhčení bochníku);
• strouhanka;
• sůl a pepř (můžete použít jakékoliv koření).

Vaření:

1. Rybí filé a cibule.
2. Kapusta může být rozdrcena v mixéru a můžete vynechat mlecí maso, ale pouze odděleně od ryb, protože budete muset šťávu vytlačit.
3. Baton (můžete a jen bílý chléb) namočit do mléka, přidat do rybího kamene. Kombinujte s kapustou, přidejte vejce, sůl a koření (v případě potřeby).
4. Smažte tyčinky, přetočte je ve strouhankách.
5. Namažte plech s rostlinným olejem a vložte na něj tyčinky. V troubě, předehřáté na 200 stupňů, pečte paličky po dobu půl hodiny, otočte je tak, aby na obou stranách byla krásná zlatá barva a nechte vařit dalších 15 minut.

Smažená omáčka

Jedná se o vynikající omáčku s příchutí smetanového sýra, která je ideální nejen pro ryby, ale i pro masové pokrmy. Připravte jej:

• 50 gramů sýrů pouze pevné odrůdy;
• 150 ml mléka;
• 300 ml rostlinného oleje bez zápachu;
• trochu soli (půl čajové lžičky stačí), stejně jako hořčice;
• čajová lžička cukru;
• lžíce octa (nikoliv kyseliny);
• malá banda zeleně;
• Šafrán a kari (některé, používejte pouze pro barvu).

Vaření omáčka:

1. Smíchejte rostlinný olej s mlékem v poměru 2/1 (dvě části oleje, jedno mléko). Bitem s mixérem, měli byste získat tlustou omáčku, konzistenci majonézy.
2. Přidejte všechny ostatní přísady (kromě zelených a sýrových), několik sekund.
3. Zelení by měly být jemně nasekané, strouhaný sýr strouhán, spojen se základnou, dobře promíchán.

Naše omáčka je připravená, můžete ji uložit do ledničky po dobu až tří dnů, pokud vaříte mléko před vařením. Přidejte na rybí tyčinky, jejichž recept je napsán výše. Jak již bylo zmíněno dříve, stejná omáčka může být použita pro všechny pokrmy z masa.

Rybí tyčinky se semeny

To je také poměrně jednoduchý recept na rybí tyčinky. V domácích pokrmech je v porovnání s jídelnami velkého plus - můžete přidat vše, co vaše srdce touží. Dnes vyrábíme tyčinky z rybích filetů s přídavkem slunečnicových semen.

Složení:

• filé jednoho mořský jazyk (můžete také použít pstruh nebo jiné tučné ryby);
• půl šálku loupaných slunečnicových semen;
• jedno vejce;
• mouka (pro pěstování);
• šťáva z poloviny citronu;
• lžíce sójové omáčky;
• koření a sůl;
• sezam;
• rostlinný olej (pro smažení).

Rybí filé by měly být nakrájeny na kousky o šířce 2 až 3 centimetry, poslat je trochu marinovat (15-20 minut) ve směsi sójové omáčky, citronové šťávy, soli a koření.

Sladké rybí tyčinky

Na závěr