Hat houby: struktura, funkce, příklady

Na Zemi je obrovská škála různých hub, jedlé a nepoživatelné, jedovaté a užitečné. Známější a známější jsou hubice. Přečtěte si o jejich funkcích, struktuře a parametrech v článku.

Co jsou to houby na víno?

Tento koncept kombinuje houby s podobnými znaky, funkcemi a strukturou těla. Skupina "houbové klobouky" je zastoupena jak jedlými, tak zdravými, stejně jako jedovatými a jedovatými druhy.

Jsou vybaveny klobouky a nohama. Ale ne všichni. U některých druhů je tělo plodu tvořeno pouze jedním víčkem ve formě růstu nepravidelného tvaru. Takové houby jsou obyčejné a oblíbené pro lidi, jako jsou bílé, lišty, mléčné houby a další.

Struktura hub

Struktura houby velkého přírodního království je jednoduchá. Má plodné tělo, tvořené uzávěrem a stopkou. Hlavní část houby je mycelium, které se nachází v půdě. To se nazývá mycelium, což je větvička bílé barvy. Myceliové buňky mají dvě jádra.

Struktura huby čepice je taková, že čepička a stopka sestávají z vláken, které jsou pevně propojeny. Na patě jsou stejné a v krytu tvoří horní a dolní vrstvy. Povrch horní vrstvy je pokryt pokožkou různých barev. V dolní vrstvě některých hub, například ořechů, hřibů nebo bílé, jsou trubky. Jsou voláni trubkové houby. V takových rostlinách, jako jsou houby, vinutí a rošty - talíře, se houby nazývají lamelární.

Jedlé houby

K dnešnímu dni je známé čtyři tisíce známých druhů hub a pouze několik stovek je jedlých. Existují houby, které jsou vhodné ke spotřebě pouze v případě, že jsou zpracovány slaním, vařením, sušením. Jsou voláni nepoživatelní, ale neměli by být zaměňováni s jedovatými. Jedlé houby jsou obvykle rozděleny do čtyř skupin:

• Bílé houby, skutečné mléko, zrzka.
• Olejovač, hříbě, žampion, hřib, vlna.
• Mokhovik, černý křovinatý, morel, liška, podzimní lov.
• Russula, govorushka, ústřice, houbový deštník.

Bílé houby

Říká se mu hříbě, ale má dalších devatenáct jmen. Bílé houby - král houbové komunity. Je jedlý, má vysokou nutriční hodnotu, příjemnou vůni a má vynikající chuť, pro kterou ho oceňují kuchaři.

Boletus vyrůstá na výšku až třicet centimetrů a více. Víčko je světle žluté nebo tmavě hnědé barvy, v závislosti na místě růstu a věku houby.

Růstá všude, s výjimkou lesů s převažující většinou osiky a olše. Vyrůstá všude v Eurasii, Severní Americe, méně často - Libanonu a Sýrii. V Rusku je mnoho boroviků, zejména v mladých lesích.

Lišty

Tyto houby jsou jedlé, jsou nazývány díky barvení. Je jasně červená. V přírodě jsou listy světle žluté barvy. Houby dávají přednost růstu v noci, kdy nebyly předtím.

Existuje mnoho druhů této houby v přírodě. V ruských lesech se lišejníky považují za nejoblíbenější (skutečné), žluté, tubulární, lievik. Míra růstu je bažinatá bradavičnatá a listnatá jehličnaté lesy. Zvláštní přednost mají oblasti s nízkou trávou. Lístky chtějí růst ve velkých skupinách.

Jedovaté houby

Odlišují se od jedlých přítomností toxických látek nazývaných toxiny. Jejich použití je plné vážných otrav a v mnoha případech se jedovaté houby stávají příčinou smrti. Povaha otravy je jiná, na tomto základě jsou jedovaté houby rozděleny do tří skupin:

• Otrava jídlem.
• Otrava, která narušuje činnost nervového systému.
• Otravy smrti.

Žloutek

Jedná se o druh jedovaté houby. To je také nazýváno falešná bílá houba nebo hořčice. Preferuje jehličnaté lesy a písečnou půdu. To je vzácné, od července do října.

Průměr víčka dosahuje deset centimetrů, je suchý a hladký. Někdy hnědé nebo hnědé. V mladých houbách je konvexní a ve starých postupně získává plochý konvexní tvar.

Tlusté tělo je měkké, bílé a na řezu růžové. Nemá žádný zápach a hořkou chuť. Noha střední délky a tloušťky má krémově-okrové barvy. Je pokryta tmavě hnědou síťovinou. Jedovatá houba má vnější podobnost s hříbatem.

Pale břicho

Tato houba se nazývá amanita zelená a bílá. To je nejnebezpečnější ze všech jedovatých hub. Preferuje listnaté, jehličnaté, březové a dubové lesy. Rostou ve skupinách a jednotlivě od června do mrazu. Můžete se s ním setkat často.

Průměr víčka je deset centimetrů. V mladých houbách má bílou nebo šedavou barvu a u starších vzorků je šedozelená. Tenká buničina má bílou barvu, chybí chuť a vůně. Noha je dlouhá, plochá a tenká. Vnitřek je dutý. Má bílou barvu se žlutavým nádechem a pruhovaným prstencem.

Tato houba je smrtelně jedovatá. V případě otravy se objeví první příznaky po 8-12 hodinách. Ale někdy mnohem později, po 20-40 hodinách po jídle houby.

Reprodukce hub z tohoto druhu

Tento proces se provádí spory s velkou výdrží. Jejich shell je hustý. Vykonává funkci ochrany sporu před přehřátím v období intenzivního ohně a hypotermie v zimě. Toto chov se nazývá asexuální.

Ovocná těla v dolní části mají desky nebo trubky, které zvětšují světlo, malé spory potřebují pro jejich vytvoření. Když spóry vstoupí do optimálního prostředí, začnou růst hyfy. Vzhledem k jejich růstu a rozvětvení se vytváří mycelium (mycelium) - vegetační část houby, která může být v takovém stavu po dlouhou dobu. Reprodukce nastává, když se v plodném těle tvoří spóry.

Hnízdní houby tvoří tělo na konci léta nebo na začátku podzimu. Ale to se nevztahuje na více a linky, které jsou jarní houby. Když spóry zrají, začnou se rozbít a šířit větrem, hmyzem nebo zvířaty na dlouhé vzdálenosti. Ve většině hub má mycelium buňky s dvojitým jádrem, které po fúzi přispívají k růstu mycelií a tvorbě nových ovocných těl.

Napájení

Druhy hub z hovězího krmiva se krmí hotovými látkami organického původu, které se odebírají z jejich prostředí. Tak se to děje: mycelium absorbuje živiny z půdy, což způsobuje, že lesní podestýlka a dřevo se rozkládají. Vytvoří se organické látky, které krmí tělo houby.

U mnoha druhů mycelium s četnými vlákny převádí kolem kořenů keřů a stromů, proniká dovnitř a tvoří mykorhizu (kořen hub). Takže voda s obsahem minerálních látek v ní je absorbována mycelií a vyživuje ovocné tělo. Tento způsob stravování je typický pro mykorhizní houby.

Příklady takových druhů hub jsou téměř celou jejich velkou skupinou s trubkovitou strukturou spodního těla plodu: prasata, houbičky, lišky, mléčné žampiony, rusuly, houby a další.

Funkce houby

Tvorba mykorhize v jedné houbě se vyskytuje u jednoho druhu stromu a u druhého s několika. V bílé houbové partneři jsou smrky, duby, borovice, břízy a šafránové mléko - borovice a smrky, v žampionech z osinek - bříz, smrků a borovic. Ale listový olej může mít jen jednoho partnera - modřín, černé zatížení a volnushki - bříza. Proto je určena hlavní funkce hub - poskytování výživy druhům stromů stromy: aspen, bříza, borovice, smrk a další. Bez hub, které se podílejí na tvorbě mykorhizy, se stromy nemohou rozvíjet normálně.

Dalším ne méně důležitým úkolem je, že saprofytické houby, které jsou většinou vylíhnutým druhem, se podílejí na rozkladu mrtvé trávy a stromových zbytků rostlin. V důsledku tohoto procesu se organické látky přeměňují na minerální látky. Jsou dobře vstřebávány rostlinami a jsou znovu zpracovávány na organické.

Třetí funkcí je to, že zhnitá lůžka zajišťuje normální existenci lesa. To je tvořeno houbami, které jsou součástí velké komunity. V lese nejsou houby nadbytečné. Pro lesy jsou nezbytné zbytečné exempláře člověka. Proto byste neměli ničit, kompaktovat a pohlcovat lůžkoviny, v nichž se nachází mycelium. Jeho nepřítomnost je hlavní příčinou ničení lesa.

Jak pěstovat houby?

Ovocné tělo jedlých hub obsahuje velké množství užitečných a živin. Z tohoto důvodu jsou uměle pěstovány. Velké houby pro houbové houby jsou velmi oblíbené pro chov.

Seřadit speciální obchody s policemi v několika podlažích. Jsou plné dobře oplodněné půdy, která je vysazena mycelií. Obchody jsou neustále sledovány na teplotu a vlhkost. Optimální podmínky jsou zachovány pro rychlé klíčení plodů. Na ploše o jeden metr čtvereční můžete pěstovat dvacet kilogramů hub. Během jednoho roku se plodina sklízí pětkrát.

Použití hub

Jedlé houby po dlouhou dobu, kdy dokonce i lidé se zabývali shromažďováním, používanými v potravinách. Byly vařené, solené, sušené. V současné době jsou houby připravovány z prvních pokrmů, používané v salátech, pro zdobení pokrmů, omáček a koření.

Odrůdy klobouků jsou široce používány v medicíně s využitím tradičních metod léčby nemocí. Bílá houba se aplikuje na omrzlé části těla. Na základě falešných agarik se připravuje projímadlo a lék na tuberkulózu z máty peprné. Bledý hřbet v hubených dávkách zachází s cholerou.