První zmínka o německém pivu pochází z XIII. Století. Bude to trvat spoustu času a pěnivý nápoj se stane skutečným přínosem republiky. Němci věří, že pití piva je skutečné umění, které lze zvládnout, ale pouze dodržováním určitých pravidel, které se v každé rodině přenášejí z generace na generaci. Nápoj musí být podáván chlazen a nalije se do sklenice pod určitým úhlem. V našem článku se podíváme na historii piva Holsten. Fotky tohoto nápoje, jeho popis, složení, vkus a recenze zákazníků budou uvedeny níže.
Pivovarnická společnost Holsten byla založena v roce 1879 v Německu, v městečku Altona, které je dnes jedním ze sedmi okresů v Hamburku. Jméno provincie Holštýnsko, kde byla rostlina umístěna, pochází z jednoho ze tří kmenů, které v dávných dobách obývaly tyto jižní německé země. Ze starosaského jazyka se Holsten překládá jako "lesní obyvatel".
Ad
První první ochutnávka piva Holsten, která se vařila v nově otevřené továrně, se konala v roce 1880. A dokonce i logo značky, jako dnes, bylo rytířem na koni. Rozšiřování trhu se uskutečnilo nejen výstavbou nových závodů, ale i získáním dalších. Teprve do roku 1924 bylo do Holstenu začleněno dalších 7 pivovarů.
Strategie značky však nebyla vždy vítězná a úspěšná. V roce 2004 koupila značka Holsten dánský pivovar. Navzdory tomu se v Hamburgu pivo této značky stále vyrábí v jedné z provozních závodů a nadále si udržuje své vedoucí postavení na trhu (9. místo v hodnocení).
Od roku 2004 vlastní společnost Holsten jedna z největších pivovarských společností na světě - Carlsberg Breweries (Dánsko). Téměř 75% z celkového prodeje tohoto koncertu představovalo zahraniční trhy.
Ad
V Rusku vyrábí pivo Holsten Pivovar Baltika se sídlem v Petrohradě, který je také součástí skupiny Carlsberg. Baltika je jednou z největších společností v Rusku, která vlastní 8 závodů v největších městech země. Podíl společnosti je téměř 33% celkového domácího trhu. Jedná se o bezpochyby vůdce, který produkuje více než 40 regionálních a národních piv a 9 značkových. Většina z nich je úspěšně vyvezena do jiných zemí.
V Rusku vyrábí pivovar Baltika klasické Holsten ležérní pivo Premium. Je velmi populární jak na domácím trhu, tak v zemích, do kterých je vyvážen.
Holsten Premium pivo - je široce zastoupen na domácím trhu. Jedná se o klasický jasný ležák, jehož výroba zachovává všechny tradiční pivovarnictví. Mnozí znalci tohoto piva se zajímají o otázku, kolik stupňů hovězího piva Holsten obsahuje. Stejně jako u většiny odrůd této značky, množství alkoholu v produktu Premium je 4,8%.
Lehký ležák je vyroben z čisté pitné vody, sladu a chmelových výrobků. Kalorický obsah nápoje je 41 g na 100 g výrobku. Obsah sacharidů v pivu nepřesahuje 3,3 g.
Penový nápoj je vyráběn v různých obalech: v 500 ml plechovkách a 470 ml skleněných lahvích.
Aroma nápoje je charakterizována jemnými tóny chmele a sladu, které lze cítit v chuti. A co je nejdůležitější, neexistují žádné konzervační pachy, což je velmi důležité pro pěnivý nápoj.
Ad
Pivo "Holsten" má jantarový odstín. Je průhledný, jasný a čistý. Technologie její výroby zahrnuje použití lehkého sladu. Pít takové pivo je poměrně lehké a měkké, ale má docela příjemnou hořkost. Pozitivní dojem z této vlastnosti odrůdy se nezkazí.
Zvláštní pozornost si zaslouží pěnu odolné, husté. Při rozlití dosahuje jeho výška 4 cm a za minutu se nastaví na 2,5 cm, což je vynikající ukazatel kvality. Hustota pěny je stále poměrně vysoká.
Pivo, které má bohatou chuť a příjemnou hořkost v dochuti, jde dobře s pokrmy z hovězího, jehněčího, vepřového masa a drůbeže. Nedoporučuje se používat sýr a ryby.
Pivo "Holsten" Premium, které vyrábí pivovarská společnost "Baltika", není jedinou značkou značky Holsten. Kromě toho řada značek zahrnuje mnoho dalších odrůd slavného pěnivého nápoje. Představte si ty hlavní:
Ad
Každý z nabízených nápojů má své znalosti i oponenty. Na zpětnou vazbu od degustátorů od lidí řekněte.
Za prvé stojí za zmínku, že podle výsledků laboratorních studií splňuje předkládané pivo obecně uznávané požadavky na jakost. Výtěžnost indikátorů počáteční mladiny umožňuje zjistit, že nápoj je získán přirozeným kvašením přísad. Podíl alkoholu v pivu "Holsten" odpovídá údajům uvedeným na obalu.
Ad
Pokud jde o recenze, jsou téměř 90% pozitivní. V pivu Holsten se chovatelé slavného pěnového nápoje těšili:
Poměr ceny a kvality tohoto nápoje většina kupujících nazývá nejlepší.
Někteří znalci piva, po ochutnávání pěnivého nápoje prezentovaného výše značkou, měli negativní názor. Kupujícím se nelíbilo následující:
Většina kupujících uvedla, že toto pivo bylo dřív mnohem chutnější. Věří, že výroba tohoto nápoje začala používat nekvalitní výrobky, které okamžitě vedly ke snížení kvality.
Obecně platí, že značka piva uvedená výše je určena pro masový spotřebitel a v tomto nápoji není nic zvláštního. Jedná se o recenze takové neutrální povahy, které zanechá většina ruských kupujících, kteří zkoušeli výrobek domácí výroby. Ale je tu láhev tohoto nápoje poměrně levná - jen 80 rublů. Pokud si koupíte pěnivý nápoj s propagačními slevami, bude to ještě levnější, tedy ne více než 50 rublů na 500 ml.
Současně v Německu cena piva slavné značky bude stát několikrát vyšší. Jeho kvalita je také mnohem lepší, chuť je bohatší a zajímavější, žádné hořké nálady a odchylky od technologie. Proto je toto klasické světlé pivo tak populární u Němců. Při hodnocení pěnivých nápojů v Německu si zaslouží 9. místo.