Hops-suneli koření: složení a vlastnosti
Ne tak dávno, na regálech obchodů s potravinami se objevila mimořádná koření - chmele-suneli. Složení koření je naprosto přirozené. Tato příchuť přišla k nám z Gruzie. Pro mnoho spotřebitelů se to zdálo neobvyklé a exotické. Na konci 20. století většina hospodyňek znala jen pepř, bobkový list a ještě pár koření. Bohužel v této době nebyla žádná široká škála koření. 
Co je chmel-suneli
Složení tohoto koření vám umožní vyrobit jakýkoli pokrm vonný. Chuť koření koření ale ne ostré. Barevné koření je zelenožluté. Jedinečná chuť umožňuje použití chmele-suneli pro vaření brambor, jiné zeleniny, těstovin, rýže, masa, ryb a tak dále. Toto koření je však nejlépe kombinováno s luštěninami.
Polévková polévka lze vařit bez masa a živočišného tuku. Koření bude chutnější a aromatické. Koření však může ztratit své vlastnosti v důsledku nesprávného skladování. V obchodech se tato koření prodává ve fólii nebo ve skleněné nádobě. Nejlepší je skladovat ho v sáčku, ale v těsně uzavřeném obalu. 
Hops-Suneli: složení a proporce
Složení koření je uvedeno na obalu. Nicméně, většina hospodyňů ani neví, jaké jsou některé z přísad koření, jako jsou slané, marjoram, sen. A dokonce i bazalka je pro mnohé neznámá. Stojí za zmínku, že někteří výrobci nechávají složení koření plné a některé z nich snižují počet komponent. Proč? Dáme obě možnosti.
Takže jaká je část hop-suneli? Koření, vyrobené podle původní receptury, obsahuje v rovnoměrném poměru takové bylinky jako majoránka, petržel, mátou peprná celer, bobkový list, kopr, bazalka, koriandr, pikantní, fenugreek, stejně jako 2% červená paprika, 0,1% šafrán.
Složení snížené verze je výrazně odlišné. V tomto případě obsahuje koření stejná množství koriandru, bazalky, majoránu, kopru, 2% horkého pepře, 0,1% šafránu. 
Všechny výše uvedené složky činí koření nejen voňavými, ale také užitečnými. Stojí za zmínku, že chmele-suneli mohou být použity pro lékařské účely. Samozřejmě, je to přípustné pouze tehdy, je-li příprava vysoce kvalitní.
Spice Vlastnosti
Hops-suneli koření, které je prostě jedinečné, má řadu užitečných vlastností. Při použití tohoto koření v rozumných kombinacích a množstvích se můžete zbavit edému, průjem a plynatosti, abyste usnadnili průběh diabetu a hypertenze. Stojí za zmínku, že koření zlepšuje stav cév a činnost srdce, chrání před gastrointestinálními chorobami, nachlazeními, mikroby a viry.
Byliny obsahují látky, které jsou schopné zmírnit fyzickou únavu, zvýšit svalový tonus, zlepšit náladu, umožnit vám zachovat vynikající fyzický tvar a posílit imunitní systém.
Švestka
Tato bylina je v naší zemi známá pod jménem Shambala, nebo senovky. Fengurek je již dlouho používán v medicíně. Obsahuje velké množství bílkovin, sacharidů a tuků. Navíc rostlina obsahuje saponiny, lecitin, fytosterol, guma, hořkost, hlien, vitamíny, minerály a další biologicky aktivní složky. Sněženka se obvykle používá jako baktericidní, expektorantní a protizánětlivé činidlo. Tato kompozice vám umožní zvládnout hnisavé rány, vředy a katarální choroby.
Pikantní bylina
V téměř každé kuchyni se nachází koření chmele-suneli. Jeho složení a vlastnosti nejsou ani mnohým známy. Obsahuje však bylinky, které mají pozitivní vliv na zdraví. Pikantní bylina má antihelmintické, diafortické, tonické a antibakteriální vlastnosti. Rostlina pomáhá léčit onemocnění jater a ledvin, cukrovku, SARS, nachlazení a rýma. Používáte-li trávu v malých množstvích, můžete zlepšit chuť k jídlu i trávení. Díky výrazným baktericidním vlastnostem může pikantně prodloužit trvanlivost jídla. Často se tato rostlina přidává k léčebným poplatkům předepsaným pro průjem a plynatost. 
Basil
Koření chmel-suneli, jehož složení je popsáno výše, umožňuje nejen zlepšit chuť vašich oblíbených jídel, ale i odstranit některé zdravotní problémy. Basil má dezinfekční a baktericidní účinek. To pomáhá chránit tělo před infekcemi, ničit houby a viry. Zařízení navíc snižuje teplotu těla chřipkou a nachlazením. Basil je účinný při potírání akutních respiračních infekcí a bronchitidy, pomáhá zbavit se tuberkulózy a astmatu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, snižuje účinky stresu, normalizuje krevní tlak a uklidňuje nervový systém. Ale to nejsou všechny užitečné vlastnosti rostliny. Bazil obnovuje a čistí ústní dutinu, léčí vředy na zubní onemocnění, zabraňuje ztrátě zubů, podporuje předčasné rozpuštění žlučníku a ledvinových kamenů, snižuje bolest a pozitivně ovlivňuje kůži.
Koriandr
Tato koření zabíjí bakterie a povzbuzuje je. Koriandr výrazně zlepšuje funkci srdce a mozku, pomáhá zbavit se podráždění, zlepšuje trávení a chuť k jídlu, posiluje dásně a také snižuje zánět, léčí různé rány a vylučuje parazity.
Šafrán
Tato rostlina má antioxidační vlastnosti. Saffron přispívá k rychlému rozpouštění kamenů v ledvinách, zabraňuje vývoj onkologie a anémie, je dobrá diuretika, zlepšuje fungování nervového systému, eliminuje bolest a křeče, odstraňuje radionuklidy z těla. 
Na závěr
Teď víš, z čeho pochází chmel-suneli. Složení koření může být kompletní a může sestávat pouze z poloviny složek. Ale přes to vše má koření vynikající vlastnosti. Každá kořenová složka má hojivý účinek. Stojí za zmínku, že chmele-suneli nemá žádné kontraindikace. Proto může používat téměř všechny. Výjimkou je individuální nesnášenlivost některých složek, stejně jako onemocnění jater, které jsou chronické povahy.