Hot dog: recept na rychlé občerstvení doma
Hot dog, jehož recept bude diskutován níže, je jednoduché a chutné jídlo, které je určeno pro rychlé občerstvení. Stojí za zmínku, že takový klobásový koberec je vyroben z poměrně cenově dostupných výrobků.
Hot dog: recept na měkké a načechrané buchty
Požadované přísady:
- slunečnicový olej - osmdesát mililitrů;
- kuřecí vejce - dva kusy;
- tři procenta mléka - sedm set mililitrů;
- pšeničná mouka - získat strmou základnu;
- sůl jodovaná - plná dezertní lžička;
- suché droždí granulované - pět gramů.
Hot dog recept příprava
Cesto pro buchty by mělo být vyrobeno pouze na základě kvasnic. Jediný způsob, jak jsou více načechraný a měkký. Proto je nutné nalít do pánve tři procentní mléko, zahřát na párové podmínky a potom nalít granulovaný cukr a granulované kvasnice. Poté, co jsou přísady úplně rozpuštěny v teplém nápoji, je třeba je přidat. jodované soli zbité vejce a pšeničná mouka. Cesto pro takové buchty by mělo být tlusté a plastové. Chcete-li, aby se zvedla dobře, doporučuje se pokrýt čistým utěrkem a nechat se zahřát na dobu 1,5 hodiny až 2 hodiny.
Hot dog Biscuit: pečení v troubě
Poté, co je houbové těsto plně dosaženo, je nutné z něj vytáhnout velký kus, zalomit salámu (pět centimetrů v průměru a dvanáct v délce) a umístit na plech. Když jsou hotové polotovary, je třeba je umístit do trouby (asi třicet minut). Po uplynutí doby by se měly chléb rozřezat podél velkého nože (ne úplně) a potom pokračovat k přípravě náplně.
Hot dog doma: nezbytné ingredience pro plnění
mléčné klobásy - deset kusů (v závislosti na počtu buněk); - majonézový tuk - sto gramů;
- rajčatová omáčka - sto gramů;
- bílá kapusta - poloviční malá hlava;
- jodidová sůl - několik špetků;
- čerstvá mrkev - dvě velké kusy;
- granulovaný cukr - dvě dezertní lžíce;
- velké zelené listy hlávkového salátu - jeden pro každou kukuřici.
Hot dog: recept na plnění
Před vycpáním vařených buchátek byste měli vařit šťavnatý salát čerstvé zeleniny. Abyste to udělali, nakrájejte zelí s tenkou slámou, mrkev na jemné struhadle, míchat přísady a přidejte do nich trochu cukru a jodované soli. Všechny produkty by měly být hněteny ručně, dokud se z nich nezačne džus. Poté je třeba vařit všechny mléčné klobásy (v případě potřeby je můžete smažit v pánvi) a přidat tučné majonézy a rajčatová omáčka.
Hot dog formation
Ve štěrbině z každého kuřete byste měli umístit jeden umytý listový salát, dvě velké lžíce z máta zelí s mrkví a jednu vařenou klobásu. Nejvyšší horký pes je povinen nalít malé množství rajčatové omáčky smíchané s mastnou majonézou. Doporučujeme také posypat nádobí čerstvými bylinkami. Bon appetit!