Hotelové služby: budou kádry řešit problémy v průmyslu?

Na rozdíl od rozvinutých evropských zemí v Rusku, úroveň služeb pro turisty a hosty opustí hodně být žádoucí. Proto, pokud chceme, aby naši krajané a cizinci užívali krásy naší vlasti, musí být intenzivně zapojeny do zvyšování norem. Především hotelové služby potřebují modernizaci. Zda domácí odborníci budou schopni je zvednout do správné výšky závisí na kvalitě a úroveň vzdělání a také z podpory státu a obcí?

Specializace "Hotelová služba"

Dnes je toto povolání - nebo spíše široká kvalifikace v oblasti služeb cestovního ruchu - možné získat téměř v každém městě. Mnoho univerzit (včetně státních) zavádí do programu specializaci "Hotelové služby a cestovní ruch". Profesionál by měl mít hluboké a rozmanité znalosti o geografii, vedení, mluvit cizí jazyky, porozumět specifikům národní psychologie a etikety. Specialista s tímto druhem vzdělávání bude schopen nejen pracovat ve stávajících hotelech, penzionech, ale také organizovat hotelové služby. V ideálním případě studenti potřebují praktické znalosti a základy podnikání. Koneckonců, zatím v Rusku tento segmentu trhu nedostatečně zvládnutelné. Například ve srovnání s Českou republikou nebo Polskem neexistují prakticky žádné levné, dobré ubytovny, rodinné penziony, rehabilitační systém v domovech pro odpočinek a sanatoria, a zahraniční investoři se právě začínají objevovat možnosti ruského trhu.

Vzdělání v zahraničí

Speciální "hotelový servis" je vhodné přijímat nejen doma. V mnoha případech Evropských zemích Existuje možnost nejen zvládnout cizí jazyk na vysoké úrovni, ale také v praxi se seznámit s úspěchy v tomto odvětví. Pro většinu zemí představují výnosy z hotelových služeb a příjezdového cestovního ruchu významnou část rozpočtu. Proto jsou důrazně podporovány všechny aktivity a projekty, které zlepší a rozvinou toto odvětví. Praxe v Řecku, České republice, Německu, znalost principu fungování, zajišťování a uspořádání hotelů a hotelů zevnitř ven dává mnohem víc než nuda, rozvedená od teorie reality.

Školení zaměstnanců

Specialista by měl být dobrým manažerem a kompetentním psychologem. Koneckonců hotelová služba je spojena především s prací s lidmi, s jejich potřebami, schopnostmi, slabostmi a problémy. Profesionální přístup k tomuto úkolu komplexním způsobem, přemýšlení a péče o pohodlí a pohodlí klientů. Hotel dnes není jen místem pro spaní. Organizují se obchodní jednání, konference, bankety. Při příjezdu do neznámého státu se turisté často cítí nejistě a hotelový personál je jeho prvním poradcem a asistentem. Proto by hotel měl mít infrastrukturu (bar, restauraci, saunu, průvodce-tlumočníky) a interakci s jinými podniky, které pracují s hosty (taxi, vyhlídkové autobusy, různé doručovací služby). Chtěl bych doufat, že v blízké budoucnosti a v Rusku bude možné odpočívat se stejnou úrovní pohodlí, pro kterou naši krajané nyní míří do zahraničí. Ne poslední role v této hře. V průmyslu jsou však potřebné i vážné investice, a to jak na státní úrovni, tak ze soukromého kapitálu.