Salát se sýrem a rajčaty, s mrkví, se syrovými houbami - recepty

Dokonce i denní stůl se bez salátů, co říci o dovolené! Recepty vynalezli mnoho, s různými obvazy a komponentami. Nicméně, to už dávno bylo poznamenáno, že nejvíce slané a chutné (a proto jíst v první řadě) ty pokrmy, které obsahují sýr. A není překvapivé: harmonicky kombinuje chuť se zeleninou (stejně jako s čerstvými, stejně jako s konzervy), s různými druhy masa, s vejci a houbami. Kromě toho, stejný salát, ale vařený s různými odrůdami tohoto produktu, získává nové chuť poznámky.

Velmi jednoduché: rajčata a sýr

Tato kompatibilita je jedinečná. Je docela možné dělat pouze tyto složky. Nejvíce nekomplikovaný salát se sýrem a rajčaty obsahuje kromě uvedených produktů i pouze česnek, majonézu a zeleninu. Komponenty jsou přijímány podle jejich uvážení; ale přibližné množství lze vypočítat z poměru: 3 rajčata - 1 stroužek česneku - jídelna s lžící strouhaného sýra. Můžete jednoduše smíchat plátky rajčat s ostatními komponenty, nebo je můžete vyrovnat rovnoměrně a rozložit je na talíř. Nahoře je nakrájený každý řez s pepřem, sůl (případně s cukrem), drcený česnek a lehce rozmazaný s majonézou. Zůstane posypáno sýrem a nakrájenými bylinkami. Bude to nejen chutné, ale i krásné. Je to také výhodné.

Zkomplikujeme recept

Pro něj jsou rajčata v množství 5 kusů nakrájena do stejných kostek. Poté se třela 200 g pevného fermentovaného mléčného výrobku. Chcete-li získat koncipovaný salát se sýrem a rajčaty, potřebujeme také krekry. Nejjednodušší možností je koupit hotový výrobek. Ne vždy však uspokojují náš vkus. Takže pokud nejste líní, sami je osušte. Chléb (i bílé, dokonce černé) nakrájené na malé čtverečky a na suchém plechu, vložte do trouby na čtvrt hodiny. Aby nedošlo k hoření, několikrát promíchejte. Chci - před sušením posypte solenou vodou. Zůstaň příliš slaný - v budoucnu musíme být opatrnější s tímto kořením. Když ustoupí, rajčata, krekry, sýry se vloží do misky na salát; jídlo je pepřeno a slané, oblečené s majonézou. V zásadě je to všechno, ale můžete přidat další česnek a zeleninu.

Při podávání - věc chuti. Pokud máte rádi křupavé krutóny, pak by se tento salát se sýrem a rajčaty měl okamžitě přenášet na stůl. Pokud chcete měkké součásti - nechte ji chvíli v chladničce. Pak se suchý chléb bude krmit obvazem a změkne se.

Všimněte si, že takový salát se sýrem a rajčaty může být dále diverzifikován zavedením šunky, klobásy nebo uzeného masa. Z toho bude mít prospěch chuti.

Nejslavnější sýrový

Z nějakého důvodu byl jedním z nejpopulárnějších na našem stolu "Řeka". Tento salát je vyroben z feta sýr. Vezměte 3 lžíce olivového oleje a kombinujte s 1,5 lžící. l citrónovou šťávu, poloviční lžičku sušeného oregana, čtvrt lžičky mořské soli, stejné množství mletého pepře a česneku. Doporučuje se to udělat v plechovce, která je uzavřena víkem, neboť pro lepší promíchání bude potřeba otřesit. Plátky tří rajčat, polkruhů polovičních okurky a tenkých kroužků červené cibule jsou umístěny do velké misky. Zelenou papriku nakrájíme na proužky a feta - do kostek. Oba jsou přidány do misky na salát. 16 pánví oliv je také umístěno ve společné "hromadě", vše je nalito s dresinkem a smícháno. Všimněte si, že to musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k rozpadu fety.

Sýr ve společnosti s okurkou

Abych řekl pravdu, jen s těmito přísadami nelze nádobí vařit. Nejsnadnější a nejrychlejší salát s okurkami a sýrem obsahuje zeleninový hrášek (80 g na okurku a 60 g sýra). Plus cibule z peří, nějaký česnek a smetana. Sýrové velké ruby ​​v samostatné misce. Okurka je nakrájena na kruhy, cibule je rozdrcena. Strouhaný česnek se míchá ve smetaně (lze je nahradit zakysanou smetanou), osolená omáčka. Všechno kromě fermentovaného mléčného výrobku se nalije s dresinkem a smíchá se, položí se v misce se salátem a sypá se sýrem. Chutné, snadné a rychlé!

Salát z okurky pro ne-líné

Bude to vyžadovat trochu úsilí. Za prvé, 3 okurky jsou nakrájeny na proužky. Za druhé se přidá balení krabových tyčinek a 4 vařené vejce, které by měly být stejně jako 100 g sýra velké. Žárovka se velmi jemně rozpadá. A pak zábava začíná. Všechny složky jsou umístěny v průhledných miskách ve vrstvách: cibule - okurky - krabové tyčinky - vejce - sýr. Všechny vrstvy, s výjimkou posledního, jsou potaženy majonézou. Můžete posypat nahoře nebo zdobit zelenými barvami. Takový salát s okurkami a sýrem je nejen chutný, ale také velmi krásný! A pokud chcete používat pouze přírodní ingredience nebo prostě nemáte rádi krabové tyčinky, nahraďte je vařeným kuřecím filé.

Sýry a houby

Je to skvělá kombinace! Kromě toho je možné použít a nakládat, osolet a smažit. Velmi dobře salát s houbami a sýrem, jehož hlavní složkou je 200 g marinovaných hub. Musí být vysušeny a vloženy do misky na salát (pokud jsou malé a velké budou muset být řezány). Vařené vejce je jemně vyříznuto, 50 g sýra (by bylo dobré, pokud je ostré) se otírá. Všechno je smíšené, 5 lžíce hrášku se přidává z nádoby a nalévá se zakysanou smetanou.

Možnost smažených hub

Šampiňóny jsou obvykle zaujaté - jsou to nejjednodušší. Šalát s houbami a sýrem v tomto receptu však bude lahodný a s "bratry" z lesa. Šampiňóny (předpokládejme, že jste se k nim zastavili) a cibule jsou nakrájeny a pečeny dohromady, dokud nejsou připraveny. Neustále míchat! Vařená vejce (3 kusy) a tvrdý sýr (300 g) se rozotřejí na hrubé struhadlo. Rozložily chlazené houby s cibulí a napnutou konzervovanou kukuřicí (banky postačí). Salát oblečený s majonézou - a na stole!

A houby mohou být surové!

A jestliže jsou v takovém případě uvedeni do akce, ve své původní podobě si budou uchovávat víc než plné výhody, které obsahují. Znovu jsou to houby, které se nejčastěji používají v salátech se syrovými houbami. Jsou však již pěstovány "rostliny" a člověk si může být jisti svou kvalitou a absencí škodlivých složek, které nejsou v přírodě plánovány. Pokud si opravdu nechceš s touto miskou nepořádat, udělejte takový jednoduchý salát. Vezměte čtvrtinu kilogramu čerstvých malých hub, důkladně je umyjte a osušte. Pěkně je nakrájejte na talíři. Smíchejte 2 lžíce rostlinného (nebo lepšího) olivového oleje s lžičkou hořčice, medu a citronové šťávy, která není příliš horká (dokonce sladká). Přidejte 2 stroužky česneku, třetinu malé lžičky mořské soli a trochu kari a pepř. Naplňte své houby tímto oblékáním a pošlete, abyste trpěli v chladničce po dobu nejméně dvou hodin.

A mrkev v obchodě!

Téměř každý salát se syrovou mrkví je velmi populární. A nejen mezi těmi, kteří podporují syroedeniya nebo ty, kteří žijí na dietě. Tato zelenina sama o sobě je velmi přitažlivá pro občerstvení, protože jim dává šťavnatost a svěžest. Nicméně, podle našeho názoru, nejatraktivnější salát s mrkví a sýrem, zvláště pokud je ochucený vlašskými ořechy. Pro jeho přípravu je třeba otřít dvě velké syrové mrkve a samostatně - gramů 100 oblíbených odrůd sýrů (pouze z tvrdého). Česnek v množství, které se vám zdá být harmonické, prochází lisem nebo řezem co nejmenším. Ořechy by měly být také rozřezány na menší, ale nepřehánějte je, netřete je na prach. Všechny vařené ingredience jsou kombinovány v hluboké misce a oblečené s majonézou.

Mimochodem, salát s mrkví a sýrem plně umožňuje "volné myšlení". Například, majonéza může být nahrazena zakysanou smetanou nebo přidat další vejce. A zelené v každém salátu nebudou zbytečné! Toto jídlo bude velmi pikantní při přidávání kmínu. Fanoušci mohou bez problémů přidávat strouhanou ředkvičku - s mrkví jeho chuť "zní" velmi harmonicky a sýr lehce změkčuje kořenitost.

Pro milovníky klobás

Ne každý může dělat bez jakéhokoli masa - dokonce i v sekundárních pokrmech. Pro ně je mnoho receptů, pro které můžete udělat salát s klobásou a sýrem. Varianty jeho složek - moře. Vždy se můžete rozhodnout, co je nejblíže vašemu žaludku. Jedním z nejrychlejších a nejvhodnějších pro každého je tzv. Salát s klobásou a sýrem Carlson. Pro něj je 150 g sýra, pár slaných okurků, 3 vařená vejce a 200 g klobásy (vařené vejce, šunka nebo vařené uzené) rozřezány do kostek a pár zelených cibulí peří - do kroužků. Vše je smíšené, pepřované (pokud máte rádi kořeněné malé jídlo), slané (opatrně, s přihlédnutím k přítomnosti v salátu nakládané okurky) a oblečený s majonézou. Je čas sloužit!

Může to udělat a vrstvený salát s klobásou a sýrem. V tomto případě jsou okurky nahrazeny konzervou kukuřice (200 g je dost), sýr a vejce nejsou řezané, ale třením. Zbývající přísady jsou připraveny podobně jako předchozí recept. První vrstva je strouhaný sýr, na kterém je nakreslena síťka majonézy. Kukuřice je rozložena se stopou kukuřice - a opět trochu majonézy. Po ní následuje nakrájená klobása. Není nutné ji napít majonézou, ale pokud máte rádi "mokré" saláty, pak můžete. Vrcholek je naplněn strouhanými vejci (zde je majonéza zjevně nevhodná) a zdobí se stejnými vejci a zeleninou.