Jak je jahodová kaše s cukrem?

Léto a podzim jsou v obchodech, zima je zvednutá. Tak říká ruské přísloví. Předsádky připravované hospodyněmi na zimu by měly obsahovat maximální množství vitamínů. Proto, jahody, pytlovina s cukrem, stejně jako splňuje všechny požadavky.

Skladování

Jak vařit strouhané jahody s cukrem tak, aby se zachovala původní letní chuť bobulí? K dispozici je recept a určitě se bude líbit všem domácnostem, kteří chtějí zásobit něco dobrého. Jahody mleté ​​s cukrem, uložené tak, jak bude popsáno níže, jsou skladovány na chladném místě (lednička nebo sklep) téměř čtyři měsíce. Berry neztratí všechnu svou chuť a užitečnost, protože v receptu nejsilnější hosteska nenajde slovo "vařit".

Jahody pyré s cukrem: recept

Nejprve je třeba vyřešit bobule, vyčistit je od stonků, dobře opláchnout studenou vodou, nechat je vypustit a házet jahody zpět do cedníku. Nechte je uschnout. Pak pomocí mixéru, mixéru nebo obvyklého kontrolovaného tolkushkoy, přidáním cukru, musíte vše obrátit na homogenní hmotu. Kartáče musí být čisté, suché a sterilizované. Pak byste měli připravované nádoby naplnit a uzavřít je běžnými čepičkami.

Přísady se užívají v poměru jedna k jedné. To znamená, že pokud užíváte 1 kilogram plodů, cukr by měl být také 1 kilogram. Takové jahody, pyré s cukrem, potěší hosty v chladném zimním dni nebo večer s jedinečnou vůní a bezvadnou chutí. A jak velký užitek: koneckonců, všechny vitamíny jsou zachovány, protože tepelné ošetření nebylo provedeno.

Možnost pole Berry

Jak se připravit divoké jahody potřené cukrem? Tento recept je velmi podobný minulosti. Pouze je třeba poznamenat, že bobule musí vybrat největší, zralou, jasně červenou barvu. Jsou-li jahody nazelenalé, budoucí sklizeň se zhorší a nebude dlouho uložena. Nejlepší je nechat takovou pochoutku na zimu ve skleněných nádobách. Můžete také použít mrazák, v takovém případě budete potřebovat plastové nádoby (nádoby nebo lahve se širokým krkem).

Vaření

Vezmeme pro vaření následující složky: jahody - 1 kg, cukr - 1 kg.

Jak otřít jahody s cukrem? Nejlépe je to udělat ručně a v žádném případě v kovové nádobě, pouze používejte dřevěná lžíce. Jahody nelze umýt, pokud jsou čerstvě sklizeny, stačí vyjmout stonku. Můžete měřit nejen kilogramy. To je problematické, pokud v domě nejsou žádné speciální kuchyňské váhy. Měli byste doporučit provést měření pomocí pravidelného skla. Pro 1 šálek jahod je potřeba jeden šálek cukru. Smíchejte všechny připravené plody důkladně, dokud nejsou hladké.

Nalijte do cukrového cukru. Po absolutním rozpuštění naplňte suché nádoby a zavřete je běžnými plastovými uzávěry. Uložte je na chladném místě. Celkem vynaloženo na přípravu této pochoutky 4 sklenice jahod a 4 šálky cukru.

Výhody

Chci o tom říct přínosy divokých jahod. Pro uzdravení není rovno. Mnoho lidí má ráda tento bobule pro glukózu a cukr, které tělo snadno absorbuje. Můžete si bezpečně sklízet všechny části rostliny na zimu, takže v chladných večerech si můžete vychutnávat vůničkový čaj z listů, sladké chutné džemy nebo džem z bobulí a pomocí infuze od kořenů vyčistíte krev a nasytíte železem.

Tato látka v jahodě je dvakrát větší než v švestkách, čtyřicetkrát více než v milovaném a rafinovaném hroznu. Hodnota je obsažena ve velkém množství vápníku a kyseliny askorbové. Buket esenciálních mikroelementů a živin činí jahody nejvíce jedinečným bobulem. Mimochodem, předkové ošetřovali pomocí tohoto přírodního zázraku mnoho různých nemocí.

Tento seznam může být velmi dlouhý, ale lidé trpící kardiovaskulární poruchou by měli zahrnovat divoké jahody ve své stravě: zlepšuje práci nejdůležitějšího lidského orgánu (mozku) a také zvyšuje jeho účinnost. Ale sklizeň tohoto voňavého bobule, musíte pamatovat na zachování všech živin - žádné tepelné ošetření. Proto se doporučuje vařit jahody, mleté ​​a nevařené v ohni, jako džem. Bon appetit a dobré zdraví!