Kolik čerstvých vajec je uloženo
Co o nich víme?
V dnešní společnosti snídaně bez míchaných vajec není snídaně. Vejce jsou poměrně časté v životě každého člověka, a to kuře a husy. Tento produkt se připravuje rychle a je velmi užitečný. Žloutek obsahuje tuky a cholesterol a bílkoviny se skládají z sacharidů a bílkovin. Jedním slovem je, že jíst vejce na snídani, načerpáme energii a současně dostáváme vitamíny. A u některých vajec je zásoba živin mnohem vyšší (zahrnují křepelky a pštrosí vejce). Vzhledem k tomu, že lidé je rádi jíst, měli byste věnovat pozornost tomu, kolik vajec je uloženo. Tento termín závisí především na typu a teplotě chladničky. Například, pokud v chladničce z pěti až deset stupňů tepla, pak vejce mohou být uloženy po dobu 28 dnů. Takže nižší teplota delší produkty jsou uloženy. Ve dvou stupních tepla může čerstvost vajíček trvat asi 90 dní. Ale bez ohledu na to, jak dlouho se výrobky nacházejí v chladničce, postupně se zhoršují, postupně "vysuší" vajíčka. Před zahájením vaření byste měli zjistit, zda vaše produkty chybí (použijte samostatný kontejner pro kontrolu vajec). 
Způsoby, jak zachránit vajíčka
Kolik vajíček z perliček je uloženo - ví jenom Bůh. Jak říkají vědci, je možné tyto produkty uchovávat po velmi dlouhou dobu, ale nyní se jejich stav zhoršuje a prostě polovina obsahu vyschne. Potřebujete to? Někteří se podařilo ukládat vejce do obalu v balíčku, ze kterého se čerpá veškerý vzduch. Jiní dali produkty do prosa nebo otrub, čímž prodlužují čerstvost vajíček na několik měsíců. Výrobky můžete uchovávat v roztoku vápna kapalné sklo a tak dále. Kolik vajec je uloženo ve vaší chladničce - jen vy se rozhodnete.
Vařené nebo smažené?
Vařené vajíčka nejsou o nic méně populární než smažené. Jsou vyzdobeny jako samostatná mísa nebo přidány do salátů, sendvičů. Jsou vařené třemi způsoby: jemně vařené, tvrdě vařené a "v pytlíku". Výsledek závisí na čase vaření.
Co jsou nebezpečné vejce?
Naneštěstí existují případy otravy vejci. Vykazuje se 4-5 hodin po konzumaci a vyžaduje okamžitou pomoc. Příznaky mohou být nauzea, bolest břicha zvracení možná dokonce potíže s dýcháním. Salmonelóza je nejnebezpečnější následky této otravy. Vyvolává bolesti hlavy, celkovou slabost těla, nevolnost, zimnici, zvracení, průjem a prudký nárůst teploty. V takovém případě byste měli okamžitě zavolat sanitku a nedávejte žádné léky sami. Před příchodem lékařů je nutné opláchnout žaludek s klystýrem s teplou vařenou vodou a manganistanem draselným.
Výsledky
To je důvod, proč musíte vědět, kolik vajec jsou uloženy a kdy přesně byly zakoupeny. Abyste se vyhnuli katastrofickým následkům, neohrožujte výrobky vaší "pochybné čerstvosti", postarajte se o sebe a své blízké. V létě převažují rozmazlené vejce, protože nemůžeme vědět, kolik tato várka vajec ležela na polici supermarketu, a jestli je koupíme na bazaru - tím víc. Horký vzduch a sluneční záření poškozují veškeré potraviny a zejména čerstvé vejce. Vezměte to vážně a sledujte výrobky v ledničce.