Jak pečené kuře v peci s jablky a ananasem

Kuře jsou jedním z nejběžnějších druhů potravin. Toto maso neobsahuje velké množství tuku, je snadno připravitelné a je k dispozici téměř všem. Je třeba poznamenat, že kuře pečené s ananasem a jablky vypadá velmi dobře na stolku na dovolenou a jeho chuťové vlastnosti činí toto jídlo velmi populární. Je však třeba poznamenat, že při použití velkého množství ovoce je nejlepší použít speciální vypalovací pouzdro. Pomůže rovnoměrně rozdělit teplotu a umožní masu dobře namočit šťávu. Také pečené kuře s jablky a ananasem naznačuje, že jedno ovoce bude použito jako předzvárka a druhá bude ovlivňovat kuře při tepelném ošetření. V tomto receptu bude mít ananas hlavní roli při formování chuti.

Složení

Toto jídlo bude vyžadovat:

- kuřecí maso - 1 ks;

- ananasové konzervy - 1 banku;

- jablka - 0,5 kg;

- sůl;

- pepř;

- kari;

- majonéza - 250 g.

Příprava kuřat

Nejprve musíte pták léčit, abyste odstranili zbytky peří. Potom se důkladně umyje a nechá se uschnout. Poté se kuřata protáhne solí a pokouší se ho pod kůží tlačit. O deset minut později se provádí stejná operace s pepřem. K pečení kuřice v troubě je třeba marinovat ve speciální omáčce.

Marináda

Je nutné ochutnat směs ananasového džusu a jemně nasekané buničiny s majonézou a kari. Poté udělejte marinádu trochu vařeného a poté pečlivě obroušené kuře. Pokud je to žádoucí, mohou být na pokožce provedeny malé řezy, kterými je omáčka umístěna. V tomto stavu je pták ponechán 30 minut.

Pečení

Pečeme kuře v troubě s jablky, ovoce musí být nakrájeno na velké plátky a umístěno uvnitř ptáka. Zde můžete také přidat zbytky ananasu, a v této podobě je kuře umístěno v rukávu, a to - v dobře vyhřívané troubě. Příprava nádoby by měla činit asi čtyřicet minut při 180 ° teplotě. Přesto, deset minut před připraveností, musí být rukáv odstraněn, aby pták získal zlatou kůru a zbavil se přebytečné vlhkosti.

Omáčka

Předtím jak pečené kuře v troubě, Je třeba odložit kus majonézy, kari a ananasový džus, aby se omáčka vyrobila. Všechny tyto složky musí být důkladně promíchány a nechat směs naplnit. Výsledkem bude jen úžasné koření, které bude chutnat mnohem lépe než obchod a bude ideální pro toto jídlo.

Napájení

Předtím, než pečeme kuře v troubě, musíte se rozhodnout pro přílohu. Ananas bude dobře kombinovat s bramborami, ale s jablky bude vypadat dobře pohanková kaše. Pro stejný recept se nejlépe hodí bramborová kaše nebo rýže. Také díky této chuti můžete podávat suché červené víno, ale nápoje s vyšší pevností budou v tomto případě nevhodné. Je také třeba poznamenat, že takové kuře je nejlépe konzumováno horkým, ačkoli pokud je uloženo v chladničce, může to trvat poměrně dlouho a při ohřátí bude stejně chutné.