Jak připravit sušenou šípku pro záchranu vitamínů?

23. 6. 2019

Rosehip je užitečný a hodnotný keř, který nám dává úžasné ovoce. Kyselé bobule s adstringentním semenem chrání ostré trny, které jsou hojně nalezeny na větvích rostliny. Proto není snadné sbírat divoké růže. Ale jaké výhody přináší lidskému tělu! Zjistíme, proč jsou takové bobule tohoto krásného keře tak důležité. Řekneme vám, jak vařit sušenou šípku a jak ji používat. jak připravit sušené šípky

Historie rostlin

Divoká růže je populárně nazývána divoká růže. Květy mají příjemnou jemnou růžovou nebo fialovou barvu, listy jsou malé a uspořádané na 5-15 kusů na stonku. Velikost plodů je závislá na typu divoké růže. Například se jedná o psí ovoce - jsou malé a vyznačují se špatným vitamínovým komplexem.

Zpočátku rostla na východě divoká růže, později se však začala pěstovat v celé Eurasii. Nyní tato rostlina roste na mnoha místech někde v rohu pozemku a nedostává se jí příliš velké pozornosti. Je pravda, že tam jsou také takoví zahradníci, kteří ho rostou jako živý plot, a proto se o něj pečlivě starají. Existuje jen málo lidí, kteří nikdy neslyšeli o výhodách, že pod oknem má pichlavá rostlina příznivé látky divoké růže. Ale ne každý přesně ví, jaké vlastnosti má, a proto si své červené bobule nezvolí a nechá je ptákům. Ale i starí healeři věděli, jak vařit sušenou šípku a jak ji pít pro různé nemoci. V našem článku se s vámi podělíme o své tajemství.

Využijte každé bobule

Hlavním rysem boků je vysoký obsah vitaminu C nebo kyseliny askorbové. Také plody jsou nasyceny taniny, organickými kyselinami, pektinem, lykopenem, riboflavinem, flavonoidy. Navíc našli vitamíny E, B2, P, K.

Boky růží jsou tak všestranné, že se doporučuje používat nejen k posílení imunitního systému. Bobule jsou schopny ulevit od kašle a snížit zánět během bronchitidy, laryngitidy. Rosehip odstraňuje sůl z těla, zabraňuje vzniku kamenů v močovém měchýři, zlepšuje urogenitální systém, zmírňuje otoky a zvyšuje chuť k jídlu.

jak vařit šípkové sušené v termosku

Pokud máte anémii nebo hemofilii, boky budou mít příznivý účinek na proces tvorby krve. Bobule se často používají k otravám, zlepšují stav jater a jako choleretikum. A pokud máte na kůži malé rány nebo vředy, použijte olej z plodů keřů, který má nejen antiseptický, ale i protizánětlivý účinek na hojení ran.

V lidové medicíně se bobule z divokých růží používají z desítek onemocnění, a tak se suší a mletí v bramborách a dělají máslo, vaří sirupy a připravují tinktury. Nejužitečnějším a nejúčinnějším způsobem, jak jíst ovoce, je odvar. Ale jak vyrobit sušené šípky?

Infuzní vaření

Pro přípravu tohoto produktu budete potřebovat bobule, vodu a termosku. Tento jednoduchý předmět pro domácnost vám umožní vařit bobule tak, aby všechny užitečné vlastnosti zůstal ve výsledné kapalině. Nemusíte stát u sporáku a počkat na určitou dobu, dokud se šípka nedá šťávu. Postupujte podle těchto tipů a dozvíte se, jak vařit sušené šípky v termosku. Algoritmus je poměrně jednoduchý:

  1. Ošetřujte bobule: důkladně opláchněte teplou vodou, odstraňte větvičky a listy.
  2. Vložte malé množství divoké růže do termosku.
  3. Vaříme vařící vodu a nasypeme ovoce. Bezpečně uzavřete víčko termosky a nechte nápoj naplnit několik hodin.

Chcete vědět, jak vařit sušené šípky v termosku, abyste zlepšili jeho vitaminový komplex? Přidejte nakrájený zázvor a trochu medu do nápoje. Nesmíte používat cukr, protože při vaření dávají samotné bobule příjemnou sladkou chuť, ale mletí a křehkost v ústech jsou jen zřídka. jak připravit sušené šípky

Užitečné tipy pro ty, kteří chtějí vařit nápoje v termosku

Naše jednoduché tipy pomohou růžové boky být zdravější a chutnější. Musíte to udělat:

  • Než dáte bobule v termosku, je nutné je nalít do vnitřního povrchu vroucí vodou a teprve pak do ní vložte připravené ovoce.
  • Pokud chcete, můžete dávku změnit přidáním více plodů nebo méně. Vše závisí na vašich preferencích, ale příliš koncentrovaná infuze nemůže být opilá ve své čisté formě. Pokud to máte přesně tak, musíte ji zředit vařenou vodou.
  • Pivo vařené v termosku může být podáno malým dětem. Doporučuje se nepoužívat vařená voda zahřátý na 100 stupňů Celsia. Stačí, abyste ji přivedli na teplotu 60-70 stupňů, abyste trpěli na bobule. Takže budou zachovávat víc vitamínů.
  • Napouštění nápoje v termosku je lepší po dobu 5-7 hodin. Není zakázáno ponechat termosku na noc a během následujícího dne pít infuzi s bobulí.
  • Použijte pouze vyčištěnou a filtrovanou vodu, jinak může mít nápoj horkou chuť a nepříjemnou pachuť.

Dávejte pozor na pohled na termosky. Nedoporučuje se používat tepelnou nádobu s kovovým povrchem. Je lepší koupit termosku se skleněnou baňkou, která zachovává chuť, vůni a příznivé vlastnosti nápoje. Dnes skleněné termovary nejsou mnohem dražší než kovové termosky od výrobce kvality. Pokud jste však zakoupili nádobí ze skla, musíte být velmi opatrní. Materiál odolává vysokým teplotám, ale nebude odolat pádu nebo nárazu. jak vařit sušené šípky pro záchranu vitamínů

Připravte si pití v hrnci

Kromě thermos můžete použít hlubokou pánev nebo smaltovanou misku. Naučme se, jak vařit sušenou šípku, abyste si uchovali vitamíny a získali vonný zdravý nápoj:

  1. Vezměte jahody a pečlivě je zpracujte.
  2. Vložte bobule do hrnce a zakryjte čistou vodou.
  3. Přiveďte vývar do varu a vypněte teplo, aniž byste jej vyndali ze sporáku.
  4. Uzavřete víko a nechte vařit po dobu 30-50 minut ochladit.
  5. Nalijte nápoj do skleněné nádoby nebo termosku, vložte jej na temné místo.

Nyní víte, jak vařit sušenou šípku bez termos. Doporučené skladování hotového nápoje není doporučeno po dobu delší než 24 hodin, protože se výrazně zhoršují příznivé vlastnosti vařených bobulí. Aby se nezbavilo přebytku, stačí vařit malou část, která bude pro celý den dostačující.

Jak zvládnout ovoce

Než se naučíte, jak vařit sušené šípky, musíte pochopit, jak s nimi správně zpracovat. Doporučení jsou zde:

  • Získejte užitečné plody v období od konce září do začátku listopadu. Doporučuje se vybrat si ovoce, které není v supermarketu, ale na trhu, kde prodává sušené ovoce a kandované ovoce. Zpravidla tam jsou ovoce zřídka zastaralé a na podzim budete moci najít kyčle nové plodiny. Sklizeň začíná v srpnu až září, po které jsou plody důkladně vysušeny po dobu jednoho měsíce a dodávány do maloobchodních prodejen.
  • Nakupované ovoce musí být zpracováno. Bobule jsou umístěny v hlubokém jídle a nalije se teplou vodou, pak důkladně umyté, odstraňte stonky, větvičky a letáky. Musíte se ujistit, že na ovoci nejsou žádné lepkavé nečistoty.
  • Nepoužívejte vroucí vodu na mytí bobulí, jinak byste ovoce podrobili tepelně ošetřeno a ztratí všechny své prospěšné vlastnosti. Pouze teplá voda, která nespaluje kůži rukou!
  • Po ošetření musí být šípka důkladně vysušena. Můžete použít papírové ručníky. Ujistěte se, že na bobulích není žádná vlhkost a potom odstraňte užitečný přírodní produkt do kontejneru pro skladování.

Pokud dáváte přednost tomu, abyste sami sbírali šípky, zvolte zóny, které jsou daleko od průmyslových areálů, městských silnic, skládek. To se týká nejen sbírky divoké růže, ale i dalších cenných bobulí, jako je jarní, rybíz, třešeň nebo ostružina. jak vařit sušené šípky v konvici

Dávkování a porce

RV je extrémně vzácné případy, použití nápoje z bobulí divoké růže může poškodit tělo. Nicméně dříve, než se naučíte, jak vařit sušenou šípku, musíte zjistit, zda máte alergickou reakci na tento nápoj, a zjistíte dávkování. Dogrose vývar povoleno dát dětem od 6 měsíců, zatímco můžete použít odvar a bobulové pyré. Na litr vody je třeba vzít maximálně 7 bobulí této nádherné rostliny. Vyberte si největší bobule, vylejte vyčištěnou vodu a přivést k varu. Přidejte pár lžíce medu, ochutnejte tak, aby se nápoj nehřešil. Je nutné dávat od rána připravený vývar ne více než 20 ml denně. Čím je dítě starší, tím vyšší je dávkování. Navzdory všem výhodným vlastnostem a komplexu vitamínů, který je obsažen v bokách, tělo dítěte na něj nemůže reagovat, jak se očekávalo. Je důležité, aby po požití dítěte se nezjistila svědění, zarudnutí a podráždění. Předmět: týden. Nedoporučuje se vypít odvar pozdě večer, protože divoká růže má diuretický účinek a může často způsobovat nutkání na toaletu.

U dospělých mohou být poměry následující: 1-2 litrů oloupaného ovoce lze použít na litr termosky. Volba dávky vás nedoplní, protože nyní víte, jak vařit sušené šípy v teploměru. Pomery pro přípravu nápoje v kastrolu jsou poněkud odlišné: 2-3 hrstky ovoce na 1-1,5 litru filtrované vody. V každém případě můžete dávku zvýšit. Potřebujete pít nápoj po celý týden po celý den a konzumovat víc než 500 ml denně.

Jak se vařit sušené růžové boky v čajové konvice

K dispozici je jeden užitečný tip, který vám pomůže udělat si nápoj z plodů divoké růže: nakrájejte bobule a použijte filtrační konvici. Naučme se, jak alternativně připravit sušené šípky? Musíte provést následující kroky:

  • Vezměte oloupaný ovoce, ne více než 5 kusů na 700 ml vody.
  • Vložte bobule do čajové konvice a zakryjte horkou vodou.
  • Zakryjte varnou konvici ručníkem a nechte vařit 5-10 minut.
  • Pro zlepšení chuti a příznivých vlastností doporučujeme přidat další bylinky, bobule a ovoce. Například můžete přidávat jemně nasekané jablka, pomerančovou kůru a okvětní lístky chrpa do odvaru a infuze.

A pamatujte, že skutečný čajový obřad se získá, pokud se nápoj vylije do malých kalíšků (100-150 ml) a ne obrovské kuchyňské hrnky. jak vařit sušené šípky

Pes Rose Harm

Nyní víte, jak vařit sušené šípky. Ale je možné vypít bujóny a infuze z toho? Ukazuje se, že i takové užitečné bobule má kontraindikace. Rohy boků mohou způsobit alergickou reakci, pokud používáte špatné nápoje, odvarky a infuze z této rostliny. Naše varování týkající se přípravy růžových boků jsou následující:

  1. Pokud trpíte alergickou reakcí na citrusové plody, měla by se snížit dávka hotového nápoje ze sušeného šípu. Důvod je jednoduchý: pouze 10 velkých divokých růžových plodů dokáže vyčerpat denní příjem vitaminu C, nebo kyselina askorbová. Nadměrná konzumace ovoce může způsobit svědění, zarudnutí, vyrážky a dermatitidu.
  2. Nepřekračujte stanovenou dávku při přípravě infuzního nebo šípkového bujónu pro dítě. Vysoká hladina vitamínu C může způsobit alergickou reakci a zničit zubní sklovinu. Toto pravidlo platí pro dospělé. Pro minimalizaci rizik použijte koktejlovou slámu.
  3. Pokud máte takovou patologii, jako je tromboflebitida, je užívání odrůd šípových listů kontraindikováno.
  4. Plody této rostliny nelze použít při peptických vředových onemocněních duodena a žaludku. Pokud máte gastritidu, nápoje z boků by měly být používány velmi opatrně. Doporučujeme přidávat bobule na čaj s jinými složkami, ale nepoužívat odvar v čisté formě.
  5. Pravidelná a nadměrná konzumace růžových boků může způsobit neinfekční žloutenku, stejně jako zácpu a problémy se sekreci žlučových cest.

Jiné použití

Nyní víte, jak vařit sušenou šípku a můžete si být jisti, že tento proces nebude trvat déle než 10 minut. Hlavní věc - nepřehánějte ji dávkou a věnujte pozornost reakci těla. Chcete-li snížit rizika, můžete boky přidat nejen do odvarů a nápojů, ale například do džemu nebo do želé. Chcete-li to udělat, také vhodné a sušené bobule, které lze nalézt kdykoliv v roce.

jak vařit šípovitý sušený v termosměrném poměru

Můžete například udělat aromatický a zdravý džem. Ovoce se vaří několik minut ve vodě, aby se změkčily. Do odvaru se přidá med nebo cukr, kde se vaří, pokud je to žádoucí, a pak počká až do vzhledu pěny charakteristické pro džem. Pomocí mixéru můžete mletý džem míchat a znovu ho přivést k varu, aby se dosáhla homogenní hmota. Zlepšení příznivých vlastností vaječného pyré přidáním zázvoru, jablek nebo malin.

Výsadba bobulí pomůže bojovat s jarní a podzimní avitaminózou. Odstraní z těla soli, strusky a toxiny, zlepší metabolismus a normalizují krevní tlak. Jen pár boků denně obohatí vaše tělo vápníkem, chrómem, železem, fluorem a zinkem. A éterické oleje a organické kyseliny bude mít prospěšný účinek na imunitní systém. Použijte užitečné tipy uvedené v tomto článku a také své kamarády informujte, jak a jak moc vařit sušené šípky, abyste maximalizovali svou hodnotu vitamínu.