Jak připravit lahodný šampaňský salát

Mezi obrovskou škálu receptů na různé saláty, zvláštní výklenku jsou obsazeny pokrmy připravené s přídavkem žampionů. Tyto houby lze použít v různých typech - sýr, smažený, nakládaný. Šampiňonový houbový salát může být stejně snadné, s přidáním různé zeleniny a vydatného masa. V článku najdete několik různých receptů, které lze použít pro každodenní stravování a pro stolní svátky.

"Hřib"

Salát, nazvaný "Houba Glade", je velmi chutné a uspokojující pokrm. Jeho recept zahrnuje takové ingredience:

• vejce - 6 ks;
• nakládané žampiony - 300 g;
• brambor - 4 ks;
• sýr - 200 g;
• banda zelených - cibule, kopr nebo petržel;
• 300 g vepřového nebo kuřecího masa;
• majonéza.

Salát "Glade" s houbami se připravuje rychle a snadno. Nejprve vařený ve slané vodě, vejcích, brambory v uniformách, maso. Poté se potřebné produkty vyčistí od pokožky nebo skořápky. Smažte sýr, vejce a brambory na velkém strouhaní. Malé kostky stříhaly maso. Jemně nakrájené zeleniny. Na dno misky na saláty s velkým průměrem položte trochu majonézy

Dále jsou všechny komponenty rozmístěny ve vrstvách, z nichž každá je rozmazaná s majonézou nahoře. Nejprve přichází sýr, pak maso, vejce, brambory a zelenina. Celé marinované žampiony přitisknutá do měkké horní vrstvy nohou v celé své oblasti. Salát z žampiony houba vypadá zcela originální a nevyžaduje další dekoraci.

Šampaňský salát se šunkou

Salát s žampióny, recept která zahrnuje šunku a lehký dresink, sama o sobě kombinuje nízkou kalorií a skvělou chuť. Následující produkty jsou nutné pro vaření:

• 100 g šunky;
• cibule;
• 100 g žampionových žampionů;
• rajče;
• 100 g rukoly;
• h. lžíce balsamico octa;
• Art. lžíce olivového oleje.

Cibule je oloupána, nakrájená na poloviční kroužky. Arugula se omyje a suší. Surové nebo smažené žampiony jsou nakrájeny na tenké plátky. Rajčata jsou rozřezána na velké plátky. Šunka je rozdrcena v malých kostkách nebo slámy. Dále se přísady nalije do misky na salát, nalí se ocot a olivový olej. Salát je jemně smíchán a pak se podává na stole.

"Zelená"

Salát z žampionových žampionů "Zelená" patří do kategorie lehkých jídel, ale to nemá vliv na jeho vynikající chuť. Ujistěte se, že se pokusíte vařit pomocí těchto složek:

• 200 g žampionů;
• 2 stroužky česneku;
• suché bílé víno - 50 ml;
• 50 g másla;
• sýr, parmezán - 50 g

Pro vyplnění misky potřebujete 15 ml balsamico-octa, ½ citronu a 40 ml olivového oleje.

Ze zelených by měla být připravena petržel 5 g, celer 60 g, 50 g salát Frise, kořen a Lolo Rosso.

První etapou je příprava hub. Houby se čistí, dobře promyjí vodou a nakrájí se na velké plátky. Česnek je oloupán a vymačkaný, petržel je nasekaný. Máslo se roztaví v pánvi. Jsou přidány houby, petržel, česnek. Ochutnejte sůl a pepř. Výrobky se pečou po vysokých teplotách po dobu 3 minut. Pak je k nim přidáno víno a dusit další minutu.

Celer se nakrájí na tenké proužky a položí se do misky na salát. Nejlépe vymačkaná šťáva z citronu. Oko, olivový olej se přidá a infusi po dobu 2 minut. Listy salátu jsou roztrhány na velké kusy. Sýr hrubě strouhaný. Salát a polovina parmazánu se přidávají do misky na saláty a smíchají se. Nejlépe položené teplé houby. Před podáním je žampionový houbový šalát posypán zbývajícím tvrdým sýrem.

Salát se žampiony a kuřecími prsíčky

Chutná salát z masa mohou být připraveny na běžnou rodinnou večeři a na slavnostní události. Bude vyžadovat přísady:

• 400 g marinovaných žampionů;
• kuřecí prsa;
• pol poháru vlašských ořechů;
• 200 gramů sýra;
• okurka;
• banda zelených;
• 2 vejce;
• majonéza.

První vařené maso a vejce. Zatímco jsou ochlazeny, žampióny by měly být nasekané, každý rozdělen na čtyři části. Třepe se na hrubém strouhaném sýru. Ořechy a byliny jsou rozdrceny. Okurka, stejně jako ochucené vejce a maso jsou nakrájené na šalát. Kuřecí prsa s žampiony a dalšími přísadami je smíchána, upravená majonézou, posypaná zeleninou. Chlebový salát podávaný na stole.

Houbový a kukuřičný salát

Původní kombinace chuti hub, sýra a kukuřice je odlišná od ostatních, jako je například následující salát s houbami. Receptura jeho přípravy je velmi jednoduchá a konečný výsledek jistě překvapí své hosty. Salát potřebuje následující produkty:

• 200 gramů sýra;
• 500 g syrových žampionů;
• nádoba z kukuřice v konzervách;
• velká cibule;
• majonéza.

Pro přípravu salátu by se měly smažit houby. K tomu je nakrájena cibule na poloviční kroužky a smažena až do zlatavě hnědé. Pak jsou houby rozloženy v pánvi a duseny s cibulí, dokud nejsou hotové. Kukuřice je vložena do misky na saláty, sýr je třepán na jemné struhadlo. Houby se přidávají, zatímco jsou ještě horké. Z tepla by se měl sýr roztavit. Salát se obléká majonézou, dobře se mísí a nechá zmrazit. Dokončená mísa může být zdobena zelení. Bon appetit!