Kuře pečené ve fólii. Jak vařit kuře ve fólii

Dnes, bez fólie, je obtížné si představit jakoukoliv kuchyni. To je nepostradatelná věc. S pomocí fólie se připravuje obrovská škála pokrmů. Jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. V něm nádobí zachovává vůni a látky nezbytné pro tělo. Fólie musí být dobře zabalená do všech nádob, aby si produkty zachovaly své vlastnosti.

Pečené kuře ve fólii - vyvážené a zdravé jídlo

Pro ty, kteří dialy nebo zachovávají své zdraví, se doporučují odborníci na vyváženou stravu, aby se vzdali tučného a vysoce kalorického masa. Kuře například může být, ale není smažené a bez kůry. K tomu je nejlepší vařit v obalu v troubě nebo v multi-sporáku. To zachovává vitamíny a chuť.

Jaké produkty jsou potřebné pro pečené kuře ve fólii

Toto jídlo je známé od dávných dob. Dříve používané běžné standardní přísady: česnek, černý pepř a bobkový list. Dnes bylo přidáno více koření, které dává ptákovi různé zápachy a chutě.

Téměř každá žena se diví, jestli jak vařit kuře ve fólii. Odpověď je jednoduchá. Všechny ingredience a koření jsou vybrány podle finančních možností a chutí. Kuřecí maso, pečené ve fólii, může být s jablky, pomeranči, slivky, ořechy, brambory atd. Toto maso je pro lidské tělo nejsnadnější a nejužitečnější. Kuřecí maso, zcela pečené ve fólii, vypadá krásně na slavnostním stole.

Recept na pečené kuře se zeleninou ve fólii

Toto maso milují mnozí. Dovolené a jednoduše rodinné večeře jsou proto pro tento užitečný výrobek známé. Kuře se zeleninou dokonale kombinované. Stává se šťavnaté, měkké a jemné.

Zelenina dává kuřecímu nezapomenutelnou chuť. K jeho přípravě potřebujeme produkty:

• Kuřecí stehna, křídla nebo filety.
• Brambory - 800-1000 gramů.
• Žárovka - 1-2 ks. pro amatéra.
• Zucchini - asi 600 g, zpravidla - to je 2 médium.
• Rajčata - asi půl kilogramu.
• Majonéza - 100 sklenic, pro výživu může být tento produkt vyloučen.
• Hořčice - 5-10 gramů.
• Smetana - 200-400 gramů.
• Koření - černý pepř, případně česnek, sůl.

Brambory předem vaříme v kůži, aby nevarily měkké. Poté čistěte a rozetřete tenkými kruhy. Cibule lze řezat na kroužky nebo na polokruhy. Smíchejte porcované kuřecí maso s cibulí, v případě potřeby jej namočte s majonézou (čímž se stává maso šťavnatější a jemnější), posypeme kořením. Po 2-3 hodinách vložte do ledničky, aby se marinovali dobře. Squashes, rajčata smaží prsteny. Mezitím zředíme zakysanou smetanou hořčicí, sůl kuřecí omáčka a zeleniny. Vložte fólii (hustou) na talíř, na ní vrstvu brambor, cuketa nahoře, pak rajčata, nakonec kuře, nalít smetanovou omáčkou z hořčice. Toto vše pokryjeme fólií a pevně ji připevníme na dno. Tuto misku můžete vařit 60 až 90 minut, nastavte teplotu na 180 stupňů. Kuře se zeleninou ve fólii je připravena k jídlu. Bon appetit.

Recept: kuřecí ve fólii v pomalém sporáku

Každý, kdo porozuměl tomu, co je multicooker, se snaží v něm vařit širokou škálu pokrmů. Tato pánka je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Kuře, pečené ve fólii v pomalém sporáku, velmi chutné, se ukáže, že není příliš přezrálený, ne surový, nehořený.

Dokonce i suché filé tohoto ptáka jsou měkké a šťavnaté. K jeho přípravě potřebujeme produkty:

• Kuřecí filet - 2-3 média.
• Rajčatová pasta nebo omáčka - 2-3 lžíce. l
• Smetana - 5-6 lžící. l
• Sůl - 5 let
• Čerstvá paprika, paprika a další koření na ochutnávku.

Mícháme rajčatovou pastu nebo omáčku s vodou (1: 0,5), přidáme koření a zakysanou smetanu. Vložte filé do hrnce, kartáč s omáčkou a kořením, pevně zabalte fólií a nechte ochladit po dobu 50-60 minut. Nyní je možné snížit multicooker do pánve, nastavenou na teplotu 150 stupňů v režimu "pečení" po dobu 35-45 minut. Na dno můžete nalít trochu vody, pokud se někdo obává, že kuře spálí. Ze šťávy pod masem po vaření lze použít jako přílohu. Nyní víte, jaké kuře ve fólii v pomalém sporáku. Nebojte se experimentovat - a vy uspíte.

Recept: kuře se slivkami ve fólii

Jak vytvořit dovolenou v rodině? Samozřejmě připravte lahodné a chutné kuře. Slivky - produkt pro každého. Dává kuřecímu slanou vůni a vůni. Toto jídlo zdobí každou dovolenou.

Jak vařit kuře ve fólii se slivkami? Jedná se o jeden z jednoduchých receptů. Potřebujeme ingredience:

• Celé kuřecí maso 1,5-2 kg.
• Slivky - 600-800 g, pro amatéry tohoto produktu.
• Jablka střední velikosti - 2-4 kusy.
• Koření může být na chuť: černá mletá paprika, origano, paprika, atd.

Sušené švestky potřebují půl hodiny ponořit do studené vody, aby změkčily. Oloupané, nakrájené jablka na velké kousky smíchané se švestkami. V dříve umyté a sušené kuře dělat řezy, jako kapsy, a dát jim ovoce. Je dobré, aby se vlákno vázalo v těchto místech tak, aby jablka a švestky nevypadaly. Nyní můžete s různými kořením třít. Balec zabalte těsně do fólie, aby nedošlo k vyčerpání šťávy. Pečicí trouba nastavená na 200 stupňů, pečeme 1,5 hodiny. Než se dostanete z trouby, řezte fólii a otevřete ji, pokud chcete rudou kůru. Nyní můžete sloužit hostům a příbuzným.

Recept: kuřecí maso plněné pomeranci

Citrusové plody jsou přidány do každé jídlo tvořivosti. Chcete-li překvapit své hosty a příbuzné, můžete udělat pokrm: kuřecí maso, pečené ve fólii. Tento recept je docela jednoduchý. Můžete přidat zeleninu a ovoce. Kuřecí chuť nic nezkazí. Velmi pikantní, kreativní a slavnostní jídlo se ukáže, pokud do něj přidáte pomeranče. K tomu potřebujeme: celé kuřecí a oranžové 1 ks, česnek 4-5 hřebíčků, sůl je povinná a koření podle chuťových parametrů. Všechny tyto ingredience dávají pokrmu nezapomenutelnou chuť. Položte kuřecí maso na fólii, rozetřete je kořením a vložte do ní pomeranče, použijte 2-3 stroužky česneku pro tření a zbytek položte na citrus.

Potom pevně přilepte kuřecí stehno tak, aby obsah nevypadl. Pevně ​​zabalte fólii a do trouby 170-180 stupňů po dobu 90-100 minut. Chcete-li kuře se zlatou kůrou, vyjměte fólii za 5-10 minut a nechte ji hnědnout. Nikdy nezapomenete vůni a chuti tohoto nádherného jídla.

Užitečné tipy od zkušených kuchařů

1. Chcete-li zjistit, zda je kuře smaženo, podívejte se na fólii, pokud se na ní objeví černá, pak je připravena.
2. Kuřecí maso bude měkčí a šťavnatější po 1-2 hodinách na chladném místě.
3. Kuře je třeba vložit do trouby jen tehdy, když je dobře zahřátá.
4. Nemůžete dát ptáka více než 200 stupňů, bude hořet a nemůžete s ním nic pomoci.
5. Je velmi důležité správně vybrat kuře. Domácí kuchaři po dlouhou dobu, ale tvrdá se stále ukáže, v zmrzlém ptáčku není nic užitečného, ​​takže je lepší vzít čerstvé.

Vaření kuřete ve fólii je rychlé. Kromě toho můžete experimentovat s různými kořeními, zeleninou, ovocem atd. Nebojte se. V každém případě se vám to podaří.