Jak připravit zábavný (kalhoty) losos

Mnoho domácích žen se zajímá o to, jak vařit břicho z lososa. Koneckonců, hojný tuk, z čehož 90% je tento produkt, nemá dost příjemnou chuť. Proto se balyk často používá pouze s chlebem. Nicméně, existuje mnoho receptů na lahodné pokrmy z jemných slaných proužků lososa.

Kastrol na rýži

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak se zbavit přebytečného tuku v potravinách, je tavení. Stejně jako praskliny mají úplně jinou chuť než sádlo, tak i pečené břišní losos získat zajímavý, zvláštní, bez vůně rybího oleje. Kuchař ve slané vodní rýži. Nemělo by to být viskózní, ale nikoli drobivé. Hotovou obilovinu vložíme do rozdělené žáruvzdorné mísy nebo nádoby, nahoře položíme slané a kořeněné koření. Vložíme troubu a pečeme. Tuk je roztaven a nasycen absolutně chudou rýží. Mimochodem, stejný trik lze provést nejen s ječmenem, ale a se bramborami, as těstoviny.

Lososové kalhoty v salátu

Dalším způsobem, jak odstranit přebytečný tuk, je přidat horké koření nebo křen. V kombinaci s listy hlávkového salátu a další čerstvé zeleniny dává čaj velmi jemnou chuť. Nalijte do malty přes lžičku semen fenyklu a černého pepře a rozdrtíte. Vysekávejte sítem a oddělíte plevy. Mírně smažte břicho na jedné straně za vysokého tepla. Jídlo, které bude podávané salát, posypeme nakrájenou zelenou cibulí. Posypeme olivovým olejem a citronovou šťávou. Vložte listy hlávkového salátu. Smíchejte lžíci strouhaného křenu s poloviční sklenicí zakysané smetany a do této omáčky přidáme trochu nakrájeného kopru. Nalijte tuto omáčku na břicho, vše promíchejte a umístěte na listy. Ozdobte salát s krutony.

Lososové kalhoty - solení recept

Výborný čistý nežádoucí silný alkohol a sůl. Tato kombinace se používá pro steaky z červené ryby Stejnou metodu je však možno osolet a tummy. Losos musí být pokryt velkou mořskou solí, přidat brandy a spoustu kopru. Po třech dnech slaný dort může být nakrájen na saláty nebo sendviče.

Ucho

Při použití v prvních kurzech - polévky, solyanka nebo rybí polévka - obsah tuku v rybách bude mít prospěch pouze. Čistíme pět kusů brambor, nakrájíme je na velké kousky, vložíme do kastrolu s vodou na vaření. Jakmile vaří, přidejte nakrájené a trochu smažené mrkve a cibuli, stejně jako 60-70 gramů rýže. Když jsou brambory na polovinu připraveny, přidáme loupané losos ke společnosti zeleniny. (libra bude dostatečná). Sůl a přidáme koření podle chuti. Připravenost rybí polévky je kontrolována měkkostí ryb. Podáváme tento pokrm se zakysanou smetanou a nakrájenou zeleninou.

Mozzarella a Salmon Pie

Kávové těsto nakupujeme nebo hněteme sami. Kalhoty z lososa (půl kilogramu) vyčištěné z tlustých kůží. Nakrájejte je na kusy, sůl a kořením. Dvě středně velké cibule je třeba rozřezat a smažit v rostlinném oleji, dokud nehnědou. Pečení plechu s pergamenem (nebo tukem s rostlinným olejem). Válcované těsto o tloušťce 1 cm je základem našeho dortu. Nejprve nakrájejte cibuli, potom ryby a nakrájíme mozzarellu. Trouba musí být předehřátá na teplotu 200 ° C. Miska je pečená celkem půl hodiny. Jakmile se těsto zčervená, snížíte teplotu na 160 ° C. Sledujte koláč skleněným oknem, protože pokud otevřete dveře, těsto spadne a nepečí.