Jak vařit cukrovou řepu? Tipy zkušené ženy v domácnosti

Řepa je zelenina, která je bohatá na vitamíny a minerály. Roztrhaný z postele, může být skladován v suterénu celou zimu a živiny obsažené v něm, nic neztratí. Řepa je velmi užitečná pro všechny věkové skupiny lidí, čistí tělo, normalizuje pohyby střev, pomáhá při onemocněním žaludku a kardiovaskulárním potížím. Tato sladká zelenina také hraje důležitou roli při tvorbě krve. Jak dlouho vaříme cukrovou řepu? Vše závisí na typu a způsobu přípravy, ale nejprve na prvním místě. Pokud chcete, aby chuť produktu byla trochu pikantní, můžete dát malou špetku kmínu, což zlepší bezpečnost mnoha vitaminů. Jak vařit řepu a jak dlouho tento článek pomůže pochopit.

Důležitá volba Často po koupi zjistíte, že krásná zelenina má zcela jinou chuť. To znamená, že při nákupu prodejce nabízel kupujícímu odrůdu krmiv, nikoliv jednu tabulku. Samozřejmě, že není vhodný pro přípravu jakéhokoli pokrmu. Zde jsou některé zřejmé rozdíly řepy, které mohou určit požadovanou zeleninu.

Jak vařit cukrovou řepu?

Začněte, je nutné zvolit správné, zde jsou známky vhodného druhu zeleniny:

• řepa je mnohem menší ve srovnání s krmením;
• odrůda, kterou potřebujeme, má tmavší a intenzivnější odstín;
• dobrá zelenina nikdy nebude mít nepravidelnosti a praskliny, což může znamenat selhání při výrobě produktu.

Vaření v hrnci

Často se ptáme, jak vařit řepu. Jeho příprava bude trvat asi 50-60 minut. Pokud je velikost zeleniny malá, může trvat o něco méně času. V každém případě je proces vaření doprovázen vzorkem, přesněji propíchnutím řepy nožem nebo vidličkou. To je děláno, aby zjistila, jak dobře je vařená zelenina. Klasická metoda nezahrnuje nic složitého. Přísady se omyjí (ocasy nejsou odříznuty, pouze listy, ale bez poškození kůže) a vložte do misky s vodou. Vařte řepu je připravena, a to je v průměru asi hodina. Nikdy nenechte kořenovou zeleninu, aby se připravila rychleji, to umožní pouze vyplavování všech užitečných látek. Pokud přidáte lžíci octa nebo citronové šťávy na začátku vaření, zelenina při vaření neztrácí barvu a při krájení bude také produkovat méně šťávy.

Jak vařit řepa: rychlá cesta

Někdy jsou chvíle, kdy je třeba zeleninu rychle uvařit. V tomto případě se omyjí a vloží do žáruvzdorné nádoby s vodou, která již vřítí. Vařené po 20 minutách, pak je zelenina vytažena a zaplavená studenou vodou na pět minut. Kvůli většímu účinku jsou některé ženy v domácnosti umístěny do mrazničky po dobu 15 minut. Takový teplotní rozdíl změkčuje řepu a z ní můžete i nadále připravovat potřebné pokrmy. Mnoho příznivců vaření pro pár tvrdí, že zmrazení zničí všechny užitečné prvky v produktu a poradí jejich způsobu vaření. Mimochodem, další malý tip: pokud jste příznivcem bez soli nebo prostě nemáte moc ráda sůl, nemusíte je přidávat do produktu, protože řepa již obsahuje sodné soli.

Jak vařit řepu v dvojitém bojleru

Téměř každá kuchyně má taková zařízení, ulehčují domácnosti, aby připravily různé pokrmy, včetně vaření řepy. Takže zadejte hlavní nádrž na vodu a umístěte parní síto nahoře. Přidejte oloupanou řepu nakrájenou na plátky nebo proužky a zapněte parník. Obvykle stačí vařit řepu 15-25 minut, ale vše závisí na hustotě kořene a na tloušťce krájených kusů.

Závěr

Článek uvádí pouze několik způsobů, jak odpovědět na otázku, jak vařit cukrovou řepu, ale existují i ​​další. Můžete například vařit v mikrovlnné troubě nebo v troubě (pečené na plechu), můžete použít tlakový hrnec nebo pomalý sporák. Existuje mnoho takových možností a každá hosteska si zvolí způsob, jakým se jí líbí.