Jak ochutnat zelí zelí v mikrovlnné troubě? Snadný a rychlý recept

Většina žen v domácnosti věří, že nejobtížnější při přípravě zelí je připravit listy zelí a následně je naplnit mletým masem. Bez ohledu na zvolenou metodu je proces stejně časově náročný a namáhavý a existuje vždy nebezpečí opaření s vroucí vodou. Ale můžete vyrobit měkké listy pro zelí v mikrovlnné troubě, což je mnohem rychlejší a bezpečnější než v hrnci. Jak vařit zelí zelí v mikrovlnné troubě v různých způsobech, uvedeme v našem článku. Zde uvádíme recept na lahodné domácí kapusta.

Jak si vybrat zelí zelí

Pro usnadnění časově náročného procesu oddělení listů zelí pomůže správné volbě hlavy. Doporučuje se věnovat pozornost následujícím skutečnostem:

• Pro vaření plněné zelí vybírejte velké a mírně zploštělé hlavy nahoře. Obvykle jsou listy na nich tenké, rovnoměrné a dobře oddělené, a to i bez opaření.
• Listy by neměly mít žádné poškození a otvory, jinak by z nich vypadla náplň.
• Nezapomeňte řezat nebo porazit hustou část listu na základně hlavy pomocí kuchyňského kladívka.

Předtím, než řeknete, jak vařit zelí zelí v mikrovlnné troubě, zvažte tradiční způsob oddělování listů. Jedná se o opaření hlavy v hrnci s vroucí vodou.

Jak vařit zelí na zelí v pánvi

Tradiční zelí zelí se vaří ve velkém hrnci. Rozměry kontejneru by měly odpovídat zvolenému okruhu, aby mohl snadno vstoupit do pánve. Vzpomeňte si, jak vařit zelí pro zelí bez mikrovlnné trouby a v jakém pořadí:

1. Ve čtyřlitrovém pánev zalijte nejméně dva litry vody a přiveďte je do varu.
2. Z kapusty vážící přibližně 1,5 kg odstraňte horní a zkažené listy a pokud je to požadované, vyjměte páčku.
3. Ponořte špičku zelí do vroucí vody, nechte ji vařit a okamžitě vytáhněte zelí z pánve na talíř.
4. Nechte hlava mírně vychladnout, pak roztáhněte horní listy a otočením hlavy na stonku je odřízněte na základně.
5. Po prvním opaření je možné odstranit 3-4 listy zelí, po které se hlava opět ponoří do misky s vroucí vodou a všechny akce se provádějí ve stejném pořadí až do odstranění potřebného počtu listů.

Jak vařit zelí z kapusty v mikrovlnné troubě: fotografie a pokyny krok za krokem

Nudná demontáž listů zelí pro přípravu zelných válců velmi usnadňuje mikrovlnnou troubu. V tomto případě obrobek trvá několikrát méně času a úsilí.

Jak vařit zelí pro zelí v mikrovlnné troubě a v jakém pořadí:

1. Připravte záhlaví: odstraňte z ní horní a poškozené listy.
2. Připravte pětlitrový hrnce studené vody, který se připojí na polovinu objemu nádoby.
3. Zelí v mikrovlnné troubě na páce.
4. Nastavte napájení na nejvyšší úroveň a dobu provozu mikrovlnné trouby po dobu 10 minut.
5. Po uplynutí stanovené doby vyjměte hlavu z mikrovlnné trouby a přemístěte ji do studené vody. Horní listy se zároveň okamžitě začnou oddělovat od zelí. Budou muset být otočeni trochu více ručně a odříznout u základny hlavy. Podobně budete muset odstranit všechny další pružné a pružné listy. Pokud jsou pevné, budete muset jít ven do mikrovlnné trouby na další 3 minuty a potom pokračovat v demontáž zelí.

Po dokončení demontáže hlavy se musí každý list natřít nožem do tvrdé části na podstavci nebo úplně vyříznout.

As vařit zelí listy v mikrovlnné troubě

Tato metoda je vhodnější pro mladou kapustu s jemnými listy, které vůbec nelze vařit, protože jsou již poměrně pružné. приготовить капусту для голубцов в микроволновке вкусно, предложенный вариант подойдет вам идеально. Pokud hledáte způsob, jak vařit zelí v kapslích v mikrovlnné troubě je vynikající, navržená volba vám vyhovuje perfektně.

Začneme tím, že se hlava natřeme do listů, velmi opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. V opačném případě dojde k úniku výplně do otvorů. Každý leták navlhčete malým množstvím vody a vložte do skleněné desky nebo misky. Poté se deska se složenými listy odešle do mikrovlnné trouby na 2 minuty při vysokém výkonu. Po uplynutí stanovené doby se vysuší, vychladí a použije na vaření zelí.

Jak vařit zelí na zelí v mikrovlnné troubě v balení

Existuje i další způsob, jak vařit zelí v mikrovlnné troubě. Navíc se také považuje za nejrychlejší, protože po 4 minutách se listy stanou měkkými a pružnými.

Jak vařit kapustu zelí v mikrovlnné troubě pomocí balení rychle:

1. Připravte sáček nebo pouzdro na pečení.
2. Do něj vložte zelí. Zakryjte nebo kravatu sáček a dělat malé díry v něm.
3. Nastavte nejvyšší výkon v mikrovlnné troubě a dobu vaření 4 minuty.
4. Po uplynutí určité doby vyjedete z mikrovlnné trouby a nahradíte ji proudem studené tekoucí vody.
5. Rozšiřte horní listy a odřízněte je od stopky u základny.

V takovém případě, jestliže se listy zdají být nedostatečně elastické a pružné, mohou být uloženy v balíčku, vázány a poslány zpátky do mikrovlnné trouby po dobu 2 minut.

Recept na lahodné zelí zelí

Pro vaření zelí můžete použít následující recept. Celkově budete potřebovat hlavu zelí, asi 700 g mletého masa, nějakou studenou vařenou rýži, sůl a koření, stejně jako cibuli, mrkev a rajčatovou pastu na pečení.

Nejdříve se musíte rozhodnout, jak vařit zelí v kapslích v mikrovlnné troubě. Recepty zahrnují použití první metody, při níž je celá hlava kabiny odeslána do mikrovlnné trouby najednou, a pak je nakrájena na listy. Pak se na každém kusu papíru odstraní tvrdé pruhy a ve středu listu se položí lžíce plnky (mletá rýže), po níž je složen do obálky. Sklizeň zelí se skládá do pánve, nalije se cibulkou, mrkví, rajčaty a vodou, takže je zcela zakryje. Zelné kotouče se vaří na nízké teplotě asi 1 hodinu po varu.