Jak vařit kuřecí filetu v pomalém sporáku?

Mezi celou řadou kuchyňských spotřebičů má multicooker zvláštní místo. Toto zařízení umožňuje vařit obrovské množství různých pokrmů. Zároveň ušetří čas a zároveň sníží spotřebu tuků. To je zvláště důležité, když je nutné smažit kuřecí filé, aby se snížil obsah cholesterolu v misce. Je však třeba mít na paměti, že každý výrobce těchto zařízení vystavuje na výrobcích své parametry a teplotní režimy. Mohou se významně lišit od multicooker jiných společností. Proto by pro každé konkrétní zařízení měl být zvolen režim, čas vaření a počet součástí zvlášť. Proto se v tomto receptu připravuje kuřecí filé v multicookeru Panasonic a všechny proporce a teplotní režimy jsou vybrány speciálně pro model SR-TMH18.

Složení

Připravit nádobí bude vyžadovat:

• kuřecí filet - 500 gr;
• houby - 500 gr;
• cibule - 500 gr;
• krém - 500 g;
• brambory - 500 g;
• soli;
• pepř

Příprava výrobku

Nejprve je třeba připravit všechny produkty. Toto by mělo být provedeno předem, takže když se kuřecí filet v pomalém sporáku začne připravovat, nemusí přístroj zastavit. Nejprve je maso nakrájeno na malé kousky, stejně jako u loupaných brambor. Potom nakrájejte poloviční kroužky. Houby by měly být ošetřeny podle jejich vzhledu. Hlívy ústřic mohou být nakrájeny na malé kostky a žampiony jsou nejlépe řezané na polovinu. Jiné houby by měly být mleté ​​podle uvážení kuchaře, ale výsledné kousky by neměly být více masa.

Záložka

Za prvé, cibule a trochu rostlinného oleje jsou umístěny v pánvi zařízení. Začnou vařit v režimu "pečení", dokud se nestane průhledným. Poté přidejte houby do zařízení. K tomu, aby kuřecí filé v pomalém sporáku získaly určitý zápach a chuť, v tomto okamžiku je mísa slaná a posazená. Je třeba vařit houby až do poloviny připravené. To je možné zkontrolovat pomocí vidlice. Po dosažení požadovaného výsledku se maso naloží do pánve. Ve stejném režimu je smaženo deset minut. Je nutné, aby se maso dostalo kůry zlaté barvy, ale nezačalo ho opékat, jinak by se nádoba mohla vysušit.

Hasení

Po vložení kuřecího filé do nádoby se požadovanou barvou (slabě zlatá) přidávají brambory k pánvi. Pak se miska nalije smetanou a vaří se v režimu "ochlazení" po dobu třiceti minut. Pokud výsledná kapalina nezahrnuje brambory, můžete do pomalého sporáku přidat trochu vody. Po uplynutí nastaveného času se zařízení vypne a maso se může vylupovat.

Napájení

Servírujte kuřecí filetu, vařenou v pomalém sporáku, vložte do misky. Současně se to snažíme ujistit maso se žampiony zapnuto nahoru. Na stole se podává horké s výzdobou zelených a čerstvé zeleniny. Je vhodný pro červené víno nebo silnější alkoholické nápoje. Také s mísou bude vypadat skvělé zeleninové šťávy nebo minerální vody.