Jak vařit zmrazenou špenátu. Malé tajemství

13. 3. 2019

Špenát je dietní a zdravý produkt. Má neutrální chuť, takže je kombinována s produkty, které mají výraznější chuťové poznámky. Špenát je lídrem v obsahu vitaminů, minerálů a dalších přínosných prvků. Proto musí být připravena tak, aby byly zachovány všechny tyto živiny. Zmrazená špenátová polévka Nejsou vždy po ruce čerstvé listy špenátu. Ale v tomto případě je cesta ven. Zmrazený špenát uchovává všechny živiny po dlouhou dobu. Může být úspěšně používán při vaření. Mražená špenátová polévka je chutná, lehká a výživná.

Jednoduché a chutné

Lahodná špenátová polévka je bohatá na vitamíny a minerály. K jeho přípravě budete potřebovat 500 gramů kuřete, 2 litry vody, 3 polévkové lžíce rýže, 2 brambory, sáček zmrazeného špenátu, 2 stroužky česneku a koření. Začínáme s varným vývarem. Položte kuře do hrnce s vodou a nechte obsah vařit. Pokud je to nutné, odstraňte pěnu a vařte, dokud nebudete smáčet. Pak vyndejte kuře a položte rýži do pánve. Vařte je až do poloviny připravené. Dále přichází brambor na kostičky. Polévku uvaříme asi 10 minut. 5-7 minut před koncem vaření položte špenátem a kuřecím masem na kusy. Sůl a pepř - na chuť. Přidejte česnek před vypnutím. Zmrazená špenátová polévka plná zakysané smetany.

Krémová polévka

Nedávno se stalo obvyklé vaření neobvyklé pokrmy. Můžete udělat polévku zmrazeného špenátu. K tomu je třeba vzít 250 gramů hlavního produktu, 1 litr vývaru (kuřecí nebo zeleninový), 1 cibuli, dvě lžíce rostlinného oleje, 2 loupané česneku, trochu zázvorové kořenky, velkou lžičku sherry, lžíci sezamu, 1 brambor, lžíci mátou, koření Oloupeme a nakrájíme cibuli, česnek a zázvor. Špenátová polévka Zahřejte rostlinný olej v pánvi a smažte tyto tři ingredience, dokud se nestanou průhlednými. Nalijte vývar do hrnce. Když se obsah vaří, vložte do něj zmrazený špenát. Vařte asi 7 minut na středním ohni. Brambory nakrájíme na malé kostičky a přidáme na polévku. Vařte asi 10 minut. Vypusťte nádobu a sypte, abyste ochutnali koření. Bujón musí být vyčerpaný a nalit do pánve. Zelenina se protáhne sítem a rozloží se do vývaru. Vložte hrnci na oheň a nalijte sherry. Také jsme sype sezam. Přiveďte špenátovou polévku do varu a vypněte ji. Nalijte do desek a ozdobte zeleně.

Japonská kuchyně

Špenát se často používá k přípravě orientálních jídel. Díky omáčky získává polévka zmrazeného špenátu výjimečnou chuť a vůni. A na to potřebujete 1 cibuli, 20 gramů másla, 400 gramů zmrazeného špenátu, 2 vejce, 5 velkých lžic sójové omáčky, 1 litr vody a soli. Pro pohodlí můžete použít pomalý sporák. Zmrazená špenátová polévka Režim "pečení" nastavte na 40 minut a masek a nakrájenou cibuli položte do misky. Když je tato zelenina lehce vyprážena, přidejte špenát. Smažte obsah a jemně nalijte vodu a sójovou omáčku do misky. Nyní zavřete víko a počkejte na konec vaření. Po signálu je do polévky vložen tenký proud. Sůl ochucte a zavřete víčko po dobu pěti minut. Zmrazená špenátová polévka připravená.

Tenderová polévka

Chcete-li, aby struktura nádobí byla jemnější, přidávejte krém. Polévka se ukáže být bohatší a výživnější. Pro vaření je třeba vzít 300 gramů brambor, 1 mrkev, 1 litr vody, 1 rajčat, polovinu sladké papriky, 100 gramů špenátu, koření, rostlinného oleje a trochu krémové, 80 mililitrů krému. Tomato musí být zbarvené, aby se odstranila kůže. Nalijte vodu do hrnce a přidejte trochu soli. Zmrazená špenátová krémová polévka Když se tekutina začne vařit, přidejte ne příliš nakrájené brambory. Pak dát špenát do pánve. Mezitím se smažte odděleně. Smažte nakrájenou cibuli, mrkev, papriku a rajčata. Soľ je ochutnat a poslat v mražené špenátu polévku. Recepty nezahrnují použití dalších koření, ale můžete je přidat. Přinejmenším nalijte krém a přeneste misku do varu. Podáváme horkou polévku.

Špenátová krémová polévka

Tento recept je složitější, ale toto jídlo se jistě stane tradičním na stole. Potřebujete 500 gramů špenátu, 500 mililitrů vody, 2 cibule, které by měly být nakrájeny velmi jemně, 25 gramů másla, 3 polévkové lžíce mouky, 250 mililitrů krému, 2 vařené vejce, 2 proužky slaniny, které musí být nakrájené a smažené, koření. Toto jídlo je velmi výživné kvůli velkému množství těžkého krému. Začněte vařit špenát ve vroucí vodě po dobu 5-6 minut. Potom vylijte vývar do samostatné nádoby. Přepněte špenátu na bramborovou kaší jakoukoli technikou. Špenátová polévka zmrzlý recept Smažte cibuli v hluboké pánvi s přídavkem másla a posypeme trochou mouky. Smažte další 1-2 minuty. Nyní vylijte vývar z vaření špenát. Přineste zmrazenou špenátovou krémovou polévku na vaření. Při procesu vaření by se měl zahustit. V neposlední řadě nalijte do krému. Polévka se nalije na desky a doplní se kousky vařeného vejce a smažené slaniny. Pokud je to požadováno, můžete použít mletou papriku.

Po slovu

Špenát je velmi užitečný, ale jeho chuť nemá výrazné poznámky. Proto je kombinován s jinými produkty, aby se miska více voňavá. Jak ukázala praxe, špenát je "přátelský" s jakoukoliv zeleninou, bylinkami, šťoví. V polích můžete přidat různé koření a koření podle vašeho vkusu. Hlavní věc spočívá v tom, že jídlo bylo schváleno nejnáročnějšími labužníky.