Jak vařit maso s vejcem

Tento článek představuje recept na masovou roli s vajíčkem s několika variantami. Obecně můžete dlouho mluvit o tom, zda škodlivé nebo užitečné vejce, ale maso s touto složkou je velmi chutné a vypadá velmi atraktivně. Takže k vaření tohoto pokrmu je třeba zásobit mletým masem (700 gramů je dost, a je lepší mít směsnou verzi, která zahrnuje nejen vepřové maso, ale i hovězí maso). Budete také potřebovat pár kusů chleba, koření. Když pečujeme maso rolí s vejci uvnitř, pak vejce musí vzít 4 kusy. Houby mohou být také přidány do misky (stačí 300 gramů).

Jak vařit maso vaječný váleček?

Nejprve namočte chléb a přidejte ho do náplně. Zde posíláme 1 vejce a jemně nakrájenou cibuli. Chcete-li dát pokrmu pikantní chuť, můžete přidat 1 lžíci hořčice. Nyní sůl, pepř a důkladně promícháme. Druhým krokem je příprava náplně. Jemně nakrájejte cibuli, smažte v pánvi s přídavkem rostlinného oleje. Nyní nakrájejte houby a přidejte do pánve. Z nich by se měla odpařit veškerá vlhkost. Nezapomeňte trochu soli a pepře tuto směs. Nyní vezměte fólii (pokud není po ruce, pak můžete použít plastový sáček), umístěte na něj náplň. Houby jsou položeny uprostřed, a protože výsledkem by mělo být maso s vajíčkem, umístíme je na vrchol. Poté uzavřete náplň, nejprve jednou rukou, poté druhou a pečlivě spletete šev. Dělejte to is okrajem a trochu je zaokrouhlete. Na konci masa s vejcem se přesune na plech. Musí být předem namazáno rostlinný olej nebo kryt papír na pečení. Pošlete misku v troubě po dobu jedné hodiny při teplotě sto osmdesát stupňů.

Meatloaf s vejcem v křupavé

Toto jídlo je vhodné nejen pro každodenní večeři, ale i pro slavnostní stůl. Obloha může být lehký zeleninový salát. Chcete-li vařit maso se vajíčkem, potřebujete následující složky: mleté ​​maso ve výši 400 gramů, cibule, česnek (jen jeden hřebíček), švestky. máslo (asi 50 gramů), zelenina, hořčice (pár polévkových lžiček) a 4 kuřecí vejce (1 surová a 3 vařené). Nezapomeňte na sůl a pepř. Pro test budete potřebovat máslo (200 gramů), mouku (2 šálky), ½ šálku vody.

Jak vařit těsto?

Mouka by měla být proseta, přidejte špetku soli a másla. Ty by měly být nakrájeny na malé kousky. Smíchejte přísady s nožem, drtíte olej a postupně nalijte do vody. Z výsledného těsta vytvořte kuličku, kryt s přilnavou fólií a pošlete ji do chladničky po dobu 15 minut. Pak ji vytáhneme, vložíme ho do obdélníku, dvakrát ho zložíme a vrátíme zpět do chladného stavu. Tyto manipulace jsou prováděny třikrát.

Jak uvařit role?

Nyní jemně nakrájejte cibuli a česnek, smažte. Přidejte je na plnku spolu s hořčicí, petrželkou. Sůl a pepř. Také se zlomte do kamene surové vejce trochu mazání. Všechny důkladně promíchány. Dále rozložte těsto do obdélníku a vložte ho na plech, předem naolejovaný. Ve středu umístíme ½ mletého masa a polovinu vejce. Na těstě každé dva centimetry děláme řezy (šikmé), zabalíme okraje, tvoříme pletený vzor. Maso se vajíčkem a vložíme do trouby po dobu jedné hodiny. Teplota - 200 ⁰ C.