Jak vařit palačinky se šunkou a sýrem? Recepty a tipy

Každá hostitelka se může pochlubit svým vlastním receptorem na výrobu lahodných palačinek. Toto jednoduché pečivo je skvělý doplněk šálku čaje nebo kávy. Nejčastěji doplňují palačinky se zakysanou smetanou, tvarohem a džemem. Jsou sladké a chutné.

Ale palačinky mohou být nejen dezert. Pokud budete mít palačinky recept se šunkou a sýrem, pak v krátkém čase můžete vařit chutné a uspokojující občerstvení. Takové placky mohou být pečené jak v pánvi, tak v troubě. Chcete-li tento pokrm diverzifikovat, můžete do náplně přidat vajíčka, rajčata nebo houby. Nejlepší recepty na palačinky se šunkou a sýrem jsou uvedeny níže.

Pečené palačinky se šunkou a sýrem

Složení výrobků:

• Mouka - pět set gramů.
• Mléko - sedm set mililitrů.
• Sýr - čtyři sta gramů.
• Vejce - osm kusů.
• Šunka - šest set gramů.
• Dill - jedna banda.
• Breadcrumbs - jedna sada.
• Sůl - chuť.
• Slunečnicový olej - pol poháru.

Vaření palačinky

Pro přípravu vycházíme jako recept na palačinky se šunkou a sýrem. Nejprve musíte připravit těsto na palačinky. Mouku protřete na požadovanou misku. Banda kopru, opláchněte, nakrájejte a nalijte do misky mouky. Nalijte teplé mléko, přidejte pět vajíček a posypeme solí. Pomocí mixéru jemně protřejte těsto na palačinky.

Cesto připravené podle receptury palačinek se šunkou a sýrem je připraveno. Nyní můžete začít smažení palačinky. To je nutné vzít nelepivou pánví a rozetřete je slunečnicovým olejem se speciální štětkou. Předhřejte ohně a nalijte část těsta. Smažte všechny palačinky na obou stranách, dokud nebude světle zlatá barva.

Dále se musíte připravit palačinky plněné. Abyste to udělali, rozetřete sýr a nakrájejte šunku na tenké plátky. Poté umístěte talíř se šunkou na každé palačinky, posypeme malým množstvím strouhaného sýra a vytvoříme obálky.

Tři zbývající vejce se rozbijí v malé misce, trochu se slanou a míchají. V samostatné misce nalévejte strouhanky. Pak postupně připravte všechny připravené obálky namočené ve vejcích, pečené ve strouhankách a smažte v pánvi na obou stranách. Delicious pružinové válce připravené a mohou sloužit.

Palačinky plněné v troubě

Co je třeba pro vaření:

• Mléko - půl litru.
• Cukr - dvě čajové lžičky.
• Mouka - sto padesát gramů.
• Vejce - tři kusy.
• Slunečnicový olej - dvě lžíce.
• Sůl - půlku čajové lžičky.
• Sýr "Parmesan" - tři sta gramů.
• Máslo - šedesát gramů.
• Šunka - dvě stě gramů.

Vaření palačinky v troubě

Chcete-li vyrobit palačinky plněné šunkou a sýrem, musíte nejprve připravit těsto. Musíte si vzít mísu a spojit v ní cukr, vejce a sůl. Šlehněte šlehnutím. Pak přelijeme teplé mléko, slunečnicový olej do misky, mícháme a postupně přidáme prosetou pšeničnou mouku. Dobře měkněte znovu. Cesto je hotové a nyní můžete smažit palačinky.

Nádobu namažte nepřilnavým povrchem, v budoucnu to není nutné, protože jsme přidali slunečnicový olej do těsta. Pečené palacky pečte na obou stranách. Nyní je třeba připravit náplň.

Smažte parmezánem jemným struhadlem a nakrájejte šunku na malé kostičky. Poté je nutné zabalit připravené výplně v palacinkách. Ve středu každého místa drobné množství šunky a posypeme strouhaným parmezánem nahoře. Okraje palačinky zakryjte v podobě malého kotouče. Dále musíte vzít plech na pečení, položit na něj fólii na pečení a mastnotu. Umístěte na něj všechny vařené palačinky se šunkou a sýrem. Tavte máslo ve vodní lázni, nalijte na něj palačinky a posypeme sýrem. Umístěte je do trouby předehřáté na sto osmdesát stupňů a pečte třicet minut.

Po uplynutí doby potřebné k pečení a palačinky jsou pokryty zlatou kůrou, musí se z trouby dostat. Nechte je mírně vychladnout a položte na talíř. Podáváme lahodné a voňavé pečené palačinky se šunkou a sýrem na stole.

Otevřené placky s otvory

Požadované přísady:

• Mouka - dvě a pol polštářky.
• Olej - půl šálku.
• Vejce - pět kusů.
• Mléko - osm set mililitrů.
• Cukr - dvě polévkové lžíce.
• Soda - jedna čajová lžička se sklíčkem.
• Citronová šťáva - dvě čajové lžičky.
• Šunka - pět set gramů.
• Sýr - šest set gramů.

Proces pečení palačinek

Není nic komplikovaného k přípravě tenké palačinky s mlékem s otvory ne. Je nutné dodržovat pouze recept a konzistenci. Je třeba vzít misku, ve které bude vhodné rozdrobit těsto, rozbít vejce do něj a nalijte cukr. Můžete porazit běžnou vidličku. Dále, v misce, musíte nalít teplou, ale ne horké mléko, polovinu slunečnicového oleje, sódu na pečení s citronovou šťávou a znovu promíchat. Poté přidejte poslední složku - prosévanou pšeničnou mouku. Vše znovu důkladně promíchejte.

Těsto pro naše tenké palačinky na mléce s otvory je připraveno. Pokračujeme přímo k jejich přípravě. Je žádoucí vzít pánev nebo speciální palačinky nebo s nelepivým povlakem. Kartáč se speciálním kartáčem nalijte na spodní stranu pánve olejem a nalijte část těsta s pánví. Smažte po obou stranách, dokud nebude vařený. Tak uvařte všechny palačinky.

Poté rozložte trochu nakrájenou šunku a strouhaný sýr. Smažte palačinky s náplní ve formě obálky nebo kotouče a podržte stůl. Podle mnoha recenzí, palačinky se šunkou a sýrem - to je ideální volbou pro plnou snídani a pro lehkou večeři. Hotové produkty, pokud je to požadované, je možné pečovat v troubě nebo v pomalém sporáku.