Jak si vařit kaši?

Málokdo ví, že hrach obsahuje obrovské množství stopových prvků a vitamínů. Od nepaměti byl postoj k němu v Rusku zvláštní. Polévky, obiloviny, koláče jsou tradiční jídla na stole. Řekneme vám, jak vařit kašovitou kašičku, dozvíte se také, jaká jsou výhoda hrachové kaše a jaké látky jsou v ní obsaženy, které člověk potřebuje.

Jak si vařit kaši?

Hrachová kaše obsahuje vitamíny, aminokyseliny, různé minerály a antioxidanty nezbytné pro zdraví těla. Obsahuje bílkoviny, minerální soli přírodní vlákno. Kaše z hrachu je velmi užitečná. Je výživná, výživná a vysoce kalorická, nepostradatelná pro lidi, jejichž krédo je aktivní životní styl, stejně jako pro sport. K regeneraci a vyčerpání kalorie po cvičení se doporučuje používat hrachovou kaši. Rostlinné bílkoviny obsažené v něm pomáhají růstu svalů, kromě obilovin dokonale doplňují různé druhy zeleniny a masa. Stačí třeba vědět, jak vařit kaši.

Výhody hráškové kaše

Jedinečnost tohoto pokrmu spočívá v jeho léčivých vlastnostech. Použití hrachové kaše pomáhá eliminovat zácpu a špatnou chuť k jídlu. To je užitečné pro lidi, kteří trpí anémií, poklesem tlaku, anémií. Antioxidanty obsažené v hráškové kaši jsou užitečné pro kožní onemocnění. S konstantním požitím obilovin pomáhá udržovat zdraví a mládí kůže. Hrách je výživný produkt. Chcete-li se zbavit pocitu hladu, malá část je pro člověka dostačující.

Jak vařit kaštanovou kaši

Řeknu ti tajemství vaření starého zdravého jídla. Budeme potřebovat hrášek (drcené zrno) - 0,5 kg, dvě malé cibule a sůl. Při nepřítomnosti drceného hrách můžete použít celek, ale měl by být vařený déle. Je lepší namočit ji v noci před vařením. My myjeme a třídíme zrna. Nalijte hrášek do smaltované pánve a nasypte studenou vodou tak, aby se zrno pokrylo o 2 cm. Položte ho na sporák a přivedete k varu, pak se smažte, vaříme na nízké teplotě po dobu 1,5 hodiny a stále se mícháme. Při procesu vaření bude voda absorbována do hrášku, a proto neustále nalévá vodu do pánve tak, aby byla vždy 2 cm nad úrovní obilovin. V tomto případě kaše bude vařit rychleji, stane se razvararitoy a bez hrud. Na konci vaření je opláchnout a potom vyjmout ze sporáku. Vezmeme cibule, čisté, jemně řezané a smažeme v rostlinném oleji, dokud nezískáme zlato. Přidejte do kaše a důkladně promíchejte. Mashová kaše s dřevěnou lžící a slouží ke stolu.

Jak vařit bramborovou kaši s masem

Připravte hrášek předem (namočte na noc). Nutné: 200 g hrášku a 200 g hovězí svíčkové, 1 mrkev, 1 cibuli, rostlinný olej, koření podle chuti. Vezměte maso, nakrájíme na malé kousky a smažíme v hluboké pánvi. Dáváme mrkev a cibuli jemně nasekané, mícháme a pokračujeme v smažení po několik minut. Poté přidejte hrášek a nalijte vodu - jako v předchozí verzi. Obličej vaříme hodinu, nezapomínejme na neustálé rozmíchání. Na konci vaření přidejte sůl a pepř. Před podáváním zdobí petržel nebo koriandr. Chutná kaše se získává z čerstvých zelený hrášek. V tomto případě bude doba vaření snížena, hrašek nemusí být nasáklé. Naplňte hrášek vodou s poměrem 1: 1 a vaříme až do připravenosti, poté přidáme sůl a máslo.
Tato možnost pečení vařené kaše dobře funguje s pohankou, což umožňuje zdokonalit nádobí a učinit ji chutnější. K tomu přidejte na konci vaření trochu pohanky a připravte nádobu na připravenost. Podáváme s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Smetanová kaše

Hrachová kaše je užitečná pro lidi všech věkových skupin, od batolat až po starší lidi. Existují však také kontraindikace, v jejichž přítomnosti je nutno snížit používání kašovité kaše. Starší lidé, aby se zabránilo problémům s trávením, by neměli zahrnovat ve stravě příliš často. Občerstvení ovcí může ublížit lidem ostré nefrit, exacerbace nemocí trávicí systém proto by měla být spotřebována s velkou opatrností. Je kontraindikován u lidí trpících nadměrným cholesterolem, dnou a špatným krevním oběhem.