Jak vyrobit hodgepodge? Nejkrásnější a nejjednodušší recepty
Skutečně slovanské jídlo s názvem solyanka je milováno nejen v Rusku, ale iv zahraničí. Je tu hromada recepty na vaření Toto úžasně uspokojující a chutné jídlo. Navíc může obsahovat různé součásti. V tomto článku se dozvíte, jak si vyrobit hodgepodge.
Klasický recept
Pro výrobu solyanky budete potřebovat určité složky: 350 g uzenin, 50 g oleje (nejlépe olivový olej), 300 g uzená klobása, 350 g kuřecího filé, 300 g lékařské klobásy a stejného množství vepřového rohlíku, dvě cibule, 2 lžíce rajčatové pasty, mrkve. Budete také potřebovat dvě nakládané okurky, tři brambory, bobkový list 150 gramů oliv, kardamonu, pepře a lžíce mouky.
Vaření
Jak vyrobit hodgepodge? Je to docela jednoduché. Nalijte studenou vodu do hrnce a vařte kuřecí vývar s kardamom, pepřem a solí. V tuto chvíli nakrájejte klobásy a klobásy na proužky, filé - nakrájené na kostičky. Nakrájejte okurky na tenké pruhy. Cibulku dobře nakrájejte a mrkněte na mřížku. V pánvi položte plátky vepřového rohlíku na olivový olej na deset minut. Pak smažte kuřecí maso a klobásu. Pak samostatně uhasněte mrkev a nakrájenou cibuli přidáním 2 lžíce těstovin a 250 ml vývaru. Nezapomeňte sůl a pepř doplnit paliva. Kuřecí vývar napětí. Do něj vložte nakrájené brambory, okurky, klobásy a maso. Přidejte palivo později. Solyanka by měla být vařena na nízké teplotě, dokud nebudou vařené brambory. Na samém konci vložte vavřínu a sůl. Teď už víš, jak si vyrobit houpačku. Podávejte je ke stolu se zakysanou smetanou a bylinkami. Bon appetit!
Recept solyanka se zelím
Toto jídlo je nejen velmi chutné, ale také velmi zdravé. Abyste to udělali, budete potřebovat určité potraviny: 1 kg čerstvého zelí, tři bobkový list, kilo cibule, 200 ml másla, lžíci rajčatové pasty, mletou papriku, lžičku soli a cukru.
Pečeme mrkev a nakrájíme na plátky. Nakrájejte zelí. Mícháme zeleninu, sůl a přemístíme do dostatečně velké pánve. Přidejte trochu vody a vařte potraviny na nízké teplotě, dokud nebude téměř hotová. V tuto chvíli nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte je až do zlacení. Pastu rozpusťte ve 150 gramech vařené vody a přidejte ji do pánve s cibulí. Vaříme plnění. 20 minut před zelím je připraven, dát cukr, pepř a lavrushka v hrnci. Na samém konci přidáme směs cibule a těstovin. Opět vroucí vše a vychladnout. Bon appetit!
Recept solyanka s houbami
Pro další pokrm budete potřebovat určité ingredience: 500 g kuřecího filmu, mrkve, dvou cibule, 200 g salámu, půl citronu, dvě nakládané okurky, 150 g oliv, bobkový list, tři lžíce rajčatové pasty, sůl. A nezapomeňte na houby. Budete potřebovat 200-300 gramů. 
Jak uvařit hrnec s houbami?
Nejlepší je, abyste si vzali různé druhy hub (lišky, hřib, med agar), pak bude chuť nádobí více nasycená. Umyjte kuřecí filé, dejte je do hrnce a přelévejte přes něj vařící vodou. Maso ochlaďte na nízké teplotě asi půl hodiny. Klobásky nakrájejte na kostky a olivy na kroužky. Vyčistěte a omyjte své houby. Nakrájejte je na kostky, stejně jako okurky. Chopte mrkev a cibuli. Citrón nakrájejte na malé kousky. Kuřecí filé chladné. Nakrájejte ho na kostky a smažte s klobásou v pánvi. Samostatně uhasit cibuli, houby a mrkev. Veškeré přísady vložte do pánve s vývarem a vaříme jídlo dalších 25 minut. Polévka se podává se zakysanou smetanou. Teď už víš, jak si vyrobit houpačku. Prosím, sami a vaši příbuzní s tímto nádherným jídlem.