Jak vyrobit cukrovinky v domácnosti? Kuchařka recept cukroví

Jaké dítě, které chodí do parku s rodiči na dovolenou, nebude žádat o vatu? Tato bílá, vzdušná směs cukru je oblíbená u mnoha dětí. A tak, aby se naše děti cítily dobře a dobře a náladou, mohou rodiče připravit takový zákrok na vlastní pěst. Jak vyrobit cukrovinky v domácnosti je popsáno v tomto článku.

Výroba cukrovinek pomocí dostupných nástrojů

1. Připravte sirup a za to budete potřebovat: cukr (300 g), vodu (100 g) a poloviční lžičku octa. Smíchejte všechny přísady, nalijte směs do malé pánvi a dejte je na pomalý ohně. Chcete-li vyrobit bavlnou vlnu, můžete přidat přírodní barvivo, například řepný džus nebo malinový džem.

2. Ujistěte se, že mícháte obsah, aby se cukr nespálil. Když sirup vaří, vyjměte panvu z ohně a počkejte 5 minut, než se ochladí. Tento postup opakujte čtyřikrát. Sirup bude připraven, když se začne protáhnout a získá zlatavě hnědou barvu.

Pokud je spousta podvaření, pak na konci nebude vata bobtna, bude těžká a mokrá, začne se držet na zubech.

A pokud strávíte sirup, může být pochoutka nakonec těžká, dokonce trochu špinavá.

3. Postupujeme ke zformování známé osobnosti: běžně se roztáhněte vidlice o objemu 3 kusy. Dva z nich nasadili brýle ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe. A ponořte třetí vidličku do horkého sirupu a začněte jezdit kolem ostatních dvou příborů tak, aby se cukrový pás obklopil kolem nich. Buďte opatrní, aby se horké řešení nedostalo do rukou a nespálilo je. Bavlněné bonbóny s vlastními rukama jsou připravené a nyní si můžete vychutnat tuto jemnou a příjemnou pochoutku.

Vaření dezert se zvláštním zařízením

Zařízení pro cukrovinky může být zakoupeno v železářském skladu, avšak nikdo si to nemůže dovolit. Jeho cena se pohybuje od 10 000 do 200 000 rublů. Ale pokud máte štěstí, a jste získali takové zařízení, pak s ním vařte cukrovinky nebude těžké. Tato pochoutka se děje takto:

1. Do poloviny rotující nádoby vložte 1,5 lžičky cukru a poté zapněte přístroj do elektrické sítě.

2. Po minutě se začnou tvořit bílé sladké nitky uvnitř misky a to je to, co musíte chytit. Chcete-li tak učinit, vezměte hůlku, na které budete bavlnu navinout, zjistěte ji vertikálně nad kontejnerem a počkejte, až se závity začnou přitisknout k ní. Potom ve vodorovné poloze pokračujte v navíjení sladkosti na držáku.

Při tomto způsobu přípravy se spotřebuje pouze 1,5 lžičky cukru na jednu porci bavlny. Chcete-li provést léčbu dvou sladkých zubů (nebo dokonce více), musíte vyčistit misku, aby později sirup nelepil.

Nyní víte, jak vyrábět cukrovinky v domácnosti, pomocí speciálního zařízení na výrobu dezertů. A nyní zjistěte, jak můžete udělat takovou léčbu bez použití speciální jednotky. Spíše bude zařízení stále, ale udělejte to sami.

Seznam položek pro výrobu domácího zařízení

Pokud si nemůžete dovolit speciální zařízení na výrobu sladkostí, můžete si je sami vyzbrojit následujícími materiály:

1. Plastová nádoba o objemu 5 litrů.

2. Motor (není třeba obtěžovat, běžný motor z dětské hračky udělá).

3. Kovové víko z plechovky (jeho velikost by měla být o něco větší než hrdlo láhve).

4. Napájení z mobilního telefonu. Kapacita nabíječky by měla být v rozmezí 12-20 V.

5. Kartonová krabice. Měl by být vhodný pro láhev.

Jak vyrobit cukrovinky v domácnosti s pomocí takového domácího zařízení? Podrobné pokyny jsou uvedeny v následující části.

Podrobné pokyny pro vytváření zařízení

1. Připojte plastové a kovové kryty a vytvořte otvor v každém z nich a potom vložte motor tak, aby jeho ostrý konec prošel otvorem. Plastové víčko musí být na spodní straně tak, aby mohla být lahev zašroubována.

2. Připojte napájecí zdroj k motoru.

3. Umístěte zařízení do krabice.

Domácí zařízení na přípravu cukrovinek. Zbývá naučit se, jak se sladit.

Vaření lahůdek pomocí domácího stroje

1. Namažte kovový kryt olejem slunečnicovým olejem. Tím je zajištěno, že směs nelepí na víčko.

2. Odstraňte ocelový hrnek a nalijte do něj 4 lžičky cukru a 1 lžičku vody. Volitelně můžete přidat barvu potravin.

3. Vložte šálek na oheň a neustále promíchejte jeho obsah. Je nutné držet nádobí na hořáku, dokud se cukr v hrnci úplně nerozpustí. Hmota by měla být hnědá a zbarvená.

4. Potřebujete rychle vařit, aby karamel neměl čas k vytvrzení. Rychle spusťte jednotku a začněte nalévat hmotu na malý proud na kovový kryt. Caramel se bude lišit od sebe v různých směrech.

Nyní můžete snadno odpovědět na otázku: "Jak vyrobit cukrovinky doma bez zvláštního zařízení?"

Několik užitečných tipů

1. Je nutné okamžitě použít cukrovinkou, protože po čase se stává hustou a není tak chutná.

2. Chcete-li tuto pochoutku nejen chutné, ale také jasné, můžete přidat barvu potravin.

3. Pro přípravu takového báječného nápoje je třeba použít pouze drobivý suchý cukr, ale rafinovaný nebo vlhký výrobek není vhodný.

4 Zbytky ztuženého sirupu by neměly být odhozeny - dělají lahodné zlaté bonbóny cukru.

5. Před zahájením procesu je žádoucí položit podlahu a stůl v kuchyni celofánem. Protože se rozptýlí kapky sirupu a jejich odstranění z povrchu není tak snadné.

6. Během přípravy vyndejte děti z kuchyně tak, aby nebyly spáleny kapkami sirupu, které náhodně zasáhly kůži.

7. Jako držák vatové bavlny můžete použít vidličky, šle, čínské hole.

Vaření cukrovinky není snadný proces, ale pokud budete dodržovat všechna doporučení jasně, budete mít nádherný dezert. A díky přítomnosti speciálního zařízení bez jakýchkoliv problémů můžete každý den udělat tuto pochoutku.