Jak připravit těstoviny na těstoviny, každá žena v domácnosti by měla vědět

Těstoviny jsou ty pokrmy, které se nikdy neobtěžují. Koneckonců, tato příloha, v kombinaci s kořeněnou masovou nebo zeleninovou omáčkou, kořeněnou omáčkou nebo jemným kotletem, zdobí i nejslavnější stůl. Ale stejně jako v každém podnikání, hlavní podmínkou pro získání lahodného jídla je láska a fantazie. Jak vyrobit omáčku pro těstoviny, aniž byste vynaložili velké úsilí? Velmi jednoduché. Nejprve si vybereme, co chceme udělat: krémová, masová, zeleninová, sýrová nebo kuřecí. Princip pečení je stejný pro všechny, mění se pouze složky. Proto považujeme dva hlavní druhy omáčky: s masem a bez masa.

Seznam produktů:

• 300-500 g masa (vepřové, hovězí nebo kuřecí);
• několik kusů zralých velkých rajčat;
• 2-3 stroužky česneku;
• soli;
• cukr;
• koření;
• mouka;
• rajčatová pasta nebo kečup;
• mrkev;
• cibule cibule ;
• petržel;
• kopr;
• slunečnicový olej.

Jak vyrobit omáčku z těstovin z masa

Vezměte hlubokou pánvi, nalijte polovinu vody a položte na sporák na vysokou teplotu, zakryjte víkem. V této době by mělo být maso dobře umyté a nakrájeno na malé kousky. Ve vroucí vodě hodíme maso a počkáme, až se vaří, přičemž se odstraní vytvořená pěna. Vezmeme další pánvi, nalijeme slunečnicový olej a zahřejeme, očistíme česnek, nakrájíme na kruhy a vložíme do pánve. Smažte ho až do zlatohnědého. Po připravenosti hodíme do této pánvi strouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Smažte všechny minuty 10, pak přidejte rajčata, nasekané na plátky, vše promíchejte pravidelně.

Nejdůležitější ve vaření omáčky

Již jste vařili masovou sůl a pepř podle vašeho vkusu. Několik minut čekáme, vyzkoušíme koření a přidáme čajovou lžičku cukru. To dává masu neobvyklou specifickou chuť. Mícháme mrkev, cibuli, rajčata a česnek, přidáme do vývaru, důkladně promícháme. Ve sklenici studené vody zředíme dvě lžíce mouky a pomalu vlijeme do omáčky. Ujistěte se, že nádobu neustále rozmícháte. Hustota omáčky závisí na množství mouky, čím více se přidává, tím silnější bude. Jedná se o jedinečný recept na omáčky na masové těstoviny, který je známý u většiny hospodyňek. Rajská pasta se přidává na samém konci spolu s čerstvým koprem a petrželkou. Přibližná doba vaření omáčky je 40-50 minut. Všechny složky mohou být nahrazeny jinými, které máte doma. Bulharský pepř a bazalka jsou často přidávány také. Zeleninová zelenina může být v olivovém oleji.

Možnost dvě. Produkty:

• mouka první třídy;
• jeden sklenici mléka;
• máslo;
• rostlinný olej
• soli;
• černý pepř;
• sýr;
• petržel;
• kopr;

Jak vyrobit omáčku pro těstoviny bez masa

Vegetariáni preferují zeleninové pokrmy. A tady najdeme cestu ven, můžete udělat velmi chutnou sýrovou omáčku na těstoviny. Skvělé řešení. Jak vařit omáčky na těstoviny bez masa, a je to velmi chutné? Je to snadné. Fry prosívala mouku až do zlacení v slunečnicovém oleji. Nalévejte do sklenice mléka, neustále se míchá a přivede k varu. Ve výsledné hmotě rovnoměrně položte sýr, nakrájený na jemném strouhaní. Opět, všechny důkladně zasahují, to je jedna z podmínek, jak udělat omáčku pro těstoviny extrémně pikantní. Před samotnou připraveností odložíme koření, zeleniny a změkčené máslo. Velmi chutné je, když těstoviny trochu dusit v omáčce.