Jak se valit banky? Tipy pro domácnosti

Jak se točí bankami? Tato otázka se týká mnoha domácích žen. Sběr zvratů pro zimu je skutečný rituál pro dobrou hospodyňku. V tomto článku budeme jen mluvit o tom, jak se rozbalit banky. Předmět konzervování není méně relevantní, naopak každým rokem získává stále větší popularitu. Chcete-li začít otáčet, musíte vědět, co je pro tento účel užitečné a jak správně otáčet banky.

První fáze: připravíme vše potřebné

Každá žena si uvědomuje, že každý proces vaření zahrnuje přítomnost určitých pokrmů. Pro boršč se jedná o prostornou kastrolu, na koláč - plech na pečení, na těstoviny - hrnce. Chcete-li začít zimní hry, musíte se ujistit, že máte po ruce vše, co potřebujete.

Seznam děláme:

• Skleněné nádoby.
• Pan, ve kterém budou banky sterilizovány.
• Kryty pro válcování.
• Kleště pro vytahování víček z horké vody.
• Seamer (ruční nebo automatický).

As roll konzervy seamer? Výhody a nevýhody metody

Tuto metodu nelze považovat za dokonalou, protože je nepohodlná. Náhodou můžete příliš zatlačit na víko, což povede k tvorbě rozlití na plechovce, nebo naopak nebude tlačit - ještě horší, zkroucení se rychle zhorší. Nicméně, mnoho domácnosti často používají klíčový hlemýžď. Krimpování je postupné, každé otočení rukojeti se blíží a blíž k hrdlu plechovky.

Jak se valit bankami se strojem

Jedná se o pokročilejší model, který výrazně zjednodušuje proces. Bude to stačit, aby hosteska otočila knoflík jen několikrát, nic jiného není třeba udělat, protože poloautomatický mechanismus dokončí práci, která byla zahájena. Existují také nevýhody, protože zkroucení není vždy těsné. Z tohoto důvodu ženy zřídka používají poloautomatické psací stroje.

Automatický stroj pro sešívání

Použití automatických seamerů je snadné a pohodlné. Má speciální rukojeti ve formě páček, které stačí dolů dolů, aby se kryty zasunuly na místo. Nezapomeňte však zkontrolovat těsnost krytu. Udělejte to jednoduše - otočte nádobu a zkontrolujte, zda marináda netěsní. Pokud ne, pak je vše v pořádku a neměli byste se obávat, že to může "explodovat" dříve, než ho otevřete.

Jak sterilizovat sklenice

Ujistili jste se, že máte vše, co potřebujete, abyste mohli začít, jste vybrali švů, nyní musíte pokračovat sterilizací plechovek. Proč to děláte? Odpověď je jednoduchá - chránit sebe a své blízké před zárodky a bakteriemi.

Hlavní metody sterilizace:

• Nejjednodušší je použít vařící horkou vodu. Stačí je několikrát nalít do sklenice a otočit krk dolů na čistý ručník.
• Trouba Předbrany se musí dobře umýt a potom dát do krbu troubu dolů. Uchovávejte je asi 20 minut.
• Konvice Metoda je poměrně účinná, nicméně trvá dlouhou dobu, zvláště pokud plánujete 20-30 plechovek zvratů. Spodní čára je vařit konvici, neodstraňujte ji z plynu a střídat střídat střídavě pod horkou párou.
• Mikrovlnná trouba. Pokud je doma mikrovlnná trouba, může být použita pro sterilizaci. Je pravda, že mnoho plechovek uvnitř se nezmění, ale metoda je účinná a poměrně rychlá.
• Požár Zvláštní, jak to může znít, sklenice mohou být sterilizovány nad ohněm. Osvětlete plyn a držte hrdlo na dně tak blízko, jak je to možné. Ruce jsou horké a banka je sterilizována. Za prvé, na stěnách se objeví několik kapek vody, ale pak vysuší a vy můžete začít dovážet výrobky uvnitř.
• Parní stroj Velmi chytrý způsob, ale pohodlný. Do bazíčky sbíráme vodu a přivádíme k varu, pak nasadíme víko s otvory a dáváme břečky na krk. Po 10 minutách si můžete být jisti, že sterilizace byla úspěšná.

Teď trochu o sterilizaci obalů. Je to mnohem jednodušší. Stačí je dát do pánve s horkou vodou, přivést k varu a nechat na 10 minut, pak vypnout plyn. Je velmi důležité nedovolit, aby se sterilizované víčka dostaly do kontaktu s něčím jiným než plechovkami. Po uplynutí doby sečení opatrně vytáhněte víčko kleštěmi a umístěte přímo na nádobku.

Poslední etapa: Spin Storage

Ukládání obratů také vyžaduje zvláštní pozornost. Pokud nechcete, aby obsah byl pokryt plíseňem, opuštěním nebo prasknutím plechovky - musíte je zabalit. Jak to udělat? V místnosti jsme položili teplou deku. Když budou všechny banky srolovány, položte je na sebe a dobře pokryté ze všech stran. Je nutné sklopit je výhradně krkem dolů. Nedá se dotknout pár dní sekání, banky by měly dobře vychladnout.

Poté budou muset být přesunuty na jiné místo. Toto místo by mělo být chladné a příliš teplé. Perfektně šatna, komora, může být složena na policích na chodbě. Mimochodem, někteří dokonce udržují své zákroky v ledničce, ale to je jen tehdy, když není příliš mnoho plechovek.

Žádné otočení, ať se jedná o jakékoliv, se nedoporučuje skladovat déle než jeden rok. U domova je velmi obtížné dosáhnout dokonalé těsnosti, takže se všechny předlitky časem zhoršují. Existuje pouze jeden závěr - nevařte hodně najednou, nechte to být několik džbánů džemu a to, co vy a vaše rodina milujete.

Nyní víte všechno o tom, jak zalomit plechovky na zimu, co musíte udělat a jak správně ukládat polotovary. Zbývá jen najít několik receptů a dostat se do práce.