Spěchá, ale chutná: klobásy s těstovinami
Téma těstovin ve vaření je skutečně nevyčerpatelné. Z jednoduchého těsta (nudle, ve skutečnosti makaróny, špenáty, rohy, skořápky atd.) Můžete udělat tolik různých pokrmů, které nemají dostatek prstů a prstů k jejich počítání. A každý recept je originální a chutný svým vlastním způsobem.
Těstoviny a salámy na snídani
Těstoviny jsou velmi výživné a výživné produkty. Energetická hodnota jeho vysoká. Proto je samozřejmě lépe vařit je na snídani, pak budete mít dostatek síly a energie až do pozdní večeře. Tak co musíte udělat? Vařte správné množství těstovin ve slané vodě. Vypusťte a buď vložte pár lžíce másla do pánve s jídlem, nebo vložíte těstoviny do pánve a smažte je v másle (zeleninu nebo máslo). Klobásy se vaří nebo smaží. Podáváme nádobí, posypané zelenými kousky. Takové klobásy s makaróny a česnekovým kečupem nebo paprikou jsou velmi dobré. Další hořčice nebo křen. To, řekněme, metoda vaření je nejzákladnější.
Těstoviny s omáčkou
Nyní se pokusíme vyjádřit něco zajímavějšího. Například těstoviny s klobásami (recept na bavorskou kuchyni). Řezu několik párků na čtyři části a smažte do rostlinného oleje, dokud nehnědli. Přidejte drcený česnek (3 stroužky), 1 strouhanou cibuli a duste, dokud měkký. Vystřihněte 4-5 středně velkých rajčat do kostky, vložte do omáčky, sůl a přidejte papriku, koriandr, novinku, 1-2 Bulharský pepř (slámy). Nechte je vařit přes horko. Pro ostrost přidejte půl čajové lžičky čajové lžičky červené chilli papričky (Určete požadované množství). Vařte těstoviny, napněte a vložte do pánve. Po minutě nebo dvou vypněte plyn, a to i v případě, že je nádoba pokryta ještě několik minut. Pak posypeme bylinkami a podáváme. Takové klobásy jsou dokonale kombinovány s makarony s černým chrumkavým (mírně sušeným) chlebem. Olíz prsty od takového báječného, věř mi! Ano, pokud se vám omáčka zdá být kyslou, můžete do hlavních ingrediencí přidat trochu cukru.
Makaróny ve vinné omáčce s klobásami
Předchozí recept je docela zajímavý, že? Ale nejsou omezeny na různé druhy těstoviny a klobásy. To je to, co můžete dát na stůl, pokud máte kromě masných uzenin a těsta, tam je polovina láhve bílého stolního vína, rajčatové pasty a 5 rajčat, 50-70 gramů tvrdého sýra. Dobře a koření: malá bazalka, bobkový list, novinář a hořký pepř, česnek a cibule. Takže vařte klobásy s těstovinami v omáčce z rajčatového vína. Chcete-li to udělat, nakrájíme na malé džbánky masa salámy, smažte chrumkavé v rostlinném oleji. Přidejte česnek, smažte na další minutu a poté nalejte 200 ml vína a opeřte, až se kapalina odpaří na přibližně polovinu. Pak přichází obrat rajče - nakrájený na kusy, po odstranění kůže. Nalijte je do pánve, oheň malý a nechte omáčku na pohotovosti. Nezapomeňte skočit, dát koření a koření. Vařte těstoviny, vložte do omáčky, promícháme. V poslední fázi posypeme pastu strouhaným sýrem, necháme 5 minut pod víkem a podávame horké. Alternativně, namísto vína, lze smetanou smetanou do našich klobás s těstovinami a omáčkou. Chuť nádobí bude měkčí. I když je to tak hezké, jemné, prostě úžasné. Nebo můžete přidat v omáčce strouhanou mrkev, smaženou cibulí. Miska bude originální, ale také úžasná. Vychutnejte si chutné a zdravé jídlo!