Nezávisle v troubě - skvělý způsob vaření drůbeže

Pokrmy z pižma jsou považovány za potravu. Indeoutka - masový pták s minimálním množstvím tuku. Na rozdíl od obyčejných kachen rychle urychlují a dosahují větší velikosti.

Recepty pro indoot vaření

Způsoby vaření kachního pachu jsou téměř stejné jako u nejčastějších. recepty na vaření ptáků. Proces vaření má však své vlastní vlastnosti. Indoori maso může být dušené, smažené a pečené. Po vaření je jemný a má vynikající chuť. Připravte kachní pižmo celé nebo po částech. Ujistěte se, že máte na skladě každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept a malé triky na vaření. Vaření připravované pražením je považováno za nejkrásnější. Indeodine v troubě se připravuje nejčastěji zcela. V procesu vaření s použitím všech druhů omáček nebo plněné. Jablka se používají jako náplň. pohanková kaše, houby a mnoho dalších složek.

Jak si v troubě vaříme indoutki, aby bylo maso šťavnaté?

Vaření ptáků v troubě může být různými způsoby. Dokonalý způsob pečení pižma kachny s jablky. Za tímto účelem je lepší jablka zelených odrůd. Během vaření je v troubě dokonale namočen jablečný džus. Drůbeží maso se stává vonné a měkké.

Výrobky pro vaření

Vyžadují se následující produkty:

• in outcast;
• cibule;
• soli;
• mletý pepř;
• šest stroužků česneku;
• citron;
• tři středně velké jablka;
• sto gramů sušených švestek;
• sto gramů oleje.

Předběžná úprava drůbeže

Před vařením, střevem indoootku. Pokud na těle jsou zbytky peří, je ohromeno ohněm. Odstraňte vnitřek. Důkladně umyjte. Pták je připraven na plnění.

Plnící vývar pro drůbež

Připravte náplň. Oloupeme citron. Smíchejte předem nakrájený česnek, cibuli, citrón a jablka. Ve směsi přidejte nakrájené švestky.

Příprava kostry pro pražení

Solené sůl a pepř zvenku a zevnitř. Vevnitř položte připravenou směs. Aby náplň během procesu vaření nevnikla, je řez bodnutím dřevěnými párátkami nebo sešitým jednoduchými nitěmi.

Pečení v troubě

Plněná kostra se umístí na mastnou plech nebo do pekáče. Může se také vařit v obalu na pečení. Indeutok v troubě ztuhne na 180 stupňů po dobu jedné a půl hodiny. Pro pečení velké drůbeže může být doba vaření asi dvě hodiny. Pokud je indout v troubě vařená na pečícím plechu nebo pekáči, je kostra pravidelně posypána tukem, který se v procesu zpracovává. Dobře namočené jídlo bude šťavnatější a s křupavou kůrkou.

Výroba a podávání jídel

Hotový pták je vyjmut z trouby a mírně se ochladí. Odstraňte nit nebo špachtle a nakrájíme na části. Podávejte tento pokrm by měl být horký. Vařené brambory nebo rýže jsou vhodné jako příloha. Pro slavnostní stůl se podávají jídla na velké misky. Dekorací misky mohou být malé rajčata, pomerančové plátky, citrón, petržel a bazalka.