Mangový salát: recept s fotografiemi

Mango je poměrně velké exotické ovoce, pod jasnou kůží leží sladké tělo. Má hustou strukturu a jemnou, lehce dechovou vůni. Nejčastěji se jedná o ovoce jako o nezávislý dezert. Ale v uplynulých letech byly vyrobeny různé občerstvení. V tomto článku najdete zajímavé recepty na mango saláty.

Jehněčí opce

Paradoxně, toto ovoce jde dobře s masem a zeleninou. Proto vyrábí originální občerstvení, které mohou zdobit libovolnou dovolenou. K přípravě jednoho z nich budete potřebovat:

• Mango
• 200 gramů jehněčího masa.
• Velká cibule.
• Poloviční malá cuketa.
• Bulharský pepř.
• 8 krevety oloupané.
• 4 polévkové lžíce. l kvalitní olivový olej.
• 3 lžíce. přírodní citronovou šťávu.
• 5 lžící. l sójová omáčka.
• 2 lžičky. krystalický cukr.
• 55 gramů másla.

Tento recept na mango salát zahrnuje přípravu marinátů. K tomu je v různých miskách rozloženo zámořské kostky, jehněčí pásky a směs cibule, cukety a papriky. V každé z těchto kontejnerů nalévají trochu nálevu z citrusové šťávy, sójové omáčky a cukru. O dvacet pět minut později je vše odděleně smaženo v rostlinném oleji a másle a pak v hluboké misce. Také dochází k rozšíření tepelně zpracovaných krevet. Ukončete hotovou svačinku s vyhřívanou marinádou.

Možnost s uzeným masem a zeleninou

Tento recept na mango salát jistě vyvolává zájem mezi milovníky různých exotických druhů. Předkrm z něj je bizarní kombinace uzeného masa, zeleniny a ovoce. Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• 300 g manga.
• 300 gramů hubeného uzeného masa.
• 220 g cherry rajčat.
• 240 gramů čínského zelí.
• Sůl, zelenina, mletý pepř a zakysaná smetana.

Mango je osvobozeno od kosti a slupky, pak nakrájeno na tenké slámy a kombinováno s proužky uzeného masa. Tam bylo dodáno Peking zelí, poloviny rajčat a nakrájené zeleniny. Hotový salát je slaný, pepř a ochucený zakysanou smetanou.

Možnost s vejci

Tento jednoduchý recept na mango salát vám umožní rychle udělat zajímavý předkrm, který do vaší denní nabídky přidá nějakou rozmanitost. Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• 80 gramů manga.
• Čerstvá okurka.
• 200 gramů ledového salátu.
• Velké rajče.
• 3 polévkové lžíce. l dobrá majonéza.
• 2 vařené vejce.
• Sůl (podle chuti).

Napálené listy salátu se rozřezávají na malé kousky a roztírají se na dně ploché desky. Mango kostky a drcené okurky jsou rozloženy na vrcholu. Všechno je rozmazané s majonézou a pokryté vaječnými štěpky. Další vrstva by měla být znovu majonéza. Hotové občerstvení je zdobeno nakrájenými a mírně slanými rajčaty.

Možnost s konzervou dezertní kukuřice

Upozorňujeme na další jednoduchý a chutný recept na mango salát. S fotografií bude jasnější, jak vypadá hotová jídla. Salát, vyrobený podle tohoto receptu, se vyznačuje svým výrazným vzhledem a je vhodný pro servírování na slavnostní stůl. Chcete-li jej hrát, budete potřebovat:

• Kilo čerstvého kuřecího filé.
• Banka z kukuřice v konzervách.
• Mango
• Hrstka kešu.
• Balení salátových listů.
• 4 polévkové lžíce. l kvalitní olivový olej.
• 1 polévková lžička. l jablečný jablečný ocet.
• ½ lžíce. l mírně kořeněná hořčice.
• Sůl a rostlinný olej.

Předem vyprané a sušené kuřecí maso je nakrájené na kostičky a smaženo v rostlinném tuku. Hnědé filety jsou kombinovány s kukuřičnými jádry, kousky manga, ořechy a roztrhanými listy salátu. Všechno je solené a nalije se přes omáčku složenou z olivového oleje, hořčice a jablečného octa.

Možnost s cuketa

Fanoušci občerstvení v restauracích mohou být upozorněni na další velmi zajímavý recept na mango salát. S fotografiemi těchto pokrmů najdeme trochu později, ale prozatím pojďme zjistit, co je zapotřebí k vytvoření takového ošetření. Tentokrát byste měli mít na dosah ruky:

• Kilo čerstvého kuřecího filé.
• Malá cuketa.
• Mango
• 400 gramů čerstvých okurky.
• Chive.
• 150 gramů bílé krekry.
• 30 mililitrů kvalitního olivového oleje.
• Malý kousek kořenového zázvoru.
• Na 50 mililitrech rýžového octa a sójové omáčky.
• 1 lžička. dobrý sezamový olej.
• 20 g čerstvého koriandru.
• 1 polévková lžička. l hnědý cukr.
• Tabasco omáčka (podle chuti).

Umyté kuřecí filet se osuší s jednorázovými ubrousky, pečeme v troubě a nakrájíme na příliš velké kusy. Pak je kombinován s proužky z cukety, plátky manga, plátky okurky, strouhaným zázvorem a nakrájeným koriandrem. Hotová svačina je naplněna směsí drceného česneku, hnědého cukru, tabasku, sójové omáčky, rýžového octu, olivového a sezamového oleje.

Avokádová varianta

Tento jednoduchý recept na mangový salát, který lze prohlížet v tomto článku, vám umožní co nejdříve připravit chutné pokrmy vhodné k servírování na sváteční stůl. Chcete-li své hosty překvapit, podívejte se předem, pokud máte po ruce:

• Avokádo
• Mango
• 6 listů hlávkového salátu.
• Polovina papriky (nejlépe červený odstín).
• 70 mililitrů přírodní pomerančové šťávy.
• Štipka z mletého chili.
• 2 polévkové lžíce. l čerstvě vymačkaná citronová šťáva.
• 70 mililitrů arašídového másla.
• 1 polévková lžička. l nakrájenou petrželkou.
• Sůl (podle chuti).

Listy šalátu jsou položeny na spodní straně vhodné desky. Umístěte nahoře kusy manga, proužky řezů bulharského pepře a avokáda. Hotová svačina je slaná, posypána chilli práškem a nalije se směsí arašídového másla, nakrájené petrželky, pomerančového a citrónového džusu.

Možnost krevety

Následující recept na salát s mangem a avokádem zahrnuje použití nízkokalorických složek. Proto může být připravena občerstvení připravená těm, kteří sledují svou vlastní postavu. Chcete-li udělat takový lehký a chutný salát, budete potřebovat:

• Mango
• Avokádo
• 15 velkých krevet.
• Šťáva, vymačkaná z citronu.
• 2 stroužky česneku.
• 1 lžička. ne příliš horká hořčice.
• 50 mililitrů kvalitního olivového oleje.
• Jemnozrnná sůl, máta a kopr.

Avokádo je oloupáno, odděleno od kamene, nakrájeno na poloviční kroužky a napojeno polovinou dostupné citrusové šťávy. Pak přidejte k tomu mango kusy a krevety s česnekem. Vše se nalije směsí olivového oleje, zbytků hořčice a citrónové šťávy. Hotová svačina je zdobena koprem a mátou.

Možnost s tvarohem

Skutečný sladký zub jistě zaznamená recept na mango salát, který je popsán níže. Dozvíme se, co potřebujete k vytvoření delikátů z ovoce a tvarohu. Chcete-li udělat lehký dezertní salát, budete potřebovat:

• 30 gramů žlutých hroznů.
• Mango
• 200 gramů hrubozrnného tvarohu.
• Orange
• 1 lžička. tekutý květ med.
• 20 mililitrů oleje.
• ¼ tsp pomerančová kůra.
• Šťouchaný krém, máta, skořice a čokoládové kapky (podle chuti).

Mango je nakrájeno na malé kostičky a kombinováno s plátky pomeranče, tvarohu a vařených rozinek. Také pošlete nakrájenou máta a jemně promícháme. Hotová svačina se nalije směsí medu, skořice, citrusové kůry, rostlinného oleje a šťávy lisované z poloviny pomeranče. Před podáním posypeme čokoládovými kapkami a zdobíme šlehačkou.

Rozmanitost s rajčaty a mascarpone

Tento jednoduchý recept na mango salát je určitě v osobních kulinářských knihách mnoha fanoušků neobvyklých dezertů. Takto udělaná lázeňská péče se ukázala být velmi něžná a šťavnatá, což znamená, že je ideální pro ranní jídlo. Chcete-li to udělat, potřebujete:

• 50 gramů hroznů kish-mish.
• Mango
• 200 gramů mascarponu.
• Španělská želva.
• 50 gramů slaného kraku "Ryby".
• Kokosové lupínky a práškový cukr (podle chuti).

Nejprve musíte udělat mascarpone. Rozemele se kokosovými vločkami a sladkým práškem a pak se rozloží ve středu vhodné desky. Umístěte kusy rajčat a manga na vrchol. Na každé straně byly hrozny a krekry.

Možnost ananasu

Tento neobvyklý, ale velmi chutný salát je úspěšná kombinace několika exotických ovoce. Chcete-li to udělat, potřebujete:

• 2 mučenky.
• Mango
• Papája
• Polovina ananasu.
• 1 polévková lžička. l jasmínový čaj.
• 1 polévková lžička. l strouhaný zázvor.
• 1 polévková lžička. l vápenná kůra.
• 150 mililitrů vody.
• 2 polévkové lžíce. l jemný cukr

Jasmínový čaj, zázvor a ošumělá vápna se vkládají do keramické čajové konvice. Vše je nalito vroucí vodou a trvá deset minut. Po uplynutí určeného času se z konvice odčerpá přebytečná voda a zbývající obsah se sladí cukrem a ochladí se. Dokud je voňavý sirup ochlazen na pokojovou teplotu, můžete udělat ovoce. Omyjí se, případně vyčistí, oddělí od kamenů a nakrájí se na malé, přibližně stejné kostky. Pak jsou všechny ovoce kombinovány v hluboké nádobě a naplněny ochlazeným sirupem. To vše je jemně promícháno a zasláno do chladničky. Po asi hodině se dá salát podávat na stole.