Masové pánve se bramborami: pár slov o pokrmu a jak ho vařit

Masové pánve s brambory - vynikající volbou pro rychlý a uspokojující oběd. Pro plnění velmi často vybíráme mleté ​​maso nebo filé, které bylo jemně nasekané. To je způsobeno skutečností, že velké kusy jsou těžší vařit rovnoměrně. Pro šťavnatou moučku nesmíme zapomenout na dostupnost vhodné omáčky.

Co lze použít pro recept

Pečeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Za dvacet minut budete moci získat nádherné šťavnaté pokrmy, které se budou lišit nepopsatelnou chutí a vysokým sytem. Případně připravte houskový kastrol s bramborami. To je skvělá alternativa. pokrmy z masa. Nádherná červená kůra jistě přiláká každého člena rodiny nebo hosta. Láska kamenů je zcela srozumitelná. To je skvělé jídlo pro šetření jídla. Koneckonců pro ně jsou používány i včerejší obiloviny, těstoviny, kusy masa a sýra. Toto jídlo je dobré, protože ve skutečnosti neexistují žádná přísná pravidla vaření, což znamená, že můžete experimentovat tolik, kolik chcete.

Jak si vybrat maso

Když si vyberete maso pro jídlo, musíte postupovat podle vlastních preferencí. Kuřecí kastrol s bramborami, které jsou oblíbené například jako hovězí maso. Pro milovníky výživného jídla si můžete vybrat vepřové maso, vhodné pro králíka. Nejčastěji je pro mise mleté ​​maso. Můžete jej nakrájet pouze kuchyňským nožem. Samozřejmě, druhá metoda je časově náročnější, protože je nutné sledovat velikost kusů. Pokud uplyne čas, můžete nakupovat mleté ​​maso v obchodě.

Klasický recept

Masové pánve s bramborami budou vynikající volbou pro nepředvídané situace. Obvykle je pro nezvaná hosty zvykem vařit něco rychle, ale chutné. Kastrol je právě taková jídlo. Kromě toho jsou potřebné ingredience často v jakékoliv chladničce, což znamená, že je možné vyhnout se další nákupní cestě.

Složení

Pro 10 brambor budete potřebovat čtyři mrkev, čtyři střední cibule, 600 gramů směsi vepřového a hovězího masa, 150 gramů tvrdého sýra, dvě lžíce zakysané smetany, jednoho a půl šálků masového vývaru (můžete použít čistou vodu), čtyři lžíce majonézy, několik plátků česnek, lžíce kečupu, koření na maso, zeleninu, sůl.

Metoda vaření

Hovězí maso s bramborami se připravuje následujícím způsobem. Zelenina musí být omyta a oloupána. Brambory jsou rozřezány do tenkých kruhů. Polovina hmoty je rovnoměrně položena na plechu, předem naolejovaná. Nejlépe rozsypte některé koření. Druhá vrstva je položena mleté ​​maso, které je také ochucené. Cibule je nakrájena na poloviční kroužky a rozložena na mletém mase. Dále vše, co potřebujete, abyste usnuli s nastroušenou mrkví a zakryjte zbývajícími bramborami. Všechno je znovu ochuceno kořením.

Vařící omáčka

Pro omáčku je třeba smíchat zakysanou smetanu a masový vývar, přidat majonézu, kečup, jemně nasekaný česnek a zeleninu na hmotu. Výsledná směs se nalije do nádoby a poté se posílá do pece po dobu jedné hodiny při teplotě 220 ° C. 15 minut před připraveností je vše posypáno strouhaným sýrem. Masové hrnce s bramborami připravené.