Mléčná houba: užitečné vlastnosti, recenze a kontraindikace. Pokyny, jak růst a jak používat mléčné houby

Mezi příznivé pitné houby je široce známá tibetská mléčná houba rodu zoogly. Nápoje vyrobené z něj jsou nejen chutné, ale překvapivě zdravé. Ani na nic, po mnoho staletí, mléčná houba byla nazvána elixírem mládí za schopnost pozastavit stárnutí buněk. Je zaznamenáno, že lidé, kteří pravidelně používají mléčné výrobky na základě tohoto produktu se vyznačují dobrým zdravotním stavem a vypadají mnohem mladší než jejich vrstevníci. Původně houba z Tibetu, pro kterou se také nazývá tibetský.

Co je mléčná houba

Toto je produkt interakce. bakterií kyseliny mléčné a kvasnice, podobně jako zrnka z vařené rýže, která při svém zrání dosahuje velikosti až 40-50 mm v průměru. V zarostlé fázi připomíná bílé a krémové květy květáku. Vzhledem k tomu, že produkt se používá hlavně k přípravě kefír, má jiný název - houba kefír.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Prakticky veškeré potraviny, které spotřebuje moderní člověk, podléhají chemickému zpracování nebo obsahují umělé přísady. V důsledku toho se procesy rozpadu a akumulace toxických látek mohou vyskytovat ve střevě, které, když vstupují do krevního oběhu, jsou přenášeny po celém těle. To vede k různým onemocněním a předčasnému stárnutí. Aby neutralizovaly toxické produkty v těle a normalizovaly, střevní mikroflóra může používat kefír vyrobený z mléčné houby.

Kromě toho je tibetská houba přírodním antibiotikem, který může eliminovat negativní účinky syntetických drog, vyčistit tělo škodlivých a toxických látek.

Vzhledem k vysokému obsahu vitaminů skupiny B, stopových prvků a příznivých biologicky aktivních látek má tento úžasný výrobek řadu užitečných vlastností:

• Zlepšuje metabolismus.
• Normalizuje střevní mikroflóru.
• Posiluje imunitu.
• Čistí krevní cévy a normalizuje krevní tlak.
• Má protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti.
• Stimuluje sekreci žluče.
• Zlepšuje paměť a pozornost.
• Snižuje hladinu cukru v krvi.
• Rozdělí tuk, podporuje ztrátu hmotnosti.
• Zrychluje hojení ran.

Příznivé vlastnosti mléčné houby se používají při léčení různých onemocnění, jako je hypertenze, srdeční onemocnění, ateroskleróza a žaludeční vředy. Navíc se ukázalo, že jeho účinnost zastavuje růst rakovinných buněk a zvyšuje účinnost a fyzickou odolnost. Tento produkt je zvláště účinný proti alergiím. Někteří poznamenali, že již rok po začátku používání kefíru na mléčné houby se alergie na pyl kvetoucích rostlin staly snadnějším procházet (bez dechu a výtoku z nosu).

Nicméně, být silný přírodní lék, nejen mléčné houby mají prospěšné vlastnosti. Má kontraindikace, stejně jako jiné léčebné prostředky.

S příznivým účinkem na diabetes mellitus je tento přípravek zcela inkompatibilní s inzulínem. Léčba mléčných hub závislá na inzulínu je proto kontraindikována. To také není doporučeno pro osoby s astmatem, děti do dvou let věku a ty, kteří netolerují mléčné výrobky.

Kefír kultivace hub

Obvykle je nejprve zakoupena malá část (1-2 polévkové lžíce) produktu, jako je mléčná hříva. Jak je pěstovat na významnou velikost, abyste mohli připravit dostatečné množství nápoje? Za tímto účelem nalijte část houby mlékem (250 ml) do pollitrové skleněné nádoby a nechte jeden den k fermentaci. Pokud mléko nebylo úplně rozmrzlé během 24 hodin, mělo by být smícháno s dřevěnou špachtlí a ponecháno 15 minut, dokud nebude připraven kefír. Poté protřepáním plastového síta a důkladným promytím zbytku studenou vodou nalijte novou část mléka. Nepoužívejte kovové předměty při přípravě tohoto výrobku, protože pokud dojde k kontaktu s ním, může ztratit významnou část svých léčivých vlastností a dokonce zemřít. Vzhledem k tomu, že houbový mlýn je živý organismus, je nepřijatelné používat horkou vodu nebo ji umístit do chladničky. Tento výrobek také nepokrývejte víkem - když kyslík vyžaduje přístup kyslíku. Aby se houba rozvíjela a neztmavá, je nutné, aby se mléko měnilo každý den. Dvacet dní později dosáhne maximální velikosti. Čím vyšší je obsah tuku v mléce, tím rychleji bude produkt růst. Nyní můžete bezpečně sdílet tento úžasný nástroj se svými přáteli a dovolit jim také vyhodnotit všechny léčebné vlastnosti mléčného houby. Návod na jeho chov a péči musí být nezbytně spojen s takovým darem.

Napjaté kefírové nápoje pít lépe čerstvé. Můžete jej uložit do chladničky, ale ne déle než jeden den, protože při dlouhodobém skladování se sníží jeho užitečné vlastnosti.

Péče o mléčné houby

Celý proces se snižuje na denní postup praní tohoto produktu vodou a výměnou mléka v plechovce, která obsahuje mléčné houby. Jak se o něj starat, když potřebuješ někam jít? Pokud dojde k situaci, kdy taková denní péče o produkt není možná, pak po několik dní ji můžete nechat v chladničce a nalít mléko vodou, která byla předem zředěna vodou. Pak se doporučuje použít tuto infusi pro různé kosmetické procedury. A pokud budete muset opustit delší dobu, pak mléčné houby se naplní čistou vodou a vloží se do ledničky. Ale je to stále nemožné ho příliš dlouho nechat bez moci. Je lepší požádat přátele, aby se o houbu starali. Pokud takovou možnost neexistuje, měli byste ji držet v mrazáku, zabalené v hadříku (bez vody a mléka) po dobu 3 měsíců. Po tomto použití pouze po úplném rozmrazení. Léčivé vlastnosti mléčné houby nejsou po tomto okamžitě obnoveny. Napijte kefír vyrobený z rozmrazeného produktu, doporučuje se pouze na třetí den. Během prvních dvou dnů může být použita pro kosmetické účely.

Nemoci

Nepochybně výhody mléčné houby, ale jen zdravé. Jako každý živý organismus podléhá různým chorobám. Příčinou problémů může být nevhodná péče nebo infekce bakteriemi jiných druhů.

Nejčastějším onemocněním je lick zrn. Je způsoben hlavně bakterií mikrokočků. Mléko získává nepříjemnou chuť, v důsledku smrti kefírových zrn vzniká hlien, který je naplněn zrny uvnitř. K určení infekce houby může být přítomnost hojného hlenu, který je po promývání viditelný a nepříjemně voní. Změna barvy produktu, někdy i hnědé, také indikuje onemocnění. Použití pro výrobu nápojů v tomto případě není možné. Tmavá zrna už nejsou naživu.

Můžete se pokusit uzdravit houbu. Je nutné ho opláchnout v pětiprocentním roztoku kyseliny borité a vysušit po dobu tří hodin. Postup je poměrně časově náročný, takže je jednodušší koupit novou mléčnou houbu. Jak se o něj starat, aby se předešlo dalším podobným onemocněním, je třeba pečlivěji studovat a přísně dodržovat všechna doporučení.

Pravidla pro používání kefírů

Tento příjemný ochutnávací nápoj má poměrně silný terapeutický účinek na lidské tělo. Proto by měl být používán s opatrností. Doporučuje se začít s minimálními dávkami a postupně je zvyšovat. Poprvé stačí pít půl hodiny před spaním než 100 ml nápoje. Když tělo postupně začne zvykat na tento výrobek, můžete zvýšit jeho objem na 500 ml (opilý po celý den ve třech nebo čtyřech dávkách).

Za účelem léčby by kefír měl být užíván po celý rok podle určitého vzoru - po dobu 20 dnů s intervalem 10 dnů, aby se zabránilo závislosti. Velmi důležitá je doba nápoje v programu opravy hmotnosti. Pro snížení tělesné hmotnosti pijete 30 minut po jídle, a pokud se potřebujete zlepšit - půl hodiny před jídlem.

Možné reakce na tělo

Každá osoba je individuální. V závislosti na zdravotním stavu, genetických vlastnostech může organismus svým způsobem reagovat na jakýkoli produkt. Z prvních dnů nápojů na bázi mléčných výrobků na bázi mléka byste tedy měli pečlivě zvážit váš stav.

Během prvních dvou týdnů mohou být takové nepříjemné jevy zvýšená tvorba plynu a časté stolice způsobené střevní aktivitou a její restrukturalizace pro správnější práci. Proto se doporučuje během tohoto období pít léčebný kefír ve večerních hodinách. Barva moči se změní - stane se tmavší, téměř hnědá. Během tohoto období mohou být kameny, které jsou přítomny v ledvinách nebo žlučníku, pocíceny pocity těžkosti. Pokud trpíte silnou bolestí, měli byste se poradit s lékařem. Avšak zpravidla po několika týdnech zmizí všechny nepříjemné příznaky a stav těla se vrátí k normálu, nálada, celková vitalita se zvětšuje, překvapivá lehkost v těle se objeví. S vymizením vedlejších účinků se tělo zbaví toxinů, toxinů a začíná pracovat hladce. Poté můžete začít léčit nápoj v několika dávkách - až 4krát denně.

Použití mléčné houby pro kosmetické účely

Vlastnosti vlastněné tímto organismem jsou prostě jedinečné. Mléčná houba je schopna nejen obnovit funkci vnitřních orgánů, ale také pozitivně ovlivnit stav kůže. Odolnost a svěžest kabátů poskytuje čistící, tonizující, osvěžující, regenerační a omlazující účinek, který má mléčnou houbu.

Fotografie a recepty na přípravu různých masek na ní jsou uvedeny níže. Takové nástroje se účinně používají k bělení a odstraňování věkových skvrn, vyživování pokožky a omlazení. Tam jsou masky, které mají silný terapeutický účinek, zmírnění podráždění a zánětu, pozitivně ovlivňovat nejen kůži na obličeji, ale i celé tělo.

Masky z kefíru - jedna z cenově nejvýhodnější kosmetiky. Aby bylo dosaženo maximálního výsledku z jejich použití, je nutné důkladně studovat, jak je na to správně použito houbové mléko. Hodnocení žen používajících podobné recepty naznačuje, že účinek takové masky trvá několik dní. Zvažte několik receptů:

- Maska proti stárnutí. Doporučuje se používat masáž nebo aplikaci teplého komprese. Dvě čajové lžičky rostlinného oleje (nejlépe olivový olej) a dvě lžíce tvarohu získané z mléčné houby, promícháme a přidáme šťávu z poloviny pomeranče. Aplikujte na obličej po dobu 20 minut, pak opláchněte a ujistěte se, že opláchnete obličej studenou vodou.

- Bělicí maska. Směs tvarohu s medem v poměru 3: 1 a aplikujte na obličej. Po 15 minutách umyjte. Tento nástroj nejen bělí kůži, ale dokonale ji vyživuje.

- Maska pro suchou pokožku. Jednou polévkovou lžíci tvarohu, olivovým olejem, mrkvovou šťávou a mlékem důkladně promíchejte, naneste na obličej silnou vrstvu a po patnácti minutách umyjte.

Vzhledem k vysokému obsahu biologicky aktivních látek pomáhá kefír vyrobený z tibetského hřibu posílit vlasy, což je lesklé a hedvábné. Abyste zabránili zeslabení vlasů, stačí ke kýru do hlavy pokrýt lehké pohyby jednou za dva týdny, pak opláchněte teplou vodou.

Pro ty, kteří mají příliš suchou pokožku, pomůže vám koupel s mořskou solí a následné tření s kefírem. Nejprve je třeba namočit v horké vodě po dobu 15 minut, pak umýt mýdlem a sprchou a protřepat předem připravenou směsí jogurtu a zakysané smetany. Nechte to na těle pět minut a opláchněte teplou vodou.

Při provádění kosmetických procedur je důležité si uvědomit, jaké kontraindikace má mléčné houby. Výhody a poškození tohoto produktu je třeba vzít v úvahu i při použití místně.

Mléčná houba pro hubnutí

Schopnost mléčné houby rozkládat tuky do sloučenin, které jsou snadno odstranitelné z těla přirozeným způsobem, umožňuje použití v programech na snížení tělesné hmotnosti. To je způsobeno především skutečností, že během stravy založené na tomto produktu je tělo nejprve očistěno od toxinů a strusek, což má za následek, že likvidace tuků je poměrně stabilní. Navíc, když pijete nápoj z tibetské houby, výrazně se sníží chuť k jídlu, což také přispívá ke snížení hmotnosti.

Co je to užitečná mléčná houba jako prostředek ke snižování hmotnosti, takže kromě spalování tuku má mnoho pozitivních účinků na tělo díky jeho léčebným vlastnostem.

Odborníci na výživu doporučují půl hodiny po jídle pít kefír. Ve večerních hodinách je třeba užít nápoj nejméně tři hodiny před spaním. Proces ztráty hmotnosti byl účinnější, doporučuje se jíst až šestkrát denně. Dodržení takové stravy a pravidelné stravování se doporučuje střídat (po sedmi dnech). Jedenkrát týdně je uspořádán půst, kdy se konzumuje pouze kefírový nápoj (až jeden a půl litru). Stanovený objem nápoje lze získat pouze v případě, že mléčný houb roste značně velikým. Fotografie těchto kopií jsou uvedeny výše.

Když se výše popsaný den půstu zdá obtížný, můžete jej strávit přidáním ovoce do vaší stravy. V takovém případě vypadá přibližná nabídka takto:

- První snídaně - jablko a sklenici mléčného nápoje.

- Druhá snídaně - jablko, hruška a sklenici nápoje.

- Oběd - kousek žitného chleba a sklenici nápoje.

- Večeře - ovocný salát z jablek a hrušek, ochucený mléčným nápojem.

Jedinečný wellness efekt vzniká při použití mléčné houby pro hubnutí. Recenze lidí, kteří používali takovou dietu, říkají, že kromě postupné hubnutí dochází k normalizaci metabolismu, dojde k hormonální vyrovnávání. Úbytek hmotnosti se postupně vyskytuje, ne více než čtyři kilogramy za měsíc, což nemůže vést k žádným negativním důsledkům.

Lidé trpící vysokým stupně obezity může doporučit další stravu. To vám umožní zbavit 30 kg nadváhy za 2 měsíce.

- 1 den: 400 g vařených brambor se dělí na čtyři jídla. Před každým z nich se pije 100 g kefíru a je to půl hodiny před spaním.

- 2 den: stejným způsobem - 400 g nízkotučného tvarohu a kefír.

- Den 3: 400 g ovoce a kefír.

- 4 dny: vařené kuřecí maso a kefír.

- den 5: 400 g ovoce a kefír.

- 6 dnů: minerální voda bez plynu (1,5 l).

- den 7: 400 g ovoce a kefír.

Recepty

Nejen jako nápravu, ale také jako produkt s vynikajícími chuťovými vlastnostmi, mléčné houby používají ženy v domácnosti. Recenze kuchařských pokrmů s použitím a receptů na jejich přípravu najdete na internetu ve velkém množství. Jsou také velmi populární vzhledem k tomu, že mají silný léčebný účinek. Zde jsou některé z nich:

- Tvarohový sýr. Nalijte dva litry kefír, vařeného na bázi mléčné houby, do hrnce, přivedete k varu při nízkém ohni až do varu. Po pěti minutách, čekáme, aby se kefír zvlněný a přeměnil na tvaroh, odstraňte z tepla, ochlaďte a přetřete malým sítkem nebo gázou. Syrovátka se vyčerpá a zbývající tvaroh je připraven k jídlu.

- Polévka s tvarohem, dýní a jablky. Pro 3 skleničky kefír je zapotřebí 200 g tvarohu, 4 lžíce strouhaného dýně, 2 středně velké jablka, 2 polévková lžíce medu, 2 hřebíček a 100 ml vody. Pour vroucí vodu nad karafiát a nechte 20 minut, přidejte strouhaný tvaroh, dýně, jemně nakrájené jablka, med a kefír. Zmístíme směs na 2 minuty. Tato polévka má velmi dobrý účinek na tělo žaludečním vředem, kolitidou a aterosklerózou.

- Salát z tvarohu a zelené cibule. 150 g nakrájené zelené cibule, 150 g tvarohu a sklenice kefír, získané z tibetského mléka. Nahoře můžete zdobit plátky ředkvičky. Salát je velmi užitečný pro lidi trpící obezitou a hypertenzí.

- Kastrol. K jeho přípravě potřebujete 500 g tvarohu, 1 vejce, zakysanou smetanu, cukr a máslo (3 lžíce), krupici (1 lžičku), 100 g rozinky a sklenici bobulového sirupu. Vejce nakrájejte s cukrem a důkladně promíchejte dřevěnou lžící s tvarohem, přidáním roztaveného másla, krupice, špetku soli a umyté hrozinky. Výslednou hmotu položte do vyrovnané pánvi na rovnou misku, zakryjte zakysanou smetanou a pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut. Podáváme na stůl s bobulovým sirupem. Toto jídlo je velmi užitečné pro anémiu.

- Tvaroh s mrkví. Tatarský sýr se protáhne sítkem, nakrájejí mrkev na strouhátku, přidávají se prsty a dobře se promíchají. Po závažném a dlouhodobém onemocnění tato směs přispěje k rychlejšímu zotavení.

Aby se předešlo případným problémům, při přípravě takových pokrmů je důležité nezapomínat na kontraindikace, které má mléčná houba. Nezáleží na tom, jak užitečný je tento produkt, není to všelék, proto by měl být používán v případě vážných onemocnění jako doplněk léčby předepsané lékařem a až po konzultaci s ním.