Moderní grog: recept na nápoje

Dějiny

Populární alkoholický nápoj v Británii nazvaný grog byl vynalezen v osmnáctém století. První, kdo to zkusili, byli důstojníci královského britského námořnictva. V té době měli námořníci každodenně dávat část rumu (asi 240 gramů denně). Tato tradice však byla porušena příchod nového admirála, který pro oči byl nazýván Grog. Nařídil, aby zachránil rum vodou, aby zachránil, ale ponechal objem části stejný. I když v té době alkohol chránil námořníky před skoursem a jinými nemocemi, ale snížil jejich účinnost, disciplínu a často vedl k opilosti. Námořníci, zvyklí na silný nápoj, tento nápad se nelíbil. Alkohol, zředěný vodou, začali nazývat grog na počest svého admirála nebo "rum na třech vodách". Tento krok admirála však částečně přispěl k obnovení disciplíny a výkonu námořníků britské flotily.

Stručně o grogovi

Ačkoli se nejprve tento výrobek neodvolával na námořníky, dnes je jedním z nejoblíbenějších nápojů v anglicky mluvících zemích. Jeho recept jednou poskytoval přípravu vysoce ředěného rumu. Dnes to není jen směs vody a alkoholu. To je teplý nápoj který je vařený v highball. Je vyroben ze silného alkoholu (a ne nezbytně rumu), likéru nebo sirupu. Nezapomeňte zředit teplou vodou nebo čajem. Plátky citronu nebo jeho šťávy se také používají.

Recept

Nyní podrobně o tom, jak vařit grog. Takže nakrájejte citron na dvě stejné části. Z první poloviny vytlačte šťávu do misky. Přidá se také čtyřicet mililitrů brandy, dvě čajové lžičky cukru. Ohřát vše na sporáku, ale neváhejte k varu. Neustále se míchá a přidá se 0,1 ml. teplá voda. Nyní je váš grog připraven. Recepty, které jste právě četli, zajišťují přípravu poměrně silného nápoje.

S máslem

Teď pojďme hovořit o tom, jak udělat husté grog. Recept: do sklenky vložte dva kusy rafinovaného cukru, nalijte 50 ml tmavého rumu, přidejte vroucí vodu (objem vody je podle vašeho uvážení). Naložte na máslo předem nakrájené vločky. Smíchejte všechny přísady lehce.

Víno a tmavý rum

Můžete vařit a silné grog. Níže uvedený recept nabízí právě takovou možnost. Tři nebo čtyři kusy cukru se rozpustí ve 30-40 ml horké vody. Nalijte tam 20 ml červeného vína a zahřejte na nízkém ohni, ale nevarujte. Přidejte 40 ml tmavého rumu, přidejte špetku mletého muškátového oříšku. Okraj sklenice může být ozdoben plátkem citronu nebo pomeranče.

Sladký nápoj

Honey grog jistě se vám bude líbit a zvýšit tón. Před vařením je důležité, aby nádoba byla předehřátá. V teplé sklenici nalijte sedmdesát pět mililitrů brandy a dáme také lžíci medu. Mícháme a přidáme trochu vroucí vody. Vložte do výsledného nápoje plátek citronu, nejlépe kůru, a okamžitě podávejte, aby teplota kapaliny neměla čas k pádu.

Závěr

V mnoha ohledech můžete udělat grog. Jeho recept v klasické formě zahrnuje přípravu směsi cukru, alkoholu a vody. Ale dnes tento nápoj již není jen zředěný rum. Přidává různé druhy koření, sirupy, džusy a další. Vaření hrnku se všemi potřebnými přísadami trvá jen pár minut.