Ranní palačinky s mlékem - recept a emoce

Co děti nejčastěji chtějí na snídani? Samozřejmě, palačinky s mlékem, jejichž recept je znám každému milujícímu maminku. Jak se liší od obyčejných, ale ne méně oblíbených paláců? Formulář pouze. Jejich obsah je stejný: palačinky a palačinky mohou být vyrobeny z obou kvasnic a instantního těsta připravené jak v mléce a kefír, tak v zakysané smetaně, jak v pšeničném, tak v žitném, pohankovém a ovesné mouce. Palačinky z mléčné čokolády Recepty, které zajišťují podzimní sklizeň, jsou brambory, squash, mrkev. A tam je manna, proso. Co se tak nestane! Dnes to vypráví o jablku. Ale i palačinky s mlékem, recept je jednoduchý, vždy tak měkký a načechraný! Jak dobří jsou s medem, džem, džem, cukrovinky! A také s kysanou smetanou, výbornou! Děti nejsou nikdy špatné. Toto jídlo je ráno, útulné, plné laskavosti a radosti po celý den.

Vzteklý s jablky - první recept

K tomu : půl kilo jablek, práškový cukr na kropení, tři vejce, sklenici mouky, sklenici cukru, sklenici mléka, dvě dezertní lžíce zakysané smetany, sůl, rostlinný olej - hodně.

Jak to udělat

Odstraňte jádra z jablek a oloupejte je. Vysekávejte do kruhů (jako na obrázku) a nalijte cukr. Rozemlejte poloviční žloutky, přidejte kyselou smetanu, mouku, důkladně promíchejte a přidejte mléko. Bít bílý s cukrem a špetku soli do silné pěny a jemně kombinovat s těsto. Zahřejte pánev nebo suté pánvi s hlubokým tukem. Namočte jablka do těsta a smažte tak, aby volně, nikoli přeplněná, plavili do krásné zlaté kůry. Hluboké smažení by mělo být dostatečně horké, ale nebude hořet. Pokud se těsto spadne do tuku, je okamžitě obklopeno bublinkami vaření, pak je vše správné. Vyndejte palačinky, opékané ze všech stran, na papírové ubrousek, aby se odstranil přebytečný tuk, pak posypte práškovým cukrem a podávejte.

Křehké palačinky - recept dva

K tomu : půl litru mléka, tři lžíce cukru, vejce, lžíce sušených droždí, sůl, tři šálky mouky, rostlinný olej.

Jak to udělat

Položte kvasnice do teplého mléka, promíchejte do něj sklenici mouky, trochu soli a lžíci cukru. Když je těsto pokryto bublinkami, přidejte vejce, mouku - postupně, aniž byste narušili konzistenci, aby těsto přestalo být palačinkem a pokračujte v odtoku z lžíce, dobře promíchejte, přidejte dvě lžíce rostlinného oleje a znovu promíchejte. Dejte na teplé místo po dobu dvou hodin. Smažte v rostlinném oleji, což by nemělo stačit.

Mléko Fritters - recept tři

K tomu : půl litru mléka, dvě vejce, tři lžíce cukr, vanilkový cukr, poloviční lžičku sody, uhasenou malým množstvím citronové šťávy, rostlinným olejem.

Jak to udělat

Nakrájejte vajíčka a cukr a vanilku, přidejte polovinu mléka a mouky. Promíchejte, dokud se nerozkládají, a zatímco pokračujete v míchání, nastříkejte zbytek mléka, pak soda, uhasenou citrónovou šťávou. Těsněme těsto s lžičkou velmi pečlivě a necháme na teplém místě po dobu patnácti minut pro konečnou reakci sody s ostatními složkami. Už žádné míchání! Smažte v rostlinném oleji, popadněte těsto s lžící zhora, aniž byste jej hluboce ponořili. Dodržujte teplotní režim pro palačinky, které se vaří uvnitř a nevypařují venku.