Muffiny s jablky: recepty s fotografiemi

V tomto článku budeme hovořit o koláčech, které jsou skvělým přírůstkem kávy, čaje, mléka a téměř vždy a všude jsou důležité. Výhodou košíčků je schopnost používat různé náplně, jako jsou třešně, švestky, ořechy, džem, čokoláda, sýr, dýně a tak dále. Fantastickí kuchaři se mohou potulovat, propracovanými kombinací různých ingrediencí.

Stačí si představit: hrušku v kombinaci s modrým sýrem, oranžovou v čokoládové omáčce, jahody ve smetaně ...

A ve svátku a ve světě ...

Taková čistá jídla můžete připravit předem od večera, takže si můžete vychutnat koláče s šálkem aromatické kávy nebo ovocného čaje na snídani. Jak říkají kuchaři, příští den se zdá, že chuť muffinů je maximálně "odhalena". V tomto článku budeme mluvit o tak sladkém dezertu, jako jsou muffiny s jablky.

Tento recept je jednoduchý na použití, je vhodný pro jakékoli naléhavé setkání a je jen oblíbeným dětem, protože na úkor jablek získává zvláštní něhu a lahodnou ovocnou chuť.

Apple Cupcakes

Od dětství si všichni pamatujeme takový nádherný sladký dezert, jako je jablková charlotta. Při vaření tak báječné, celý dům je plný lahodných aroma skořice, pečená jablka a čerstvé těsto v troubě. Tabletky s jablky mohou být vynikající alternativou k tomuto dezertu, pokud máte doma pár jablek a několik dalších ingrediencí.

Taková možnost může rozjasnit chladný zimní večer za podmínek plánovaných setkání s příbuznými nebo přáteli a dokonce i v osamělosti je někdy dobré sedět a přemýšlet nebo možná zdokonalit své kulinářské dovednosti.

Apple Blues

Pokud máte volný čas a máte v ruce potřebné výrobky a silikonovou formu pro vaření jídel v troubě, recept s jablky bude jenom večerní. Vaření takového dezertu nejen zlepšuje náladu, naloží celý dům komfortně, nutí členy domácnosti, aby se ponořili do tohoto voňavého prostředí domácího komfortu.

V tomto článku se podíváme na několik receptů na muffiny s jablky s fotografiemi a doporučeními.

Složení

Chcete-li vyrobit jablečný koláč, budete potřebovat seznam následujících položek:

• 300 gramů pšeničné mouky;
• 100-150 gramů třtinového cukru;
• 100-200 ml mléka;
• 1 vejce;
• 50 ml rostlinného oleje;
• 2-3 jablka v závislosti na velikosti;
• 1 lžička prášku na pečení;
• 1 čajová lžička skořice;
• špetka soli;
• 6 kusů forem pro muffiny.

Pro vaření můžete stále používat kukuřičnou mouku, ale jak se ukázalo, váží pouze dezert a není zcela vhodné pro použití v receptu na muffiny s jablky.

Vaření

Jak je obvyklé, příprava na pečení muffinů s jablky v troubě začíná nejdelším postupem - čištění a sekání ovoce. Po vyčištění a krájení jablek je můžete přenést přes strouhák. Ale jak říkají zkušení manželky v domácnosti, získává se mnohem chutnější a šťavnatější s jemně nakrájenými kusy. Pokud jablka chutná, přidejte dvě lžíce cukru. Používáte-li skořici při pečení, je lepší ji dát do jablek spíše než do těsta, takže bude zdůrazňovat ovocnou sladkost a dává jedinečné kouzlo vašim koláčkům.

Poté je třeba smíchat suché přísady: protřete mouku a smícháme s práškem do pečiva, skořicí a cukrem.

Vejce dobře brousí až do hladkosti v kombinaci s rostlinným olejem a mlékem.

Pak usušte suché ingredience kapalinou a přidejte jablka. Konzistence těsta by měla připomínat hustou smetanu.

Poté je nutné dát těsto do olejových forem a poslat je do trouby, která by měla být zahřátá na 170 stupňů a vařit asi 30 minut. Můžete si ověřit připravenost košíčků s dřevěným párátkem. Apple muffiny jsou připraveny. Podávejte s práškovým cukrem. Můžete porovnat výsledek s fotografií cupcakes s jablky v tomto článku. Budete chápat, že každý jednotlivý košíček - to vše závisí na barvě ovoce, tloušťce těsta a správném tvaru.

Rychlý recept na muffiny s jablky v troubě

Druhá možnost je vhodná pro ty, kteří se nechtějí obzvláště obtěžovat s vařením komplexu nebo časově náročné pokrmy. Tento recept je založen na principu známého charlotte - tak jednoduché a přesto tak lahodné delikatesy.

Nakonec se koláčky zhoršují, pokud je vaříte podle receptury vašeho oblíbeného detského dezertu?

Pro přípravu mini-charlotte budete potřebovat následující složky:

• 1 šálek mouky;
• 1 neúplná šálka cukru;
• 3 vejce;
• 2-3 jablka;
• citronová šťáva na kropení jablek;
• 6 forem pro muffiny.

Na rozdíl od tradiční šarlatky tento recept nevyžaduje oddělení proteinů od žloutků a jejich postupné bít. Tato metoda je tak dobrá, že se děje velmi rychle a jednoduše.

Stejně jako v první verzi, zpočátku stojí za to dělat jablka. Ovoce je třeba oloupat, nakrájet a posypat citrónovou šťávou. Ukazuje se, že citronová šťáva nejen přidává koření do košíčků, ale také umožňuje udržet jablka déle, aniž by došlo k tmavnutí.

Poté je třeba vajíčka smíchat s cukrovým mixérem a přidejte prosetou mouku. Všechno znovu porazte. Po všech těchto manipulacích musíte jablka smíchat s výsledným těsto a rozložit je do forem. Pokud jste příliš líní na používání trouby, můžete použít mikrovlnku, která je také vhodná pro výrobu košíčků s jablky, pokud má konvekční režim, který vám umožní dosáhnout maximálního pečení koláče nebo koláče.

Je lepší začít zahřívat mikrovlnnou troubu nebo troubu, když je těsto vylupujete a vložíte do forem. Vaření by mělo být v závislosti na testu při teplotě asi 180 stupňů po dobu asi 25-30 minut.

Tato volba vám umožňuje dosáhnout nejkrásnějších a vzdušnějších košíčků. Hostesky, kteří se snažili tento recept, rozhodně mluví o této metodě pozitivně, protože všichni jsou šťastní: děti, manžel a žena, kteří nemuseli strávit hodiny u sporáku, aby připravili něco chutného ke stolu.

Některé naléhavé problémy

Namísto košíčků s jablky samozřejmě můžete také udělat šarlatu, jen se s ní budeš bavit. Výhodou mini-charlotty je skutečnost, že nejedíš moc. Jedl jsem jeden cupcake a zastavil se, a pokud si nakrájete dort, můžete jíst poloviční koláč najednou! To je to, co je škoda! Je velmi důležité držet se v ruce. Ale není to tak snadné, když je před vašimi očima šťavnatý koláč.

Mimochodem, můžete také pečeme koše s jablky v silikonových plechovkách, což nebude horší než koláče.

Další zajímavou otázkou je použití másla pro pečení v silikonových formách. Jak je naznačeno některými zdroji a doporučeními kuchařů, je třeba je smazat pouze jednou - před prvním pečením.

Ženy v domácnosti říkají, že po prvním mazání mají cupcakes perfektní vzhled, ale pak, když již není doporučeno mazání, se ukázalo, že košíčky se z forem nevyskytují tak snadno a mohou dokonce hořet. Proto se řídit svými pocity, experimentujte a pozorujte výsledek.

Ptám se na stůl!

Tyto dvě recepty jsou považovány za nejúspěšnější při výrobě koláček s jablky. Nezapomeňte, že pro domácí jablečný závin je stále nádherný recept. Pokud nejste fanouškem tohoto ovoce, můžete si vzít jako náplň čokolády, rozinky, měkký sýr a tak dále. Vaření je velmi kreativní proces, který není omezen žádným směrem, protože hlavní podmínkou je vkus.