Fanoušci chovu zvířat budou mít zájem dozvědět se, že se nedávno objevili noví lidé, kteří si zaslouží pozornost - to je plemeno nubijských koz. Zvířata jsou již dlouho známá po celém světě a jsou známá svou produktivitou a nenáročností. První dávka artiodactylů byla přivezena do Ruska v roce 2000, někteří zemědělci se již podařilo vyhodnotit mimořádně zajímavé plemeno.
Původně byl rod exotických zvířat chován v Jižní Africe (Namibie). Více než 100 let chovatelé z Anglie se zabývali přechodem východních plemen kozy s anglickými kozami mlékařskými. V důsledku své úmyslné práce se objevilo plemeno nubian kozy, které bylo poprvé oficiálně zaregistrováno v roce 1896. Geny různých vybraných zvířat výrazně zlepšily africké plemeno. Poté, co byly kozy přivezeny do Ameriky, místní specialisté pokračovali v práci na zlepšování svých produkčních vlastností. V roce 1906 bylo přijato a legalizováno 40 nových členů tohoto plemene. Domácí zemědělci dovážejí do Ameriky zvířata z Ameriky. Existuje informace, že v Rusku je něco přes sto jednotlivců.
Dokonce i obecné charakteristiky nubijského plemene kozy nemohou opustit lhostejné milovníky takových milujících zvířat. Pouhá skutečnost, že jejich mléko má nesmírně cenné vlastnosti a že kozy jsou vychovávány za účelem získání masa, podněcuje blíže k tomuto chovu. Je třeba poznamenat, že odpudivý kozí zápach nevychází ze samotných zvířat, které si někteří chovatelé vyhýbají, když se domnívají, že by získali nějaké hospodářství.
Na pozadí všech představitelů tohoto rodu v popisu plemene nubijských koz se rozlišuje několik výrazných vnějších znaků:
Cíl, který sledovali chovatelé - k produkci masných a mléčných koz, překračoval jejich očekávání.
Díky genům evropských a asijských plemen, které byly použity k překročení, se nové plemeno nubijských koz se ukázalo jako dost odolné. Navzdory půvabným struktura nohy, Jsou dostatečně silné a pružné. Takový závěr lze učinit, protože dlouhé tělo a těžké vemivo se snadno drží na tenkých nohách. Zároveň se zvířata pohybují volně a dokonce běží. Hmotnost dospělého koza je asi 80 kg a velká koza - 130.
Charakteristika plemene Nubian kozy naznačuje aktivní plodnost těchto zvířat. Děti se rodí silně a mají 100% přežití.
Maso zvířat má vynikající chuť. Šťavnatý a něžný produkt je vhodný k vaření široké škály různých pokrmů.
Stabilní chuť mléka, která není ovlivněna kvalitou krmiva, je velkou výhodou. Například kozy chovají, že pokud zvíře jedí hořkou trávu, hořkost přechází do mléka. Chovná koza může hostovi ušetřit z takových potíží. Celé období laktace může individuální žena produkovat asi 1000 litrů mléka - to je asi 4-5 litrů denně.
Nubiánské kozy jsou hravé a zvědavé. Jsou připojeny k majitelům a jsou s nimi velmi přátelské. Zvířátko může ukázat neposlušnost pouze tehdy, jestliže člověk nevytváří pro něj vhodné podmínky, nebo jestliže se v jídle objeví stažené jídlo.
Zajímavé je, že kozy vnímá jiná zvířata a ptáci. Dokonale reagují na krávy žijící v sousedství, ale chovají se agresivně, když vidí svůj druh v jiném plemeni. Pokud jde o krmení, zvířata se oddělí a netolerují sousedství jiných mazlíčků.
Nízké ušnice, které jsou o 2 cm delší než krk, - nejzřetelnější vizuální znamení zvířecích čistokrevných. A měly by být dlouhé už při narození dítěte.
Výraznou vlastností je krátká lesklá vlna, která je docela měkká a hladká na dotek.
Jasný klenutý přechod profilu v kozlíku nemění jeho tvar. Je-li dokonce mírně upraven, takové zvíře nemůže být čistokrevní.
Největší nevýhodou a pravděpodobně jedinou je cena elitního plemene, která dosahuje 200 000 rublů.
Další drobnou nevýhodou je velmi hlasný, nepříjemný hlas, který bude muset farmář pravidelně slyšet z důvodu, že zvíře nemůže být nazýváno tichým.
Anglo-nubiánské kozy jsou zvířata milující teplo, takže příprava prostor pro zimní období je třeba předem postarat. Stodola pro uchování exotického plemene musí splňovat 4 základní požadavky.
Vedle místnosti, kde budou kozy žít, byste měli postavit přístřešek s baldachýnem, aby zvířata šli za mírnějšího počasí.
Krmiva a mléčné kozy Nubian by měly být v jasném rozvrhu. Ve stádiu by se to mělo provádět třikrát denně. Hlavní krmivo obsahuje: seno (5 kg), zrna (2 kg) a siláž (1 kg).
Pro zlepšení výnosu mléka se kozy krmí ovesem (ječmenem), doplňují se vitamínové komplexy a křída.
Voda musí být teplá a mírně slaná.
V letní sezóně se zvířata živí pastvinami a upřednostňují stepí. Ve večerních hodinách je třeba dát zeleninu a ovoce.
Jak již bylo zmíněno v charakteristice nubijských koz, zvířata se vyznačují vysokou plodností. Narození jednoho dítěte je v tomto plemenu velmi vzácným fenoménem, nejčastěji dva nebo tři z nich.
Již osm měsíců je koza připravena k sobě. "Nubians" jsou schopni produkovat potomky 2 krát ročně.
Jako kozí výrobce si vybere nejaktivnější ze všech stád.
Někteří chovatelé dobytka zabývající se chovem dobytka se snaží zachovat původní vlastnosti plemene tím, že překročí nubijské kozy s jinými produktivními plemeny. Metoda, kterou používají, se nazývá práce na absorpci. Koza získaná v důsledku takového páření opět překročí čistokrvnou kozu.
Produkt anglo-nubianského plemene koz má s klasikou nic společného kozí mléko. Nemůže být srovnáván s kravským mlékem. Má bezkonkurenční chuť a je velmi tučná (5-8%). V mléce neexistuje žádný zvláštní vůně charakteristická pro kozí produkt. To vám umožní používat je pro ty, kteří nemohou snášet obvyklé kozí mléko, a dokonce i děti budou rádi, že ji vypijí. Vyrobí vynikající jogurty, tvaroh a kysanou smetanu.
V podstatě se k výrobě sýra používá mléko. Výrobek je hustý, tlustý a má zvláštní chuť.
Kozí chovatelé dokáží prodávat produkty v soukromí. Podle kupujících se chuť mléka podobá krémové zmrzlině.
Nejlepší kvality, které pouze domácí zvíře může mít, jsou nubijské kozy. Popis plemene a fotografie zanechávají pozitivní dojem. Je zřejmé, že ne každý může koupit takové drahé zvíře, ale mnoho lidí bude moci vychutnat si chuť výrobků vyrobených z mastného mléka.