Omeleta v balíčku: zajímavé recepty

Zdravá nízkotučná omeleta se často podává na snídani. Toto chutné a zdravé jídlo má poměrně vysokou nutriční hodnotu. Proto naplňuje lidské tělo energií, ale neovlivňuje to postava. Obvykle se vaří v pánvi nebo v troubě, ale v kuchyni je známo i jiné zajímavé způsoby. Po přečtení dnešní publikace se naučíte, jak vytvořit balíček v omeletu.

Klasická možnost

Tento recept zahrnuje použití minimálního souboru snadno dostupných ingrediencí. Příprava jídla proto bude vynikajícím základem pro večeři nebo snídani. Může být kombinován s různými přísadami, včetně masa, sýra, čerstvé zeleniny nebo šunky. Chcete-li připravit tuto omeletovou dietu v balení, jejíž fotografie budou prezentovány o něco níže, měli byste předem zkontrolovat, zda je v chladničce vše, co potřebujete. Chcete-li vytvořit jednu porci tohoto zdravého jídla, budete potřebovat:

• 3 kuřecí vejce.
• 50 mililitrů mléka.
• Štipka soli.

Popis procesu

Vejce jsou umístěny ve vhodné misce a důkladně je šlehačkou nebo mícháním, dokud se nevytvoří lehká pěna. K výsledné hmotnosti se přidá špetka soli. Pokud je to požadováno, můžete vylévat nakrájené byliny, sušené bylinky nebo nějaké koření. V takovém případě bude hotová omeleta v obalu získávat bohatší chuť. Poté se do vajíček nalévá mléko a znovu se šlehají, dokud se obsah misky mírně nezvyšuje.

Výsledná směs se umístí do běžného plastového sáčku nebo do pouzdra pro pečení a správně upevní okraje tak, aby během procesu vaření nedocházelo k vytečení hmoty omeletu. Poté se ponoří do pánve naplněné vařící vodou a vaří se na nízkém ohni po dobu dvaceti minut. Pak je balení pečlivě vyseknuto a jeho obsah rozložen na talíř, zdobený čerstvým koprem a podáván ke stolu.

Možnost sýra

Toto jídlo se vaří velmi snadno a rychle, a proto se často podává na snídani. Sýrová omleta v balení, jejíž recept bude dále projednáván, je konzumován jak dospělými, tak dětmi se stejnou chutí. Proto se často objeví na vašem stole. Tato možnost je dobrá, protože zahrnuje použití jednoduchých a snadno dostupných produktů. Pro jeho přípravu bude vyžadovat:

• 4 kuřecí vejce.
• 200 mililitrů mléka.
• 70 gramů tvrdého sýra.
• Sůl a čerstvé zeleniny.

Postupně

Omelet v obalu je připraven podle stejných principů jako tradiční. Nejprve v jedné volumetrické hluboké misce kombinujte vejce a sůl a důkladně je rozetřete směšovačem. Když se na povrchu mísy objeví lehká pěna, do ní se nalívá mléko a jemně promíchá. Pak se tam také posílá stríhaný sýr.

Výsledná hmotnost omeletu se pečlivě nalije do plastového sáčku, hermeticky vázaného a umístěného do hrnce s vroucí vodou. Po asi půl hodině se z misky vyjme, trochu se ochladí a nakrájí se na porce. Před podáváním posypte pokrájenou zeleninou.

Kuřecí varianta

Je třeba poznamenat, že omeleta v obalu, vařená podle níže popsané technologie, je nejen chutná, ale i uspokojivá. Chtěl bych upozornit zejména na skutečnost, že tento recept předpokládá použití ne zcela tradičního souboru složek. Proto pokud plánujete krmit takovou snídani ráno, zkuste se nejdříve projít do nejbližšího obchodu a koupit vše, co potřebujete. V takovém případě musí být vaše kuchyně přítomna:

• 4 surové velké vejce.
• 50 mililitrů kefíru.
• 50 g vařeného kuřecího filé.

Plus, všechno, co máte na ruce, by mělo být trochu soli, koření a nakrájené zeleniny.

Sekvence akcí

Vejce se vloží do vhodné nádoby s objemem a dobře se smíchají. Poté se kefír nalije a na chvíli se na ni bičuje. Do výsledné kapaliny se přidá předem vařené a nasekané kuřecí filety, sůl, nasekané zelené ovoce a veškeré koření. Vše jemně promíchávejte a pečlivě nalijte do plastového sáčku, pevně jej přilepte a vložte do vroucí vody. Vařte omeletu asi pětadvacet minut. Pak je obal vyjmut z pánve, pečlivě řezán a posunut jeho obsah na desku. Bezprostředně před podáním je nakrájeno na porce a zdobeno čerstvými petrželovými listy.

Možnost karfiolu

Tato zelenina obsahuje poměrně velké množství vitamínů a stopových prvků. Proto jeho přítomnost vytváří omelet v obalu, přičemž recept s fotkou bude považován za trochu nižší, nejen chutnou, ale také neuvěřitelně užitečnou. Pro vytvoření takového světla dietní snídaně budete potřebovat:

• 3 kuřecí vejce.
• 100 gramů karfiolu.
• 140 mililitrů mléka.

Jako další přísady, které dávají hotové omeletu mimořádnou chuť a vůni, obvykle používají stolní sůl a čerstvé zeleniny.

Akční algoritmus

V jedné velké nádobě připojte surové kuřecí vejce a mléko. Poté je další omelet v obalu lehce slaný a důkladně šlehaný směšovačem nebo běžným šlehnutím. Proveďte to až do okamžiku, kdy se na povrchu objeví hustá bublinka.

Ve výsledné kapalině přidejte nakrájené zeleniny a nakrájené karfiol. Všechno je jemně nalito do vaku, hermeticky svázané a namočené do hrnce s vařící vodou. Vařte omeletu asi třicet minut. Poté se ochladí a podává na stole.