Pie "Zebra" v multicookeru. Krok za krokem recept

Zebra koláč není jen krásný, ale také lahodný dezert, který se těší jak dětem, tak dospělým. Mohou zdobit sváteční stůl, protože má mimořádný vzor, ​​který se podobá barvě zebry. A jaká je chuť tohoto dezertu! Zebra koláč, pečený v multicooker, se ukáže být vzdušný, lehký a voňavý. Pokud je to nutné, může být zabaleno s lahodným krémem, kondenzovaným mlékem pokrytým námrazy. Výsledkem bude originální dort, který neovlivní prodejní produkty podle chuti.

Zebra koláč v pomalém sporáku - klasický recept

Vařit dezert v pomalém sporáku není tak obtížné. Ještě mnohem jednodušší než v peci. Při dodržování receptury se dokonce i začínající hosteska bude vyrovnávat s cíli. Chcete-li vytvořit zeleninový koláč, budete potřebovat ingredience:

1. Cukr - asi jedno sklo.
2. Pšeničná mouka - jedna sklenice.
3. Kuřecí vejce - tři kusy.
4. Maslo - asi sto gramů.
5. Kakao - několik polévkových lžic.
6. Prášek do pečiva a vanilkový cukr - lžíce lžíce.

Jak udělat dezert

Chcete-li vytvořit vynikající domácí zebra koláč, měli byste připravit všechny přísady předem a dodržovat recept. Za prvé, v samostatném kontejneru, musíte porazit cukr, vejce, vanilkový cukr. Chcete-li to provést, je lepší použít běžný mixér, míchač nebo kuchyňský robot. Výsledkem by měla být silná pěna.

Zakysaná smetana by měla být přidána do konečné hmoty, stejně jako změkčená máslo. Všechny součásti je třeba dobře promíchat. Nakonec se do těsta přidá prášek do pečiva a pšeničná mouka. Vše musí být smícháno, aby se dosáhlo homogenní hmoty.

Hotové těsto by mělo být rozděleno do stejných částí, v jednom z nich je přidán kakaový prášek. Složky musí být důkladně promíchány, aby se zabránilo hromadě.

Pečte dort

Spodní část mísy v pomalém sporáku musí být naolejována rostlinným olejem. Tímto se po vaření snadno vyjme dort. Nyní můžete těsto nalít. To je třeba provést pečlivě, střídající se mezi normální a čokoládovou hmotou. Nejprve nalijte velkou lžičku bílého těsta a hnědé uprostřed.

Potom můžete vytvořit vzor jako pavučina. Musíte si vzít dřevěný špíz nebo špičku a nakreslit čáry od středu k okrajům. Obvykle pečený koláč "Zebra" v pomalém sporáku asi 65 minut v režimu "Pečení". Nedoporučuje se však otevřít víko během vaření.

Po ukončení pečení byste měli počkat asi deset minut a pak vyndat koláč s košem určeným pro vaření.

Připravený dezert je zdobit, posypán práškovým cukrem. Koneckonců, jedinou nevýhodou výroby koláče v pomalém sporáku je to, že horní část produktu není na výjezdu příliš atraktivní.

"Zebra" na kefír

Chcete-li připravit tento dezert v pomalém sporáku, budete potřebovat produkty:

1. 150 gramů pšeničné mouky.
2. 150 gramů cukru.
3. Tři kuřecí vejce.
4. 150 mililitrů kefíru, s výhodou o obsahu tuku asi 2,5 procent.
5. Polovina lžičky prášku na pečení.
6. Dvě lžíce pravidelného kakaového prášku.

Proces vaření

Obvykle koláč "Zebra" v multicooker je vařený v másle. Můžete však vyrobit dort s nízkým obsahem tuku. Současně je máslo nahrazeno kefír. Dort je neméně chutný a vzdušný.

Za prvé, měli byste vajec a cukr vložit do kontejneru a pak je zvednout do husté pěny. Nejlepší je použít směšovač. Nebude trvat déle než deset minut. Do hotové hmoty je přidán kefír a pak znovu promíchejte lžící nebo špachtlí.

Pšeničná mouka musí být smíchán s práškem do pečiva. Není-li poslední produkt k dispozici, můžete použít pravidelnou sódu. Hotová směs by měla být prosetá ve hmotě kefír a vajec. Smíchejte vše, co potřebujete, abyste získali homogenní složení.

Připravené těsto musí být rozděleno na stejné části. V jedné byste měli zadat kakaový prášek. Samozřejmě, všechno by mělo být dobře promícháno, takže nejsou žádné hrudky.

Jak pečeme

Tak, jak udělat zebra koláč na kefír? Mísa multicooker by měla být vždy olejovaná, nejlépe zelenina. Poté položte na dno lžíci bílého těsta. Když se vrstva rozšiřuje, můžete do středu nalít lžíci čokolády. Proto je nutné vrstvy střídat, dokud nebudou dokončeny oba typy těsta.

Nyní můžete vytvořit vzorek. Chcete-li to udělat, párátko by mělo držet linku. Stojí za to od středu výrobku až po jeho okraj. Výsledkem by měla být původní pavučina. Vaření koláče "Zebra" na kefír by mělo být přibližně 50 minut v režimu "Pečení". Připravený dezert by měl být ponechán v pomalém sporáku po dobu asi deseti minut a poté odstraněn.

"Zebra" na zakysané smetaně

Je-li to žádoucí, můžete udělat koláč "Zebra" na zakysané smetaně. Chcete-li to provést, potřebujete přísady:

1. Cukr - 270 gramů.
2. Pšeničná mouka - asi 250 gramů.
3. Smetana - 200 gramů.
4. Kuřecí vejce - čtyři kusy.
5. Margarín nebo máslo - sto gramů.
6. Kakaový prášek - dvě lžíce.
7. Soda, s výhodou uhasena octem, v extrémních případech prášek do pečiva - pol čajové lžičky.
8. Vanilín - jeden gram.

Stupně vaření

Jak vařit koláč "Zebra"? Není nic komplikovaného. Hlavním úkolem je sledovat sekvenci. Máslo nebo margarín musí být změkčené a pak smíchány s vanilkou a cukrem. Je lepší udělat to se směšovačem, ale při nízké rychlosti. Ve výsledné hmotnosti musíte vložit vajíčka a pokračovat v bití. Nepřidávejte je okamžitě. Kuřecí vejce je lepší vstoupit v okamžiku, kdy se cukr rozpustí v oleji. Výsledkem by měla být rovnoměrná a načechraná kompozice.

Potom by těsto mělo přidávat kyselou smetanu a promíchat. Poté se do kompozice přidá pšeničná mouka. prášek na pečení nebo uhasenou sódu. Nyní můžete dávku spustit. Rozdělte připravenou hmotnost na polovinu. V jedné z částí musíte zadat kakaový prášek a dobře promíchat.

Pečení

Chcete-li získat originální a chutné koláče "Zebra", měli byste vylévat těsto ve vrstvách, při střídání obvyklých a čokolády. Miska multicookeru před naplněním hmoty by měla být naolejována rostlinným olejem. Potřebujete upečit dezert asi 65 minut výběrem režimu "pečení".

Hotový dort je obvykle posypán práškovým cukrem, jemně nalit s čokoládou nebo domácí polevou.

Kousek "Zebra" v glazuře

Pro přípravu tohoto dezertu budou potřebovat produkty:

1. Tři vejce.
2. Sklenice cukru.
3. 300 gramů zakysané smetany.
4. Asi 200 gramů másla.
5. Několik sklenic pšeničné mouky.
6. 1/2 malé lžíce prášku na pečení.
7. Dvě lžíce pravidelného kakaového prášku.
8. Červená řepa

Připravit glazuru:

1. Mléko - 100 mililitrů.
2. Kakaový prášek - 2 velké lžíce.
3. Máslo - 50 gramů.
4. Cukr - 1/2 šálku.

Příprava těsta

Na začátku byste měli vajíčka snášet spolu s cukrem až do pěnění. K tomu můžete použít šlehací míchačku nebo mixér.

Po mixu musíte přidat zakysanou smetanu a změkčené máslo. V tomto případě existuje jeden nuance. Pokud je zakysaná smetana velmi tlustá, pak můžete udělat bez másla. Když se přísady mísí, můžete přidat mouku a prášek do pečiva. Pokud není k dispozici, pak můžete vypít sódu octem. Nyní je nutné součásti míchat tak, aby se dosáhlo homogenní hmoty bez jakýchkoliv hrud.

Těsto musí být rozděleno na části. V jednom stojí za to nalít kakaový prášek, dobře promíchejte. A ve druhé - čerstvá řepa šťávy. Výsledkem by mělo být růžové těsto a čokoláda. Tímto způsobem se jednoduchý zebrový koláč změní na originální a pestrý dezert.

Jak pečeme

Chcete-li udělat koláč "Zebra" na zakysané smetaně s polevou, je třeba opatrně namazat misku s více místem s rostlinným olejem. Na spodku je třeba dát několik velkých lžiček růžového těsta. Ve svém centru umístit stejnou čokoládu. Je třeba střídat skladby, dokud nevyčerpá. Nyní můžete vytvořit originální webový vzor s párátkem.

Potřebujete pečení vícenásobného pečení po dobu padesáti minut s vybraným režimem "Pečení".

Vaření glazury

Jak zdobit koláč "Zebra"? Krok za krokem vám pomůže. Čokoládová poleva je jedinečný výrobek, který vám umožní zapnout běžný dort do dortu. K přípravě glazury je nutné kakaový prášek rozpustit v mléce a pak ho zapálit a přivést k varu. V tomto případě musí kompozice nutně zasahovat. V opačném případě dojde k hromadě, která poškozuje polevu. Poté můžete přidat cukr a vařit až do hustého. Chcete-li, aby námrazy zjemnily, měli byste do kompozice přidat maslo.

Připravený dort by měl být z multicookeru odstraněn a nechat ho stát asi třicet minut. Poté může být potažena polevou. Horní část dezertu může být úhledně posypána práškovým cukrem nebo ořechy.

Zebra dort se smetanou

Chcete-li připravit těsto, potřebujete ingredience:

1. Cukr - asi 200 gramů.
2. Margarín, máslo - 200 gramů.
3. Kuřecí vejce - 5 kusů.
4. Tuk smetana - 500 gramů.
5. Pečivo na pečení - 3 čajové lžičky.
6. Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce.

K přípravě krému potřebujete:

1. Smetana - 400 gramů.
2. Cukr - asi 150 gramů.
3. Vanilkový cukr - 2 čajové lžičky.

Připravit glazuru:

1. Máslo - 100 gramů.
2. Mléko - 5 lžic.
3. Cukr - 6 polévkových lžic.
4. Kakaový prášek - 5 polévkových lžic.

Pokyny krok za krokem: výroba těsta

1. Maslo by mělo být lehce roztavené, aby bylo měkké.
2. K tomuto produktu je třeba přidat cukr a jemně brousit.
3. Pak přidáme vajíčka a porazíme. Cukr by měl být zcela rozpuštěn.
4. Ve výsledném složení by měl vstoupit do zakysané smetany. Všechny složky by měly být dobře promíchány.
5. Nyní můžete přidat mouku, předem smíchané s práškem do pečiva.

Nakonec by nemělo být příliš husté těsto. Kompozice by se měla rozšířit.

Těsto musí být rozděleno na části. V jednom je třeba zadat kakao. Mísa multicookeru by měla být důkladně promazána rostlinným olejem. Ve středu kontejneru musíte nalít několik lžic lehkého těsta, pak - čokolády. Střídavé vrstvy byste měli nalít do formy obou směsí.

Vaření koláče "Zebra" potřeba po dobu padesát až šedesát minut, volbou režimu "Pečení".

Jak namočit dort

Hotový dezert by měl být rozdělen na tři stejné krusty tloušťky. Nejlepší je udělat toto vlákno nebo rybářskou linku. Potom bude řez hladký. Nyní můžete udělat krém. K tomu musíte smíchat kyselou smetanu, cukr a samozřejmě vanilkový cukr. Pak vše porazit.

Každý dort by měl být namazán smíseným krémem. Poté můžete připravit glazuru. Chcete-li to provést, musíte roztopit máslo v misce a přidat kakao, cukr a mléko. Směs by měla být vařená. Vaříme směs, dokud se hmota nestane hustší.

Kousek je třeba nalít na glazuru a nechat na chladném místě několik hodin.

"Zebra" s banánem a kondenzovaným mlékem

Pro vaření budete potřebovat:

1. Kuřecí vejce - 4 kusy.
2. Granulovaný cukr - 200 gramů.
3. Mouka - 1,5 šálků.
4. Soda, s výhodou uhasena octem - 1 lžička.
5. Vanilin.
6. Kakao

Pro krém:

1. Kondenzované mléko - 1 plechovka.
2. Zralé banány - 3 kusy.

Proces vaření

Příprava koláče "Zebra" v mléce, zakysané smetaně, jogurtu, margarínu nebo másla. Existuje však recept, který můžete provést bez těchto produktů. Je třeba jezdit do kapacity kuřecích vajec, přidávat do nich cukr. Míchejte k vytvoření husté pěny. Je také nutné zavést sodu, uhasenou octem.

Poté můžete do směsi přidat mouku a dobře promíchat. Těsto musí být rozděleno na části a potom k jednomu z nich přidáno kakao. Kompozice by měla být smíchána, aby se zabránilo tvorbě hrud.

Co dělat dál?

Miska kuchyňského přístroje by měla být mastná s rostlinným olejem a pak položit hotové těsto. Současně je nutné střídat světlo a tmou. Kontejner s budoucím dortem by měl být umístěn v pomalém sporáku a zvolit režim "Pečení". Je třeba pečeme dezert asi hodinu.

Když je koláč pečený, můžete si udělat krém. Chcete-li to provést, nakrájejte banány a bičte je kondenzovaným mlékem. Lepší je to v mixéru.

Koláč by měla být rozdělena na tři koláče a smetanový krém. Top může být pokryta domácím námrazy.

Na závěr

Teď víš, jak vyrobit zebra koláč. To vyžaduje několik produktů. Výsledkem je velmi chutný, voňavý a originální dezert. Tento koláč může být vyroben se smetanou, stejně jako pokrytý námrazy. Dezert je vhodný pro rodinný čaj, pro stolní svátky a pro setkání s přáteli.