Granátová šťáva je vynikající antioxidační nápoj, který neutralizuje volné radikály a čistí tělo nežádoucího cholesterolu. Podle výsledků výzkumu na univerzitě v Kalifornii bylo zjištěno, že je účinnější než zelený čaj, červené víno, oranžová, borůvková a hroznová šťáva zastavují oxidační procesy v těle kvůli své bohaté fenolické kompozici. Jeho pravidelné používání přispívá k ochraně před srdečními chorobami a dokonce i počátečními formami rakoviny.
Složení
Granátová šťáva obsahuje poměrně velké množství glukózy, fruktózy, organických kyselin, ve vodě rozpustných polyfenolů a 15 aminokyselin, vitamínů a stopových prvků. Pokud jde o obsah minerálů a mikroelementů, drží záznam o draslíku, který je důležitý pro práci srdce a cév. Je bohatý na železo, vápník, hořčík, fosfor a sodík. Granátová šťáva obsahuje vitamín C, tanin, až 9% kyselinu citronovou, až 19% cukrů. V přírodním nápoji obsahuje asi 14 g sacharidů na 100 g produktu; asi 0,1 g tuku a 0,3 g proteinu. Kalorie - 56 kcal na 100 g. Tato šťáva je vhodná ke konzumaci ve stravě pro hubnutí. Doporučuje se k léčbě hypertenze, stejně jako onemocnění žaludku a střevního traktu. Granátové jablko zvyšuje hemoglobin. Džus je dobře vstřebáván, zlepšuje chuť k jídlu, stimuluje žaludek. Má také choleretický, diuretický, antiseptický, protizánětlivý účinek. Obvykle se doporučuje pít smíchané s červenou řepou nebo mrkvové šťávy s níž je dokonale kombinován.
Užitečné vlastnosti
Jaké jsou příznivé vlastnosti šťávy z granátového jablka? Léčba šťávy z granátového jablka je známa již od starověku: ve 3. tisíciletí před naším letopočtem. granátové jablko bylo považováno za skvělou léčivou rostlinu. Teprve poté začala růst jako potravinářský výrobek. Granátová jablka pomáhá zvyšovat hemoglobin a pomáhá léčit chudokrevnost. Diuretický účinek je užitečný pro osoby trpící vysokým krevním tlakem. Vysoký obsah draslíku má příznivý vliv na činnost srdce. Doporučuje se pít šťávu z granátového jablka na infekční a nachlazení, radiační nemoc infekční hepatitida, průjem, arytmie, ascites, špatné srážení krve, ateroskleróza, chronická kolitida a dokonce s benigními nádory. Zajímavý fakt: šťáva z granátového jablka má dobrý účinek na účinnost mužů kvůli antioxidantům, které zvyšují hladinu oxidu dusnatého a zvyšují zásobení krve. Šťáka je obecně lepší pít, zředit trochu vodou. Je třeba mít na paměti, že v nich obsažené kyseliny dráždí sliznici a zničí zubní sklovinu. Čerstvá šťáva je kontraindikována v případě gastritidy s vysokou kyselostí, peptickým vředem, pankreatitidou.
Jak stlačit šťávu z granátového jablka
Pokud nevěříte kvalitě produktu, který si můžete koupit v obchodě, je lepší, abyste si šťávu vytvořili sami. Oloupeme granátové jablko a z něj odstraňte zrnko. Vložte je do tašky s přezkou posuvnou (nebo běžnou, která musí být pevně svázána). Uzavřete uzávěr, rovnoměrně rozložte obalový obal a pomocí válečku (můžete použít lahev nebo sklo) a opatrně vyjměte obsah. Poté přeneste obsah sáčku (džus se semeny) do síta a přetáhněte přes misku, nalijte do karafy. Džus je připraven!