Vepřový steak. Recepty na dovolenou a každý den

Masové nádobí chutné a vysoce kalorické. Nabízíme několik receptů na smažení vepřového steaku. Jsou perfektní jako denní a jako slavnostní volba.

Vepřový steak. Recept s originální omáčkou "Pro hosty"

Připravit nádobí bude vyžadovat čtyři kusy beder. Každá z nich pokryje sůl, pepř, česnekový prášek, koření pro maso. Smažte všechny steaky na obou stranách v horké pánvi tak, aby se objevila hnědá kůra. V tuto chvíli zahřejte troubu na teplotu sto devadesát stupňů. Vložte steaky na plech, nalijte polovinu šálku kečupu a stejné množství jablka. Pečte maso po dobu 25 minut. V tuto chvíli připravte omáčku z čtvrt šálku sherry, 200 gramů kečupu a stejné množství jablečná omáčka. Přiveďte k varu a nalijte maso. Podáváme horké brambory.

Vepřový steak. Recept s medem a ořechy

Smíchejte půl šálku mouky s pepřem a sůl (podle chuti). Ve svinutém vepřovém steaku s hmotností 200 gramů. Smažte maso na pánvi po dobu půl hodiny, aby se nádobí chutnal vzhled. Vložte steak na teplou desku. Ve stejné pánvi přidejte čtvrtku šálku tekutého medu a stejné množství nakrájených mandlí. Přiveďte k varu a nalijte maso. Okamžitě podávejte pokrm na stole.

Vepřový steak v česnekové pánvi - "Na večeři"

Nejprve musíte vařit marinádu. Chcete-li to provést, smíchejte půl šálku sójové omáčky nejvyšší kvality, 100 gramů kečupu, 10 sekaných česneků, 2 velké lžičky citronové šťávy, pepře a soli. Nižší v marinádě pět vepřových steaků. Hmotnost každého by neměla přesáhnout 100 gramů. Doporučuje se ponechat maso na jeden den v chladničce. Před podáním jednoduše smažte steaky na deset minut na každé straně.

Vepřový steak. Recepty s jablky

Trouba by měla být zahřátá na teplotu dvě stě stupňů. V hluboké pánvi roztát dvě velké lžíce másla. Vložte do něj kroužky velké cibule a plátky šťavnatého jablka. Vařte pět až sedm minut a přesuňte se na talíř. Ve stejné pánvi opražte dvě vepřové steaky o hmotnosti sto padesát gramů pět minut na obou stranách. Rozmícháme sklenici jablka, dvě velké lžíce hnědý cukr malá - suchá hořčice, špetka skořice. Přidejte marinády do směsi jablek. Vložte steaky na plech. Nakrájejte je trochu s mletým pepřem a solí. Nejlépe položte směs jablek. Vařte v troubě po dobu 45 minut.

Vepřový steak. Grilovaný recept - "Pro velkou společnost"

Tajemství tohoto jídla je původní marináda. Rozmícháme sklenici kečupu, sto gramů jablečné omáčky, špetku chili pepře, soli a šťávy z jednoho limetu. Do marinády vložte čtyři vepřové steaky. Hmotnost každého kusu musí být nejméně sto gramů. Celou noc dáte maso do ledničky. Vaříme na grilu a neustále naléváme marinádu. Bon appetit!