Pečené maso je skvělý kulinářský vynález.
Vaření masa
Pro vaření jídel z masa používejte vepřové, jehněčí, hovězí a telecí maso, stejně jako jatečně upravená těla drůbeže a králíka. Maso z volně žijících zvířat může být zařazeno do tohoto seznamu. Recepty na masové pokrmy jsou mnohé. Jsou připraveny různými způsoby. Masové pokrmy se podávají vařené nebo pečené, smažené nebo dusené. Tyto pokrmy jsou připraveny ve všední dny a na dovolené. Kempování, podle zavedené tradice, není kompletní bez masových pochoutek vařených na grilu. 
Pečené maso
Metoda vaření masové pokrmy pražením v troubě není nový kulinářský vynález. Pro zlepšení procesu pečení byly vynalezeny malé kulinářské inovace - fólie nebo pouzdro, ve kterém jsou v troubě připraveny nádobí. Pro pečení používejte pouze jeden typ masa. Je kombinován se zeleninou a kořením, marinovaný před vařením. Pečené maso je velmi šťavnaté a voňavé. Takové jídlo zatím nezměnilo jeho účel. Nejčastěji je součástí nabídky pro dovolenou.
Pečená vepřová panenka 
Složení
K přípravě nádobí, které potřebujete:
- 800 g vepřové panenky s nízkým obsahem tuku;
- 2 cibule;
- 2 rajčata střední velikosti;
- horká paprika (1 ks);
- citron;
- soli;
- koření (mletý pepř).
Vaření marinády
Cibule řezané na kroužky. Rajčata řezaná na kostky. Stlačte citrónovou šťávu. Všechny složky jsou smíchány v samostatné nádobě. Do marinády přidáme sůl a pepř.
Marinování masa
Recept na pečené maso zajišťuje před marinací. V hotové marinádě položte celý kus vepřového masa. Rozemlete cibuli a rajčata po celém povrchu. Kapacita krytu. Doba marinování je dvě hodiny.
Příprava pečení
Pečené maso ve fólii Ukazuje se voňavé a šťavnaté. Na plechu položte fólii složenou ve dvou vrstvách. Rozšiřte se na ni nakládaná cibule a masa. Nahoru rozdělíme rajčata z marinády a poloviny hořké pepře. Maso je slané a pak pokryté druhou fólií fólie, která je spojena se spodní vrstvou a obaluje okraje na všech stranách. 
Pekáč na pečení, na kterém jsou umístěny hustě zabalené ingredience budoucího nádobí, je umístěn v troubě. Pečené maso bude připraveno za osmdesát minut.
Podávání jídel
Po vaření se fólie rozvíjí. Potraviny by měly trochu vychladnout. Poté se pečené maso přemístí na misku a nakrájí se na porce. Poté se může podávat s jakýmikoli přílohami nebo zdobenými čerstvou zeleninou a bylinkami, které se používají jako hlavní slavnostní jídlo.
Pečené maso se sýrem
Trochu komplikuje náš recept. Nová jídlo je ideální pro opravdové gurmány.
Složení
Vyžadují se následující produkty:
- 300 g hovězí svíčková;
- 50 g ghee;
- 10 g mouky;
- sklenici vývaru;
- 40 g tvrdého sýra;
- sklo bílé suché víno ;
- mletý pepř;
- muškátový oříšek;
- sůl
Příprava hovězího masa
Tento recept na pečení masa zahrnuje vaření pokrmy z hovězího masa. Není to tak šťavnaté jako vepřové maso, takže je předvařené. Hotové maso se vyjme z vývaru a rozřezá se na velké proužky o tloušťce centimetru.
Tankování vaření
Mouka a máslo jsou důkladně promíchány. Tato směs se zředí bujónem a přidá se víno. Během pěti minut se vaří na nízké teplotě. Aby mouka nepocházela z hrud, je neustále rozmíchána. Na konci vaření přidejte omáčku podle chuti, přidejte pepř a špetku muškátového oříšku.
Vaření 
Talíř na pečení je naplněn částí připravené omáčky, která je posypána polovičním předem strouhaným sýrem. Umístěte ve formě masa. Nahoře se ochucuje omáčkou a posypeme druhou částí strouhaného sýra. Doba pečení v troubě je 10 minut.
Podávání jídel
Hotové pečené maso je umístěno na misce a zdobeno zeleninou nebo čerstvou zeleninou. Podáváme horké.
Pečené maso - slavnostní výzdoba jídel
Při sestavování slavnostního menu si promyslete přes každý detail. Nutně obsahuje občerstvení, teplé pokrmy a dezerty. Pečené maso - jídlo, které je připraveno na dovolené. Toto jídlo není nikdy nadbytečné.