Pečené vepřové maso. Chutné, uspokojující, každý den

Vědci prokázali, že vepřové maso je druhé v seznamu produktů, které jsou nejlépe vstřebány v žaludku. Je velmi užitečné pro kojící ženy kvůli tomu, že obsahuje velké množství bílkovin a vitamínu B. Například pečený vepřový recept výrazně uspokojuje hlad a vyživuje se potřebnými mikroelementy.

V troubě

Bylo by skvělé, kdyby rodinný stůl shromáždil celý domov. Určitě ocení úsilí hostesky, která připravila velmi chutnou večeři. Nakrájejte půl libry vepřového masa na kousky, přidejte lžíci hořčice, koření, lžíci majonézy, vše promíchejte a nechte marinovat hodinu. Oloupeme cibuli z lusku, smažíme v horkém oleji a přidáme k tomu houby. Přineste připravenost. Poté je třeba přinést maso na hnědou kůrku v pánvi. S bramborami odstraňte kůru, nakrájíme na plátky. Dávku vložte do tvaru mastnoty, na bříšku, houbách a bramborách. Vše nalejte sklenkou krému. Pečeme po dobu 65-70 minut při teplotě 180 stupňů pod fólií. Pak jej můžete odstranit tak, že se v mase vytvoří kůrka. Všechno, pečené vepřové pečivo v troubě je připraveno.

V kazanu

Umyjte a nakrájejte houby a smažte je v oleji. Oloupeme a nakrájíme na lilky lilky, sůl a necháme odtékat. Hnědé v pánvi, nakrájíme vepřové maso na kusy. Zahřejte trochu tuku v hrnci, přiveďte maso na krásnou kůrku a dajte cibuli. Přidejte koření a litr vývaru. Stew 40 minut, pak se zelenina a houby. Mírně pot a přidejte rajčata, nechte 15 minut pod víkem na nízké teplotě. Potom vypněte. Můžete podávat vepřové pečivo. Nezapomeňte dát zeleninu na misku.

S mořskými plody Toto jídlo je vhodné pro prázdninový stůl. V polovině sklenky suchého bílého vína zředěte pár lžiček sladké papriky, přidejte bobkový list pepřové kousky, pár hřebíček a tři stroužky česneku. Vložte nakrájené maso do této tekutiny a dejte ji do chladničky na jeden den. Dále rozložte kousky do cedníku a napněte marinádu. Nakrájeme cibuli, oloupeme rajčata a nakrájíme na kostky. Smažte maso v horké pánvi na vaření pečené vepřové maso. V samostatné hrnce se silným dnem přiveďte cibuli do zlatého stínu a přidejte několik strouhaných stroužků česneku. Zadejte rajčata, vařte 10 minut. Nyní je to obrat masa, marinády a zbývajícího vína (půl šálku). Namíchejte ingredience pod víko po dobu 45-50 minut. Umyjte šlehačky, dobře očistěte. Přidejte do pánve koření a mořské plody, vařte 10 minut a pak je odstraňte mořského života který se neotevřel. Mícháme misku a servírujeme zelenou.

Pečené vepřové s pomeranči

Smažte celý kus vepřového masa na kůru. Můžete to udělat trochu jinak. Odřízněte kousek talířů a smažte na grilu. Pak oloupeme a nakrájíme zázvor, česnek a cibuli. Pepř umyjte a nakrájejte na kroužky, vyčistěte pomeranče. Stlačte džus a nakrájené kůry na pásy. Maso vložte do misky, přidejte výše uvedené přísady a půl šálku suchého vína, dvě sklenice vývaru, pět lžiček sójové omáčky, koření. Pečte pod víkem asi 80 minut při teplotě 190 stupňů. 15 minut před koncem přidejte nakrájený pór.

Závěr

Pečené vepřové maso - to je jen jeden recept, který jsme vám nabídli, abyste přivedli k životu. V kuchyni jakéhokoli národa se objeví necelých tisíc z nich, takže je vždy možnost diverzifikovat sváteční nebo každodenní stůl.