Portulak - pěstování a využití
Přehled zařízení 
Pštrosa, kultivovaná mnoha amatérskými květináči, je nejen krásná rostlina, ale také velmi užitečná. Patří do portulacké rodiny s více než 100 druhy. Ve volné přírodě rostou rostliny v subtropických a tropických oblastech. Portulac, jehož kultivace začala jako rostlinná plodina, je nyní častěji používána jako dekorativní květina. Bohužel málo lidí ví, že jedlé kmeny a listy této rostliny obsahují následující užitečné prvky: sacharózu, glukózu, galaktózu, vitamíny (K, PP, EE, C), karoten, organické kyseliny (citrón, jantar, malonický), bílkoviny a minerální látky. Při vaření v mnoha zemích je purslane používán jako jídlo. Přidává se do masových pokrmů, salátů, polévek. Purslane marinované a solené. Po mnoho let se tato rostlina používá v tradiční medicíně. Často se používá při zánětu močového měchýře, ledvin, jater. Mýtka rostliny má mírný choleretický účinek a portulaci semen pomáhají s horečkou, trávení Existují důkazy, že tato rostlina je schopna snížit hladiny cukru v krvi.
Použití v okrasném zahradnictví 
Nejčastěji v zahradách a předměstských oblastech je velkokvětá purslane, která je pěstována pro svou krásnou, odlišnou barvu květin. Tato rostlina má ozdobné listy, které mohou být také použity jako potraviny. Květy tohoto druhu jsou velmi krásné. Otevírají se pouze v slunečných dnech, takže je třeba je vysazovat pouze na slunných místech. Tato pěna, jejíž kultivace není obzvláště obtížná, se týká rychle rostoucích ročníků rostliny trávy s dekorativními plíživými stonky. Během sezóny střílí nárůst délky o 9-10 krát. Má malé šťavnaté listy, střídavě umístěné na stonku. Po kvetení rostlina produkuje tmavé, malé semena, které jsou v kulatých krabicích. Každá klíčka rychle roste a tvoří široké, silně větvené keře se stopkami o délce až 30 cm. Pstruh, jehož kultivace se nejlépe provádí semenáčkem, se vyznačuje dlouhým květem. Po několik měsíců (červen až září) bude tato rostlina příjemná. V potravinách vhodné výhonky v počáteční fázi. Jsou nakrájeny na samotné základně stonku.
Agrotechnická kultura 
Mnoho zahradníků netuší, jak rostou purslane, a proto se pokoušejí tuto skutečnost realizovat zasetím semen přímo do země. Bohužel takové pokusy často nepřinášejí žádný výsledek. K získání dobrých vzorků této rostliny je nutné použít jinou metodu reprodukce. Pěstování semenáčků, které lze zahájit v únoru až březnu, začne velmi rychle kvitnout, pokud se jejich semínka vyséhá do rašelinových hrnců se substrátem s listovou a slanou půdou a hrubým pískem (4: 5: 1). Oni jsou náhodně vysety, navlhčeny a pokryty polyethylenem. V teplých místnostech se výstřely objevují po týdnu. Rassad vyžaduje mírné zalévání, hnojení minerálními hnojivy. Sazenice se mohou potápět a ponechat nejsilnější vzorky v hrnci. Portulak je vysazen na lůžkách až po nástupu stabilního tepla. Tuto rostlinu je možné šířit řezáním výhonků 3-4 internodes, protože jsou snadno zakořeněné. Portulak je ovlivněn bílým mlynem, vošky, skvrnami, černými nohami.