Bramborový kotlet: recept s fotografiemi

Brambory jsou snad nejoblíbenější zeleninou v naší zemi. Z něj můžete vařit spoustu prvních jídel, příloh, salátů a populárních předkrmů. Z našeho článku se dozvíte, jak vyrábět bramborové hamburgery a kdykoliv můžete vařit příjemné a chutné pokrmy.

Jednoduchý recept na brambory

Tento pokrm je zpravidla vyroben z brambor s přidanou zeleninou nebo kořením. Můžete se setkat s některými obtížemi, protože v průběhu vaření mohou hamburgery ztrácet svůj tvar. Budete však odměněni za vaše úsilí a rozhodně nebudete zklamáni. Pěstované brambory se vaří takto:

• Vyberte jeden kilogram brambor, oloupejte hlízy a vařte je, dokud nejsou připraveny ve slané vodě.
• Když jsou brambory připraveny, vypusťte vodu a vydejte z ní bramborovou kaši.
• Dvě žárovky zbavené plevy, nakrájíme je na malé kostičky a smažíme v rostlinném oleji až do zlatohnědého.
• Kombinujte připravované potraviny se dvěma kuřecími vejci, sůlmi a pepřem.
• Z výsledné hmoty vytvoříme oválné šlehačky, přeléváme polotovary v mouce a smažíme na obou stranách v vyhřívané pánvi.

Pokud držíte příspěvek, pak může být toto jídlo hlavní. Podávejte je u stolu se salátem čerstvé zeleniny nebo domácího zeleninového polotovaru.

Vařené kotlety brambor

Zde je další recept pokrmu, který můžete vařit během příspěvku. Chcete-li, aby toto nádobí bylo zvláštní, můžete recept změnit podle vašich představ. Přidejte do něj například nakrájenou zeleninu nebo koření. Jak vařit brambory?

• Důkladně opláchněte, oloupeme a nakrájíme pět velkých bramborových hlíz. Vařte je ve slané vodě až do vaření, a pak pomazán brambory do stavu brambor.
• Oloupeme, nakrájíme a hnědeme velkou cibulí až do zlatohnědé.
• Jemně nakrájejte jednu partii kopru a procházejte třemi oloupanými česnekovými hřebíky lisem.
• Kombinujte produkty, přidejte k nim pár lžíce stríhanky, sůl a mletou papriku.
• Smíchejte přísady, připravte z masa mastičky a smažte je na obou stranách, dokud nehnědou.

Rajský bramborový salát se dobře přichází s čerstvým salátem nebo zelím. Tuto misku můžete podávat také zeleninovým gulášem.

Biftek z brambor se sýrem

Jsme si jisti, že si vychutnáte neobvyklý recept. bramborové kotlety. Můžete je připravit na snídani nebo sloužit jako příloha. Jak vařit:

• Vařte 300 gramů brambor v uniformě, pak ochlaďte, oloupejte a rošte.
• Vařte 30 gramů rýže až do poloviny vařené, kombinujte ji s bramborami a 100 gramů strouhaného sýra.
• Vařte dvě uvařené vajíčka, oloupejte je a roštte je. Banda čerstvé petrželky naseká nožem. Připojte připravené produkty, připravte je na slanou, pepřovou a citrónovou šťávu.
• Formulujte kotlety z "těsta", nasypte polotovary z mouky, ponořte se do zbitého vejce a smažte do pánve, dokud nebudete hotovi.

Řepkový brambor s brynzou je velmi chutný a něžný, takže se ujistěte, že se pokusíte vařit toto nádherné jídlo.

Bramborové polévky s krabovými tyčinkami

Tato lehká mísa je oblíbená u dospělých a dětí. Jak vařit brambory? Receptura je:

• Vařte ve slané vodě 300 gramů loupaných brambor a pak je rozetřete vidličkou.
• Do pyré přidejte jedno surové vejce, sůl a pepř.
• Oloupeme jednu malou mrkvu a rošt to.
• 120 gramů krabových tyčinek nakrájejte nožem.
• 50 gramů jakéhokoli tvrdého sýru se protřepe na jemném strouhaní.
• Kombinujte všechny produkty a důkladně je promíchejte.
• Použijte ruce a nůž, připravte stejné ploché koláče, přelévejte je do mouky a smažte do rostlinného oleje.

Serve hotovou misku se salátem čerstvých bylin a zeleniny.

Bramborové kotletky s kuřecí játrou

Pokud nemáte vždy dostatek času na vaření, zkuste podvádět a kombinovat přílohu a hlavní chod na jedné misce. Bramborový a játrový kotlet - výdatné a chutné jídlo, které lze podávat na oběd nebo večeři. Receptura jeho přípravy je velmi jednoduchá:

• Vaříme, oloupeme a nakrájíme dvě kuřecí vejce.
• Osvoboďte jednu velkou cibuli z lusku a jemně nakrájejte.
• Připravte 500 gramů kuřecí játry, odstraňte filmy a potrubí a poté je nakrájíme na malé kousky. Dejte ho do předehřáté pánve a smažte cibulí. Nakonec přidejte vejce, sůl a mletý pepř. Deset minut později vyjměte panvu z ohřívače, ochlaďte obsah a nakrájejte mixér.
• Připravte brambor z pěti velkých brambor, přidejte dvě polévková lžíce mouky, dvě syrové vejce, mletý pepř a sůl.
• Udělejte plochý koláč se šťouchanými bramborami, v jehož středu položte lžíci náplně. Udělte totéž se zbývajícími přísadami.

Když se vyrábějí polotovary, vytvořte kuličky a smažte je na roštu na obou stranách.

Bramborové kotlety s houbami

Kombinace "bramborových hub" se již dávno stala klasikou. Existuje mnoho jídel, které obsahují tyto ingredience. Mohou to být pečivo, polévky, hlavní jídla, saláty a různé občerstvení. Každá z těchto pokrmů si zaslouží zvláštní pozornost, ale dnes se zaměříme na kotlety:

• Vařte čtyři brambory k připravenosti, odlupujte je a nakrájejte je pomocí struhadla.
• Nakrájejte 200 gramů žampionů s nožem a nakrájíme cibuli náhodně. Smažte jídlo, až se stáje, přidáme sůl a mletou papriku.
• Smíchejte připravované přísady, připravte z nich roletky a smažte do zahřátého rostlinného oleje, dokud nebudou vařené.

Řepkový brambor s houbami je výživný a chutný. Toto jídlo si můžete připravit nejen z žampionů, ale také čerstvých lesních hub.

Bramborové omáčky jsou univerzální nádobí, které je vhodné pro štíhlou nebo slavnostní stůl. Jsou připraveny z nejjednodušších výrobků a výsledek přesahuje všechny očekávání. Jemné a chutné hamburgery mohou být podávány jako hlavní jídlo nebo příloha a jednoduché složení doplněné masem, sýrem, houbami a dalšími produkty.