Odrůdy brambor: Které z nich preferují?

Dnes ani slavnostní, ani denní stůl nedokáže bez bramborových pokrmů. Ale před pěti stoletími naši krajané doslova deformovali tento "zámořský jed", který přinesl Peter z Evropy. Královské stoly byly naplněné lahůdkami z tohoto kořene, dvorní dámy se opravdu líbily květiny z křoví, zatímco obyčejní lidé se bouřili a pálili na zem svých polí. Pouze následný hladomor přiměl rolníky, aby věřili ve prospěch tohoto "cizince". Od té doby je tato zelenina tak zvyklá na naši stravu, že každý letní obyvatel, nemluvě o profesionálních agronomech, zná srdcem nejpopulárnější a požadované odrůdy brambor.

Co je to brambor?

Při pěstování této "zámořské" kořenové plodiny ve svých pozemcích je důležité vybrat takové odrůdy, které se již osvědčily v určité lokalitě. Co se týče předběžnosti, agronomové rozlišují tyto druhy: pozdní, střední-pozdní, střední-zrání, střední-brzy a brzy. Pro bohatou sklizeň se doporučuje, aby byly na místě okamžitě všechny odrůdy. V tomto případě budete mít v průběhu sezóny čerstvé brambory.

Ranní brambory

Brzy nebo rychle zralé odrůdy brambor - "Riviera", "Kiranda", "Timo", "Minerva", "Ariel" - pěstitelé zeleniny jsou vysazeny na začátku dubna, předzpracování hlíz s roztokem minerálních hnojiv. Nadměrná péče s doplňky dusíku však může způsobit zpoždění dozrávání hlízy a zhoršení chuťových vlastností kořenové kultury. Časné odrůdy brambor mají krátkou vegetační dobu: vrcholy rostou poměrně rychle. Od okamžiku výsadby až po sklizeň nepřesáhnou dva měsíce. Tyto brambory jsou však špatně skladovány a rychle ztrácejí vlhkost.

Střední a pozdní odrůdy brambor

V těchto odrůdách "zámořské" kořenové zeleniny, vegetační období trvá od dvou pro střední a až čtyři měsíce - pro pozdější odrůdy. Jsou vysazeny bez předchozího klíčení a plodina je sklizena v polovině září. V tomto případě může hmotnost každé hlízy dosáhnout až sto gramů. Nejlepší bramborové odrůdy středního a pozdního zrání jsou Yavir, Bernadette, Roco, Nevsky, Betina, Folv, Zdabyt, Kolobok, Slovan atd.

Místní a zahraniční odrůdy

Brambory, dovezené ze zahraničí, před několika lety doslova převzaly všechny ostatní odrůdy ze zahrad našich letních obyvatel. Důvodem byla atraktivní prezentace: krásné a rovnoměrné hlízy s mělkými očima. Nicméně, jejich výhody skončily tam, protože zahraniční odrůdy brambor vyžadují zvýšenou pozornost a nejsou absolutně odolné vůči nemocem. A pokud si rostlině zelenina zapomene na to, že odjede nějakou dobu, pak není naděje na dobrou sklizeň. K radosti pěstitelů zeleniny dnes naši chovatelé přinesli zcela nové odrůdy brambor, jako jsou "Elizabeth", "Wizard", "Bullfinch", které jsou nejen odolné teplotním rozdílům, ale také vysoce výnosné a extrémně chutné. A co je nejdůležitější, mohou se bez pravidelného krmení snadno množit. A to znamená, že budou mít minimální obsah chemie, což je v naší době velmi důležité.